Технология производства, хранения и переработки кукурузыРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Технология производства, хранения и переработки кукурузы
2.5. Вегетационный период.
У кукурузы выделяют следующие фазы роста и развития: начало и полное появление всходов, начало и полное появление метёлок, начало и полное цветение початков (появление нитей), молочное, молочно-восковое состояние зерна, восковая спелость, полная спелость. Длительность межфазных периодов определяется сортовыми особенностями, погодными условиями и агротехникой. В начальный период, до образования надземного стеблевого узла, кукуруза растёт очень медленно. В это время усиленно развивается корневая система. Затем темпы роста постепенно увеличиваются, достигая максимума перед вымётыванием. В этот период приросты растения при благоприятных условиях составляют 10 – 12 см в сутки. После цветения рост в высоту прекращается. Критические периоды в формировании урожая – фаза 2 – 3 листьев, когда происходит дифференциация зачаточного стебля, и фаза 6 – 7 листьев, когда определяется размер початка. В развитии кукурузы наиболее важны две фазы: формирование метёлки, которое происходит у скороспелых, среднеспелых и позднеспелых сортов соответственно в фазе 4 – 7, 5 – 8 и 7 – 11-го листа; формирование початка, которое происходит соответственно в фазе 7 – 11, 8 – 12 и 11 – 16 листа. За короткий период (за 10 дней до вымётывания и спустя 20 дней после окончания цветения метёлки) растения накапливают до 75 % органической массы. Засуха, переувлажнение почвы, недостаток минерального питания в период цветения и оплодотворения снижают озернённость початков. Максимальное количество сырой массы у растений отмечается в фазе молочного состояния; сухого вещества – в конце восковой спелости. Для формирования высокого урожая зерна посевы кукурузы должны образовывать листовую поверхность площадью около 40 – 50 тыс. м2/га, а для урожая зелёной массы – 60 – 70 тыс. м2/га и более.
Продолжительность периода вегетации у кукурузы 75 – 180 дней и более. По длине периода вегетации выделяют 6 групп:
1. раннеспелая - 80 – 90 дней, сумма активных температур 2100°С
2. среднераннеспелая - 90 – 100 дней, 2200°С
3. среднеспелая – 100 – 115 дней, 2400°С
4. среднепозднеспелая - 115 – 130 дней, 2600°С
5. позднеспелая – 130 – 150 дней, 2800°С
6. очень позднеспелая - > 150 дней, > 3000°С [6].
3. Характеристика гибрида Одесский 158 МВ.
Гибрид был выведен НИИ кукурузы и сорго республики Молдова и Гороховским совхоз-техникумом Волынской области. В его создании участвовали 7 авторов во главе с Г.П. Карайвановым и Т.С. Чалык.
С 1987 года гибрид районирован в Хабаровском крае и Еврейской автономной области на силос. Позже он получил распространение и в Приморском крае.
Молдавский 215 СВ – двойной межлинейный гибрид. Семеноводство ведётся на стерильной основе по схеме восстановления. Он относится к группе сортотипов с желтым зубовидным зерном и красным стержнем початка.
Высота растений в среднем 210 см, листьев – 15 см. Початок цилиндрический, длиной 15 см и массой 110г. Масса 1000 зёрен 260г.
Гибрид раннеспелый, вегетационный период 83 – 100 суток. Пузырчатой головнёй поражается средне, гельминтоспориозом – средне и выше среднего. За годы испытаний на сортоучастках Хабаровского края и Еврейской автономной области урожай зелёной массы составил 380 – 630 ц/га, нормализованного сухого вещества – 120 – 150 ц/га, початков – 100 – 150 ц/га. Гибрид обладает исключительной пластичностью.
Помимо Дальневосточного региона допущен к использованию ещё в девяти регионах Российской Федерации. [7].
4. Расчёт потенциальной урожайности.
4.1. Расчёт потенциальной урожайности по приходу ФАР
При расчёте пользуемся формулой А.А. Ничипоровича.
где ПУ – потенциальная урожайность сухой биомассы, ц/га
Qфар – сумма ФАР за период вегетации культуры, ккал/га
С – калорийность органического вещества единицы урожая, ккал/кг
К – использование ФАР посевами, %
Дата посева – 20 мая (20.05)
Дата уборки – 25 сентября (25.09)
Табл. 1
Месячные суммы ФАР за вегетационный период (ккал/см2).
Агрометеостанция |
апрель |
май |
июнь |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
Тимирязевский |
6,2 |
6,9 |
7,1 |
6,9 |
6,3 |
5,2 |
3,9 |
где W – стандартная влажность по ГОСТу, % (для зерновых – 14 %)
А – сумма частей в соотношении основной и побочной продукции в общем
объёме биомассы (для кукурузы А = 3)
Урожайность стеблевой массы будет равна:
41 ц/га – 15,8 ц/га = 25,2 ц/га
Табл. 2
Культура |
Qфар, ккал/га |
К, % |
С, ккал/кг |
Потенциальный урожай, ц/га |
Соотношение частей товарной и нетоварной продукции |
Урожай не товарной продукции, ц/га | |
Пу сухой биомассы |
Ут осн. Продукт. | ||||||
Кукуруза |
3,3*109 |
0,6 |
4100 |
41 |
15,8 |
1 : 2 |
25,2 |
4.2. Определение биологической урожайности по элементам структуры урожая.
Количество растений перед уборкой = 90 000 шт
Число початков на растении = 1,2