В пределах, установленных для культуры, большое значение для уточнения площади питания имеют сортовые особенности. Скороспелым сортам свойственны более быстрый начальный рост и раннее его замедление или прекращение по сравнению с сортами позднеспелыми. Растения скороспелых сортов в большинстве случаев имеют меньшие размеры и им нужны меньшие площади питания, чем позднеспелым формам.

При установлении площадей питания необходимо учитывать и особенности агротехники. На фоне хорошего удобрения максимальный урожай получают и на меньших площадях питания.

5.3 Сорта среднепоздней капусты

АГРЕССОР F1 - Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Рекомендуется для использования в свежем виде, для квашения и краткосрочного хранения. Среднепоздний. Период от полных всходов до начала технической спелости 130-150 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, округлый, серо-зеленый с восковым налетом средней интенсивности до сильного, вогнутый, слабопузырчатый, по краю слабоволнистый. Кочан среднего размера, округлый, покрытый, плотный, на разрезе беловатый, внутренняя структура тонкая до средней. Кроющие листья с антоциановой окраской средней интенсивности. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Масса кочана 2,5-3,0 кг. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества 9,2%, общего сахара 5,6%. Товарная урожайность 431-650 ц/га, у стандартов Крюмон F1 и Амтрак F1 - 472-620 ц/га. Максимальная урожайность 800 ц/га (Московская область). Выход товарной продукции 92-96%. Устойчив к фузариозному увяданию. Ценность гибрида: стабильная урожайность, высокий выход товарной продукции, хорошие вкусовые качества и устойчивость к фузариозному увяданию.

АТРИЯ F1 - Позднеспелый. Техническая спелость кочанов наступает на 137-147 день после полных всходов. Розетка листьев полуприподнятая, средняя. Лист среднего размера, темно-серо-зеленый с антоцианом, вогнутый. Пузырчатость слабая или отсутствует. Форма листа широкоовальная или обратнояйцевидная. Волнистость и надрезанность края пластинки отсутствуют, восковой налет сильный. Средняя жилка вогнутая, светло-зеленая. Кочан круглый или округло-плоский, полуоткрытый. Кроющий лист средне-зеленый до серого с антоциановой окраской. Внутренняя кочерыга короткая или средняя. Внутренняя структура тонкая до средней. Масса кочана 1.5-3.7 кг. Вкусовые качества в свежем виде хорошие и отличные. Плотность отличная. Товарная урожайность 34.8-104.6 т/га. Слабо поражается серой гнилью. Ценность гибрида: высокая морфологическая выравненность растений, дружное формирование урожая, отличная плотность кочанов, хорошие и отличные вкусовые качества, устойчивость кочанов к растрескиванию. Допущен к использованию по Центрально-Черноземному региону в 1994 г. Рекомендуется для потребления в свежем виде, длительного зимнего хранения и промышленной переработки.

КВАЛИТОР F1 - Включен в Госреестр по Северо-Западному (2) региону. Рекомендуется для использования в свежем виде, переработки и хранения (до 4-х месяцев). Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 125-156 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, широкояйцевидный, серо-зеленый с сильным восковым налетом, слабоволнистый по краю. Кочан среднего размера, покрытый, округлый, средней плотности до плотного, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя - короткая до средней. Масса кочана 2,5-3,2 кг. Вкус хороший. Товарная урожайность 599-645 ц/га, на 81-90 ц/га выше стандарта Крюмон F1. Максимальная урожайность 780 ц/га (Ленинградская область). Выход товарной продукции 94-97%. Ценность гибрида: высокая урожайность, высокий выход товарной продукции и выравненность кочанов.

ЭРДЕНО F1 - Среднепоздний сорт. Срок созревания 125 дней после посадки рассады. Наружные листья серовато-темно-зеленые, гладкие. Кругые, крепкие, белоснежные кочаны с плотной внутренней структурой хорошо сформированы. Сорт не подвержен растрескиванию и гниению, хранится до 4 месяцев. Универсального назначения.

5.4 Схемы посадки и нормы расхода семян

Капусту следует выращивать широкорядным способом. Для капусты нормы расхода рассады равняются оптимальными густоте посадки.

Таблица 5

Схема посадки и норма расхода семян

6. Схема севооборотов

При размещении белокочанной капусты в полях севооборота следует принимать во внимание ее высокую требовательность к содержанию питательных веществ в почве. Рекомендуется высаживать капусту по органическому удобрению и по предшественникам, под которые они вносились. Капусту не следует возвращать на прежнее место или размещать после других крестоцветных культур раньше, чем через 3 - 4 года, что предотвращает поражение растений вредителями и болезнями, в том числе и килой. Выращивают капусту в овощных, овоще-кормовых, кормовых или специализированных (с целью получения ранней продукции) севооборотах.

Лучшими предшественниками ранней белокочанной капусты являются лук на репку, огурцы и томаты на хорошо заправленной удобрениями почве, а также однолетний пласт многолетних трав (клевер). К удовлетворительным предшественникам относятся бобовые на лопатку и семена, картофель. Лучшими предшественниками для средних и поздних сортов белокочанной капусты считаются свекла, огурцы, морковь, горох, пласт многолетних трав.

СЕВООБОРОТ:

1. Пар

2. Картофель

3. Корнеплоды

4. Капуста

Таблица 6

Ротационная таблица