Управление текущими издержками ОАО Пищевой комбинат ХХХ
По данным приведенной таблицы можно сделать вывод о том, что ОАО ПК «ххх» относится к числу крупных организаций.
Средняя численность работников за рассматриваемый период превышает 500 человек и составляет в 2006 году 704 человек, что на 17 человека больше, чем в 2005 году. То есть среднегодовая численность работников имеет положительную динамику.
Четкой динамики по среднегодовой стоимости основных средств в рассматриваемом периоде не наблюдается. Так, в 2005 году данный показатель возрос на 3%, а в 2006 году снизился на 6%.
Рост производства продукции и реализации продукции характеризуется положительно для предприятия.
Основная номенклатура производимой продукции включает следующие наименования: сухие завтраки экструзионной технологии, в том числе подушечки с начинкой, кукурузные хлопья, колечки, звездочки; каши овсяные; картофельные чипсы. В 2006 году основная номенклатура товарной продукции составила 10991 тонн, в частности:
Подушечки с начинкой - 1109 тонн
Кукурузные хлопья - 3570 тонн
Сухарики ржаные - 62 тонны
Овсяные хлопья и крупа - 3520 тонн
Хлопья овсяные быстрого приготовления - 1159 тонн
Картофельные чипсы - 1571 тонна
Кроме того, в 2006 году освоен выпуск новых видов продукции: сухарики ржаные трех видов фасовкой по 40 грамм.
Предприятие имеет узкий рынок сбыта своей продукции, большая часть которой отгружается ЗАО ТПГ «Кунцево» (Москва) и часть – ЗАО «Александра плюс» (Москва). За 2006 год общество отгрузило в адрес данных потребителей продукции собственного производства и оказало услуг по ее перевозке на сумму 363101 тыс.руб., что составляет 82% от общего объема реализации.
Структура сбыта основных видов продукции Комбината представлена в таблице 2.2.
Таблица 2.2.
Структура сбыта продукции ОАО ПК «ххх», 2006 г.
Регион поставки |
Сухие завтраки |
Чипсы |
Овсяные хлопья | |||
тонн |
% |
тонн |
% |
тонн |
% | |
г. Москва |
4443 |
94,2 |
1052 |
67,0 |
4004 |
87,5 |
г. С-Петербург |
65 |
1,3 |
498 |
31,7 |
402 |
8,7 |
Вологодская обл. |
4 |
0,1 |
21 |
1,3 |
126 |
2,8 |
Новосибирская обл. |
199 |
4,2 |
- |
- |
- |
- |
Челябинская обл. |
7 |
0,2 |
- |
- |
46 |
1,0 |
Итого |
4718 |
100,0 |
1571 |
100,0 |
4578 |
100,0 |
Согласно приведенным данным, общество поставляет свою продукцию в пять крупных регионов: г. Москва, г. С-Петербург, Вологодская обл., Новосибирская обл., Челябинская обл. При этом основным регионом поставки сухих завтраков, чипсов и овсяных хлопьев является город Москва, что подтверждает ранее сказанное. В Новосибирскую область поставляются только сухие завтраки, в Челябинскую область - сухие завтраки и овсяные хлопья. Наибольший объем реализации во все регионы поставки наблюдается по такому виду продукции, как сухие завтраки.
Далее рассмотрим, насколько эффективна финансово-хозяйственная деятельность предприятия в 2006 году. Для этого проанализируем показатели, представленные в таблице 2.3.
Таблица 2.3.
Показатели экономической эффективности деятельности ОАО ПК «ххх», 2004 - 2006 гг.
Показатели |
Годы |
Изменения (+, -) | |||||
2004 |
2005 |
2006 |
2005г. |
2006г. | |||
абсолютное |
относительное |
абсолютное |
относительное | ||||
1. Объем производства в действующих ценах, тыс. руб. |
319801 |
379016 |
426163 |
+59215 |
118,52 |
+47147 |
112,44 |
2. Выручка от продаж (за минусом НДС), тыс. руб. |
314121 |
374853 |
441618 |
+60732 |
119,33 |
+66765 |
117,81 |
3. Себестоимость проданной продукции с учетом коммерческих и управленческих расходов, тыс. руб. |
301228 |
349968 |
423795 |
+48740 |
116,18 |
+73827 |
121,10 |
4. Себестоимость проданной продукции, работ услуг, тыс. руб. |
287109 |
333808 |
399638 |
+46699 |
116,27 |
+65830 |
119,72 |
5. Среднегодовой фонд заработной платы, тыс. руб. |
42721 |
52800 |
63131 |
+10079 |
123,59 |
+10331 |
119,57 |
6. Среднесписочная численность работников, чел. |
635 |
387 |
704 |
-248 |
60,94 |
+317 |
181,91 |
7. Среднегодовая зарплата, руб. |
67276 |
76856 |
89675 |
+9580 |
114,24 |
+12819 |
116,68 |
8. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. |
172728 |
177488 |
166389 |
+4760 |
102,76 |
-11099 |
93,75 |
9. Валовая прибыль (убыток), тыс.руб. (2-3) |
12893 |
24885 |
17823 |
+11992 |
193,01 |
-7062 |
71,62 |
10. Уровень рентабельности (убыточности) по валовой прибыли, % (9/4) |
4,49 |
7,45 |
4,46 |
+2,96 |
166,01 |
-3,00 |
59,82 |
11. Уровень окупаемости затрат, % (2/4) |
109,41 |
112,30 |
110,50 |
+2,89 |
102,64 |
-1,79 |
98,40 |
12. Производительность труда, тыс. руб. (2/6) |
494,68 |
968,61 |
627,30 |
+473,93 |
195,81 |
-341,31 |
64,76 |
13. Фондоотдача, руб. (2/8) |
1,82 |
2,11 |
2,65 |
+0,29 |
116,13 |
+0,54 |
125,67 |
14. Фондоемкость, руб.(8/2) |
0,55 |
0,47 |
0,38 |
-0,08 |
86,11 |
-0,10 |
79,57 |