Учетчик разрабатывает задания для бригады, ведёт учёт выполненных работ, применение норм выработки и расценок. Начисление оплаты труда. Контроль за соблюдением выполнения норм и норм расхода ГСМ. Оформление путевых листов, учёт времени и др.

Управленческая работа рассматриваемого хозяйства в целом организована достаточно грамотно, что способствует эффективной работе предприятия, получению высокой урожайности всех возделываемых культур.

Организационная структура ОАО им. Лермонтова представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначения, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда внутри сельскохозяйственного предприятия.

В ОАО им. Лермонтова сложилась цеховая организационная структура (Приложение 1). В нее входят: цех растениеводства, цех животноводства, цех механизации и цех хозяйственного обеспечения, а также планово-учетный отдел, канцелярия и отдел по охране труда и технике безопасности.

В цех растениеводства входит: тракторно-полеводческие бригады №1 и №2, механический ток, весовая, склад семян и склад удобрений. В цех животноводства входит: молочно-товарная ферма и ветеринарный отдел. Цех механизации состоит из центральной ремонтной мастерской (ЦРМ), автогаража, склада ГСМ, склада запасных частей и бригады МЖФ. Цех хозяйственного обеспечения состоит из столовой, центрального склада, пилорамы и мельницы.

К подразделениям основного производства относятся цех растениеводства и цех животноводства. К вспомогательным и обслуживающим подразделениям – цех механизации и цех хозяйственного обслуживания.

На организационную структуру повлияли как внешние факторы – поставщики, покупатели, так и внутренние – специализация хозяйства, техническая оснащенность производства и т.д.

Не менее важной является характеристика структуры управления, построение которой в основном зависит от оргструктуры. Структура управления представляет собой совокупность звеньев и отдельных работников управления, порядок их соподчиненности и взаимосвязи между собой.

Структура управления трехступенчатая цеховая (Приложение 2). Высшим органом управления являются общее собрание акционеров, директор. Ему подчиняются: главный бухгалтер, главный агроном, главный инженер, начальник цеха хозяйственного обеспечения, инженер по охране труда и технике безопасности, секретарь-машинистка.

Структура управления соответствует организационной структуре. Все специалисты хозяйства по уровню специальной подготовки соответствуют занимаемой должности.

Соподчинение работников аппарата управления (Приложение 3). Директору ОАО им. Лермонтова непосредственно подчиняются: главный бухгалтер, главный агроном, главный инженер, начальник цеха хозяйственного обеспечения, инженер по охране труда и технике безопасности, секретарь-машинистка. Главному бухгалтеру подчиняются: главный экономист, заместитель главного бухгалтера, бухгалтера в количестве 3 человека, экономист по труду, кассир. Начальнику цеха растениеводства подчиняются: агроном-семеновод, бригадиры ТПБ, зав мехтоком, зав. складом удобрений и складом семян. Начальнику цеха животноводства – зоотехник-селекционер, главный ветврач, зав МТФ, осеменатор, зав молочным блоком. Начальнику цеха механизации – инженер-энергетик, зав. ЦРМ, инженер по сельхозмашинам, зав. складом запасных частей, зав. нефтебазой, инженер по МЖФ, прораб, автомеханик. Начальнику цеха хозобеспечения – зав. центральным складом, зав. столовой, зав. пилорамой, экспедитор.

Деятельность линейного руководства – это работа с людьми, подготовка и принятие решений организационно-экономического и социального характера, контроль за их выполнением.

Сфера деятельности специалистов – разработка и внедрение передовых технологий, современных форм организации труда и управления.

Технические исполнители заняты в основном сбором и обработкой информации, необходимой руководителям и специалистам. Количество штатных работников аппарата управления на предприятии и их фонд заработной платы представлен в Приложении 9.

Далее рассмотрим технологию возделывания сахарной свеклы в ОАО им. Лермонтова.

В сельскохозяйственном производстве важнейшее место отводится системам земледелия. Система земледелия – это система систем, поскольку входящие в неё звенья представляют систему машин, систему севооборотов, систему семеноводства, систему удобрений и т.п.

Рассмотрим каждую из этих систем с точки зрения их влияния на процесс производства сахарной свёклы.

Огромное влияние на процесс производства влияет система машин. В настоящие время в ОАО им. Лермонтова укомплектованность отрасли растениеводства сельскохозяйственными машинами можно считать удовлетворительной.

Система машин, применяемая при производстве сахарной свеклы выглядит следующим образом.

Таблица 13. Система машин на возделывании сахарной свеклы и действующие нормы выработки