Содержание

1. Схема инновационного процесса

2. Роль, место и функции специалистов начального профессионального образования

3. Активизация учебно-познавательного процесса

4. Инновационные подходы к организации учебного процесса в условиях интеграции образовательных учреждений

5. Развитие эффективных партнерских отношений, как фактор повышения качества подготовки рабочих кадров

6. Заключение

7. Список использованной литературы

1. Схема инновационного процесса

За последние годы термин «инновация» прочно вошел в нашу жизнь. Нововведения или инновации характерны для любой профессиональной деятельности человека, они возникают в результате научных исследований и вносят в образовательную среду стабильные элементы новшества.

В общем виде схема инновационного процесса может быть представлена следующим образом:

1. инновации, как новые знания;

2. внедрение инноваций в практическую деятельность;

3.диффузия инноваций, т.е. распространение инновационного опыта, применение инновационных продуктов и технологий в новых местах и условиях.

Создание инновационного климата в сфере образования – цель национальной образовательной политики России, об этом говорится и в проекте «Наша новая школа», широко обсуждаемого в настоящее время.

Основная педагогическая идея этой огромной работы в том, что мониторинг учебного процесса – это важное и неотъемлемое звено управления в сфере образования.

Наиболее эффективно управленческая функция срабатывает на этапах:

1. сбор информации;

2. планирование действий

3. принятие решения;

4. выполнение;

5. контроль;

6. оценка качества выполненной работы.

Исследование ради позитивного воздействия, оперативное реагирование в различных ситуациях, выработка стратегии развития учебного заведения – составляющие технологии управления.

Из анализа анкет за последние 3 года мы выявили, что социальными партнерами затребовано изменение роли, места и функций специалистов начального профессионального образования. Возросли требования к компетентности, технологической культуре и качеству труда. Перспективы развития экономики и социальной сферы требуют от специалиста новых профессиональных и личностных качеств. Для наших социальных партнеров наиболее значимы культура предпринимательства; способность к самостоятельным действиям, приобретению новых знаний, ответственность за выполненную работу и другие.

По согласованию с работодателями администрацией было принято решение подготовить переход на реализацию модели образования в училище, которая ориентируется в подготовке специалистов не столько на конкретную профессиональную деятельность, сколько на формирование компетенций .

Изучив большое количество литературы, мы пришли к выводу, что для училища, наряду с другими моделями, наиболее актуальна, по профессиям модульная система обучения с представлением ключевых компетенций. Содержание формируется на основе образовательных и имеющихся в отрасли профессиональных стандартов, разработанных Федерацией Рестораторов и Отельеров совместно с Центром изучения проблем профессионального образования.

Принятая двухуровневая модель модульного профессионального образования позволяет

· управлять качеством образовательного процесса,

· улучшать взаимосвязи с рынком труда,

· повышать компетенции обучающихся,

· обновлять содержание образования,

· повысить гибкость программ обучения за счет модульного подхода.

На основе компетентностного подхода мы разработали и утвердили на педагогическом совете модель выпускника училища.

Для обеспечения методического сопровождения учебного процесса мы приобрели 80 учебных элементов в Международном центре развития модульной системы обучения, что составляет 75% требуемого количества модулей для обучения по профессии повар. В настоящее время в библиотеке училища 2,5 тысячи учебных элементов. Проведена корректировка программ производственного обучения в соответствии с модульной программой. Мы учли рекомендации наших социальных партнеров, и включили в программы детальное изучение особенностей национальной кухни, блюд из морепродуктов, современное оборудование и работа на нем.

Также приобретено современное оборудование для учебных кабинетов, персональные компьютеры. Обновлено оснащение учебно-производственной мастерской, кухни-лаборатории, столовой на 80%. Приобретена и используется в учебном процессе мультимедийная техника и интерактивная доска.

Основная проблема, которую нам пришлось решать при переходе на новую модель обучения, – активизация учебно-познавательного процесса за счет максимальной самостоятельной образовательной деятельности обучающихся при работе с модулями.

2. Роль, место и функций специалистов начального профессионального образования

Администрация училище организовала курсовое обучение без отрыва от производства всего педагогического коллектива училище по современным педагогическим технологиям (отечественным и зарубежным) с акцентом на модульные технологии и методики, ориентированные на действия. Эти педагогические технологии адаптированы в учебный процесс наряду с другими технологиями .

Но на сегодняшний день мы хорошо понимаем, что для общества и работодателя на рынке труда представляет интерес такой специалист, который подготовлен к решению профессиональных задач в различных условиях, умеет работать с информацией. Это подтверждается данными анкет наших работодателей. Исходя из этого, мы рекомендовали методическим объединениям изучить и адаптировать в учебный процесс технологию развития критического мышления учащихся. Эта технология позволила максимально направить деятельность на уроке на работу с информацией. В ее структуре много интересных методических приемов, формирующих опыт самостоятельной деятельности в различных ситуациях. Планируем в дальнейшем расширять спектр используемых инновационных педагогических технологий.

Внедрение в учебно-воспитательный процесс модульно-компетентностного подхода повысило качество подготовки будущих специалистов сферы обслуживания, что подтверждается следующими результатами:

1. динамика качественной успеваемости за последние три года по предметам профессионального и общеобразовательного цикла положительная;

2. качественные показатели по производственному обучению и итоговой аттестации выпускником стабильно высокие и имеют тенденцию к росту;

3. наши учащиеся за последние три года занимали призовые места в областных олимпиадах профессионального мастерства .

4. выпускники училище востребованы на рынке труда и работодатели выражают нам благодарность за высокое качество их подготовки.

Хочется подчеркнуть, что адаптироваться к жестким социально-экономическим требованиям обстановки рынка образовательных услуг могут лишь те учебные учреждения, которые работают в инновационном режиме. Именно инновации определяют в конечном счете имидж учебного учреждения, на сегодня это вопрос его жизнеспособности в образовательном пространстве. В соответствии с этим в 2010году перед инженерно-педагогическим коллективом нашего училище была поставлена задача: разработать инновационную программу развития училище до 2015г. Она обсуждена и принята на педагогическом совете училище.