Организация производства зернаРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Организация производства зерна
Уход за посевами.
Защита посевов от сорняков, болезней и вредителей очень важна. Основная борьба с сорняками проводится в паровом поле. Провоцируют прорастание семян сорняков и уничтожают их всходы преимущественно механическими обработками (лущение, культивации). Применяют и химические средства (гербициды), такие как «Дезармон», «Базагран» и др. Обработку гербицидами проводят только штанговыми опрыскивателями. Так же обязательным приемом является протравливание семян химическими препаратами (пестицидами) против различных заболеваний. Применяют пестициды: «Байтан», «Витавакс» и др. Борьба с болезнями озимой пшеницы в период вегетации (бурая ржавчина, мучнистая роса, снежная плесень, корневая гниль и др.) проводится путем опрыскивания посевов фунгицидами. Такие фунгициды как «Байлетон» и «Тилт» действуют как на споры болезнетворных микроорганизмов, так и на развитые микроорганизмы. Другие фунгициды действуют лишь на споры.
Озимая пшеница в разные периоды жизни повреждается вредителями (хлебная жужелица, хлебный жук, хлебная пьявица, полосатая хлебная блоха, злаковая тля, трипс и др.). Для борьбы с ними применяют соответствующие инсектициды (Волатон, Вофатокс, Метафос, Карбофос). Большой вред пшенице наносят мыши. В период осеннего и весеннего кущения при их численности более 50 нор на 1 га. Применяют приманки с фосфидом цинка или бактероденцидом. Биологическая защита растений основана на использовании естественных врагов вредителей и возбудителей болезней.
Энтомофаги – паразиты и хищники насекомых имеют большое значение в качестве регулятора численности вредителей. Они способны снизить эту численность ниже порога вредоносности, что позволяет отменить химические обработки.
Уборка.
Озимую пшеницу можно убирать как однофазным (прямое комбайнирование) так и двухфазным способом (скашивание в волки с последующим их подбором и обмолотом). Выбор способа уборки зависит в основном от наличия техники и погодных условий. Лучшие результаты дает сочетание обоих способов. Оптимальный срок длительности уборки 10-12 дней.
1.2 Основные показатели производства зерна.
СХПК «Красный доброволец» находится в Петровском районе Тамбовской области в непосредственной близости от райцентра.
ИНН 6813000079 СХПК «Красный доброволец» хозяйство среднего размера, организационная форма – кооператив. Работники являются частичными собственниками средств производства. Предприятие аграрное, коммерческое. Специализация – растениеводство.
Характеристика природных условий: Центрально-черноземная зона. Климат умеренный. Земельные угодья представлены черноземами, что благоприятно для выращивания озимых и зерновых в целом. Общая площадь земельных угодий – 2746 га. Каждый год из земельных угодий предприятия выбывает примерно 3% площади. Это связано с заболачиванием. Подъем уровня грунтовых вод наблюдается по всему району.
Структура трудовых ресурсов предприятия
Таблица 2
Категории работников |
1998 год. |
1999 год. |
2000 год. |
Чел. |
Чел. |
Чел. | |
Постоянные рабочие всего- В том числе: Руководящий персонал Работники МТП Другие рабочие |
96 7 27 62 |
87 7 30 50 |
79 7 30 42 |
Рабочие сезонные и временные. |
62 |
34 |
31 |
Итого: |
128 |
121 |
110 |
Численность работников из года в год сокращается. Это происходит потому, что СХПК «Красный доброволец» как и все сельскохозяйственные предприятия страны, испытывает затруднения связанные с экономическим кризисом. В 1998 году задержка заработной платы на предприятии составила 6 месяцев. Кризис еще более усугубил ситуацию. Со второго квартала 1999 года наблюдается небольшое улучшение ситуации. Работники СХПК склонны связывать это со сменой руководства.
Урожайность сельскохозяйственных культур планируется следующим образом: берутся данные об урожайности конкретных культур за последние 3 года, вычисляется среднее значение и сравнивается с передовым хозяйством. Если средний показатель ниже чем в передовом хозяйстве, то планируется увеличение на 10-15 % (в данном случае на 15%). Если выше, то планируется увеличение на 5-10 % (в данном случае 5%).
Планирование урожайности сельскохозяйственных культур.
Таблица 3
Культуры |
Урожайность по годам (ц / га) | |||||
1998 |
1999 |
2000 |
Всреднем за 3 года |
В пере-довом хоз-ве |
Проектная урожай-ность | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Озимые: Рожь Пшеница Яровые: Ячмень Овес Горох Просо Гречиха Кукуруза |
21 30 40 20 11 10 8 31 |
18 26 36 18 15 12 10 29 |
23 31 41 19 13 15 7 30 |
20 29 39 19 13 12 8 30 |
27 32 44 21 15 10 11 35 |
23 33 45 22 15 13 9 35 |
Как видно из таблицы СХПК «Красный доброволец» по урожайности опережает передовое хозяйство только по просу. По остальным культурам разница не превышает 5 ц/га. Как было сказано выше, на урожайности культур отрицательно сказываются такие факторы, недостаток средств на удобрения, инсектициды и т.д. Эти проблемы типичны для всего сельского хозяйства в стране.
Посевные площади по каждой культуре и себестоимость продукции приведены в следующей таблице.
Основные показатели производства продукции растениеводства
Таблица 4
Виды продукции |
Площадь посева, га |
Урожайность, ц/га |
Себестоимость 1ц, р | |||||||||
1998 г. |
1999 г. |
2000 г. |
В среднем за 3 года. |
1998 г. |
1999 г. |
2000 г. |
Проектная |
1998 г. |
1999 г. |
2000 г. |
Проектная | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
Озимые в среднем |
248 |
236 |
241 |
247 |
28 |
25 |
30 |
32 |
93 |
125 |
185 |
216 |
Пшеница яровая |
81 |
75 |
79 |
78 |
27 |
23 |
28 |
30 |
55 |
127 |
187 |
218 |
Ячмень |
69 |
66 |
65 |
67 |
40 |
36 |
31 |
45 |
92 |
124 |
184 |
215 |
Овес |
41 |
44 |
42 |
42 |
20 |
18 |
19 |
22 |
87 |
119 |
179 |
209 |
Горох |
45 |
46 |
43 |
45 |
11 |
15 |
13 |
15 |
96 |
128 |
188 |
210 |
Гречиха |
38 |
40 |
41 |
40 |
8 |
10 |
7 |
9 |
109 |
141 |
207 |
233 |
Кукуруза – всего |
48 |
47 |
45 |
47 |
31 |
29 |
30 |
35 |
30 |
60 |
120 |
150 |
Просо |
47 |
42 |
44 |
44 |
10 |
12 |
15 |
13 |
96 |
127 |
184 |
211 |