Большой вред картофелю наносит фитофтороз. В мероприятиях по уходу необходимо предусмотреть профилактические и лечебные обработки посадок фунгицидами. Первое профилактическое опрыскивание проводится в фазу бутонизации (высота растений 15-20 см), второе- по сигналам станции защиты растений и последующие с интервалом 14-16 дней.

1.4.7. Уборка картофеля

Очень важно правильно установить сроки уборки картофеля, так как ранняя копка приводит к снижению качества клубней и недобору урожая, поздняя- к большим потерям во время уборки. К массовой уборке картофеля приступают в начале сентября. В целях ускорения созревания и повышения устойчивости клубней к механическим повреждениям применяют предуборочное удаление ботвы за 4-5 дней до уборки.

Удаляют ботву двумя способами: химическим и механическим. Химическое уничтожение ботвы является профилактическим мероприятием против болезней. Ботву обрабатывают десикантами - хлоратом магния 25-30 кг/га или реглоном 2 кг/га, при расходе рабочего раствора, 400л/га. Для механического удаления ботвы применяют косилку – измельчитель - КИР- 1,5 Б с высотой среза ботвы 18-50 см.

На уборке картофеля используют в основном комбайны КНУ-2А. В хозяйствах, где имеются стационарные картофелесортировальные пункты на уборке картофеля можно использовать копатели- погрузчики Е-684. При уборке комбайном сокращаются затраты труда и потери урожая.

Семенной картофель хранится в картофелехранилище закромного типа с активной вентиляцией. Высота бурта – 1,5 - 2 м.

При засыпке картофеля в первые две недели температура в хранилище должна быть 15-18 С, что способствует быстрому заживлению повреждённой кожуры клубней. Затем температуру на 1-2 С за сутки снижается до 2- 4 С. Относительная влажность воздуха в период хранения поддерживается в пределах 85-90 % (Система введения агропромышленного производства ., 2002).

1.5. Сортоиспытание картофеля

В опытах (Кадоркиной В.Ф., Куртияковой Т.П., 2001) - изучались приёмы совершенствования технологии выращивания раннего картофеля. Опыты проходили в - НИИ аграрных проблем Хакасии в 1996 - 1998 г.г. Изучали динамику накопления урожая районированных и перспективных сортов (Красноярский ранний, Хакасский ранний, Донцовский, Пушкинец, Адретта, Невский, Борус) в зависимости от сроков и способов подготовки семенного материала и спосо­бов выращивания.

Исследования проводили на тёмно-каштановых среднесуглинистых поч­вах со средней обеспеченностью элементами питания. Картофель размещали после сидерального пара и пропашных культур. Густота посадки 55 тыс.клуб­ней на 1 га.

Урожай учитывали по трём копкам: в I и III декадах июля и в августе. Установлено, что посадка яровизированными клубнями ускоряла прохождение основных фаз развития растений (Кадоркина В.Ф. , Куртиякова Т.П., 2001).

В среднем за три года наибольшая прибавка урожая по сравнению с контролем в первую копку отмечена у сортов Хакасский ранний(71,8 г), Адретта (82 г), во вторую - у Красноярского раннего(103 г) и Невского (168г) в третью - у сортов Донцовский (122 г) и Борус (108 г).

Яровизация клубней не отразилась по содержанию крахмала. Больше его было у сорта Адретта - 17,8-19,9 %.

Статистическая обработка результатов опыта показала, что на формирование урожая оказывали доминирующее влияние как предсказуемые, так и непредсказуемые условия.

Проращивание семенного материала влияло на урожай соответственно по копкам на 28, 5, 20, 3 и 21,8 %. Влияние сорта определяли по третьей копке - на 16,5 %.

Исследования показали, что в Хакасии для получения раннего урожая можно выращивать сорта Адретта, Невский, Борус, Красноярский ранний. При этом наибольшую продуктивность они обеспечивают при проращивании семенного материала ( Кадоркина В.Ф. , Нуртиякова Т.П. ,2001 ).

По данным (Кухаренковой О.В.,2001) научные исследования по оценке продуктивности зарубежных сортов были проведены в 1998 - 2000 г.г в Дмит­ровском районе Московской области в АОЗТ " Дмитровское" и ОАО " Насадкино" в условиях палевого опыта. Картофель выращивали на продовольственные цели.

Посадки картофеля были размещены на окультуренной торфяной почве в мелиорированной пойме и на среднеокультуренной дерново- подзолистой легкосуглинистой почве. Клубни высаживали в середине второй декады мая, в предварительно нарезанные гребни. Схема посадки клубней - 70x25 см. В 1998 году для посадки использовали элитный семенной картофель, в 1999 году - клубни I репродукции, в 2000 году - II репродукции.

При возделывании применяли систему минимального ухода. Уборку урожая проводили в конце первой декады сентября. За 7 дней до уборки ботву удаляли механизированным способом (КИР- 1,5).

Все 7 испытанных сортов - Тима, Велокс, Остара, Глория, Витал, Розамунда и Невский оздоровленный, имеют высокий уровень потенциальной урожайности (50-60 т/га).

На опытном участке был получен достаточно высокий урожаи картофеля всех сортов: 25-59 т/га на торфяной и 26,5 - 47,5 т/га на дерново-подзолистой почве ( Кухаренкова О.В., 2001).

Максимальная урожайность картофеля была достигнута в 1998 и 2000 г.г. при выращивании сортов Невский оздоровленный, в 1999 - шведс­кого сорта Розамунда: соответственно 59,0 и 47,5 т/га. Высокая урожай­ность была характерна для раннеспелых сортов Тимо (1999) и Велокс (1998 и 2000 г.г.), для среднеранних - Невский оздоровленный (во все годы исследований); для среднеспелых Витал и Розамунда (1999). Сорта Тимо и Глория во все годы исследований, Витал в 1998 году и Розамунда - в 2000 году обеспечили также достаточно высокий урожаи (35,6 -39 т/га).

Только три из испытанных сортов в разные годы исследований дали урожай не более 25 т/га: Розамунда (1998), Велокс ( 1999) и Витал (2000г).

Отмечена высокая товарность урожая картофеля: доля товарных клубней (массой более 30 г) составила на торфяной почве 90,0 -96,3%, на дерново - подзолистой - 87,7 - 96,6%. Только сорт Витал в 2000 г. не отличался высокой товарностью (63,8%).

Среднее число товарных клубней с одного куста изменялась от 4,4 до 11,1. Среднее число семенных клубней с 1 куста у большинства было 4,0 - 5,7, средняя масса семенного клубня - 45-70г, а у большинст­ва сортов - 60-66г ( Кухаренкова О.В,, 2001).

Высокий урожай клубней ( более 40т/га) был получен для сорта Велокс при густоте 180-200 тыс. стеблей на 1 га и 4 стебля на 1 куст, а для Остарн и Витал - 200-220 тыс/га и 4,0-4,7 шт/куст, для Невского оздоровленного и Розамунда - 220-250 тыс/га и 4,8 - 5,0 шт/куст, для Тимо - 260 шт/куст, обеспечивало продуктивность одного стебля -180 - 220 г.

Определялось содержание сухого вещества и крахмала в товарных клубнях. В засушливом 1999 г на торфяной почве самое высокое содержание сухого вещества - 21,9%, а крахмала - 15,5 %, было отмечено у сорта Розамунда. Клубни сортов Невский оздоровленный, Тимо, Глория, Остара и Витал содержали 19,6 - 20,3 % сухого вещества и 13,9- 14,4 % крахмала. Самое низкое содержание сухого вещества (17,2 %) и крахмала (11,5%) было характерно для сорта Велокс.