Бюджетирование на предприятии (на примере ресторана )
В плановом периоде по на конец года по сравнению с началом года ожидается увеличение валюты баланса на 6489 тыс.рублей. Большое значение для ресторана имеет рост товарных запасов и собственных средств. В заключение проводится расчет и анализ показателей финансового состояния, с целью оценки темпов изменения финансовых показателей в плановом периоде.
Произведем расчет показателей ликвидности в 2008 году.
Таблица 3.13
Прогноз показателей ликвидности ООО "Наваррос" в 2008 году
Показатели | В 2007 году | В 2008 году (план) | Отклонение (+,-) |
Денежные средства, тыс. руб. | 913 | 913 | 0 |
Краткосрочные финансовые вложения, тыс. руб. | 359 | 359 | 0 |
Итого наиболее ликвидных активов, тыс. руб. | 1272 | 1272 | 0 |
Активы быстрой реализации (краткосрочная дебиторская задолженность), тыс. руб. | 7032 | 10152 | 3120 |
Итого наиболее ликвидных и быстро реализуемых активов, тыс. руб. | 8304 | 11424 | 3120 |
Медленно реализуемые активы (запасы, НДС), тыс. руб. | 9537 | 13898 | 4361 |
Итого ликвидных активов, тыс. руб. | 17841 | 25322 | 7481 |
Краткосрочные долговые обязательства, тыс. руб. | 15 924 | 18 843 | 2919 |
Коэффициент абсолютной ликвидности (Кал) | 0,08 | 0,07 | -0,01 |
Коэффициент критической ликвидности (Ккл) | 0,52 | 0,61 | 0,09 |
Коэффициент текущей ликвидности (Kтл) | 1,12 | 1,34 | 0,22 |
По данным табл. 3.13 коэффициент абсолютной ликвидности в плановом периоде 2008 года незначительно снизится, однако коэффициент критической ликвидности и коэффициент текущей ликвидности возрастут, что свидетельствует о ликвидности и надежности бизнеса организации.
В целом применение системы бюджетирования в ООО "Наваррос" является оправданным способом финансового планирования деятельности предприятия. Использование системы бюджетирования ООО "Наваррос" перейти к разработке долгосрочной программы развития предприятия, что позволит получить дополнительные конкурентные преимущества на рынке.
Рассчитанные данные распределяются по отделам для выполнения и контроля.
3.3 Методические подходы к совершенствованию системы бюджетирования на предприятиях малого бизнеса
Бюджетирование в настоящее время имеет большую популярность, так как данная система используется как в России, так и за рубежом.
Использование бюджетирования как качественного инструмента современной системы управления ООО "Наваррос" должно обеспечивать:
1) повышение эффективности финансово-хозяйственной деятельности (рост экономических показателей) в первую очередь за счет сокращения расходов;
2) повышение эффективности управления (рост качественных показателей - прозрачности, управляемости, гибкости и т.п.).
Основной проблемой системы бюджетирования является риск принятия не до конца просчитанного бюджета, а так же на квартальную отчетность, что означает анализ результатов за каждые три месяца и более частый пересмотр прогнозов.
Все эти факторы поднимают один важный вопрос — "Каким образом можно оптимизировать процесс бюджетного планирования с тем, чтобы стало возможным планировать, пересматривать прогнозы и стимулировать менеджмент за максимально короткий период".
В качестве подхода к совершенствованию системы бюджетирования ООО "Наваррос" необходимо разделить требования по управлению бизнесом на четыре актуальных направления, создав под них соответствующие структуры.
1. Прогнозирование;
2. Определение направления развития ООО "Наваррос";
3. Управление стоимостью компании;
4. Контроль за финансовыми расходами.
Прогнозы выполняются централизованно на основе финансовой модели, которая получает данные из источников внутри и за пределами компании.
Направление развития системы бюджетирования вырабатывается при помощи системы взаимосвязанных сбалансированных показателей, определяющих финансовые и нематериальные цели коммерческой деятельности. Управление стоимостью производится путем анализа конкурентной среды (бенчмаркинга) в данной области и лучших в своем классе компаний - в интересах выполнения таких сопутствующих функций, как управление трудовыми и финансовыми ресурсами. Это позволяет поставить цели, исходя из сравнения с другими организациями, что гораздо предпочтительнее, чем сравнение с собственными показателями за предыдущий год.
В подобном случае ООО "Наваррос" сосредоточит усилия по снижению стоимости на достижении конкурентного преимущества. Наконец, контроль за расходом финансовых средств осуществляет специальный отдел, который собирается один раз в месяц и расставляет приоритеты в динамике доходов.