3.4 Агротехника в опыте с культурой огурца

Для резко-континентального климата Южного Урала в теплицах наиболее благоприятно выращивание огурца рассадным способом. Это позволяет увеличить не только продолжительность периода вегетации растений, но и существенно повлиять на рост, развитие, урожайность и качество овощной продукции.

Рассаду сортов и гибридов огурца выращивали в весенний период в рассадном помещении кафедры “Земледелие, растениеводство и плодоовощеводство” Института агроэкологии.

Семена отбирали по плотности в солевом растворе аммиачной селитры. Концентрация раствора составляла 5%. В раствор семена опускали на 5-7 мин. За это время более тяжелые семена опускались на дно стакана. Потонувшие семена промывали и подсушивали, после чего использовали для посева.

Семена высевали за 35-40 дней до высадки рассады на постоянное место. Готовая рассада в возрасте 20-25 дней имела 3 настоящих листа и укороченное подсеменное колено.

Семена высевали в горшочки с почвосмесью, состоящей из дерновой земли и перегноя в соотношении 3:1.

При выращивании рассады огурцов соблюдались следующие условия: температура до появления всходов в комнате поддерживалась до 20-22 °С, температура поливной воды была равна комнатной температуре.

С появлением всходов горшочки ставили на самое светлое место, а температуру снижали на 3-5 дней до 15-17 °С днём и до 12 °С ночью. Затем температуру снова повысили до 20-22 °С. Влажность воздуха была в пределах 70-75%.

К высадке рассады огурца в теплицу приступили после того, как миновала угроза заморозков, т.е. 20-25 мая. Посадку проводили в заготовленные лунки. Рассаду высаживали с комом земли, не повреждая корешков. Через 3 дня провели подсаживание растений (заменили погибшие растения новыми). Растения высаживали в хорошо увлажненную почву.

Уход за растениями огурца после посадки сводился к поддержанию в теплицах необходимого микроклимата, поливам, подкормкам, подвязке и формированию растений, борьбе с вредителями и болезнями, уничтожению сорняков, рыхлению почвы.

Рыхление почвы проводилось по мере образования плотной корки. Через 5-6 дней после посадки растения подвязали шпагатом к горизонтальным параллельным рядам проволоки. Для этого нарезали шпагат отрезками по 2-2,5 м, натянули его от проволоки свободной петлей над вторым или 3 настоящим листом. При этом следили, чтобы петли не врезались в стебель, т.к. это приводит к угнетению растений и снижению урожайности. Затем в процессе вегетации растения регулярно подкручивали шпагатом по часовой стрелке вокруг стебля, оставляя свободной верхушку.

Формирование растений проводилось в соответствии с сортовыми особенностями. Первые 2-3 побега на главном стебле ослепляли, остальные прищипывали над 3-4 листом. Работу проводили своевременно т.к. опаздывать с прищипкой нельзя. Когда растения достигли шпалеры, стебель подвязывали в двух местах и направляли вниз, не допуская смыкания растений, т.к. это приводит к отмиранию листьев нижнего и среднего ярусов.

Регулярно удаляли старые пожелтевшие листья, являвшиеся источником болезней, особенно при повышенной влажности воздуха. Их срезали острым ножом, не оставляя пеньков, в солнечную погоду в первой половине дня.

Чтобы плоды имели высокотоварный вид, были хрустящими, сочными, накануне уборки растения поливали. Полив в теплицах проводился теплой водой из бака шланговым способом 3 раза в неделю.

Во время вегетации проводили регулярные подкормки кристаллином и аммофосом. Готовили маточный раствор: 1 кг удобрения разводили в 10 л воды. Затем 0,5 л маточного раствора разводили в 10 л воды и разливали на 3 м2 с последующим поливом. Первую подкормку проводили в период цветения, остальные – по мере роста и развития растений, до конца периода массового плодоношения.

Для поддержания оптимальных условий вегетации огурца в жаркую погоду теплицы проветривали, в прохладную – держали закрытыми.

От регулярности сбора зеленцов огурца зависит уровень урожайности и качество продукции. Продукцию собирали в первой половине дня. При уборке зеленцов их нельзя тянуть на себя, а требуется осторожно взять в правую руку и при помощи указательного и большого пальцев нажать на плодоножку. При сборах удалялись уродливые плоды и завязи. Сбор урожая проводили два-три раза в неделю. Продукцию укладывали в ящики и сортировали по качеству.

3.5 Наблюдения и исследования

В процессе роста и развития растений огурца проводили регулярные наблюдения и биометрические измерения.

1. Фенологические наблюдения и биометрические измерения проводили по методике, рекомендуемой в овощеводстве НИИОХ (В.Ф. Белик, 1979; 1981).

2 Питательный режим растений огурца регулярно контролировался визуально. По мере необходимости проводили регулярные подкормки минеральными удобрениями.

3. Влажность почвы определяли органолептическим и визуальным методом и в течение вегетации поддерживали в пределах оптимальных параметров.

5. Биометрические параметры растений определялись в 3 периода: при высадке рассады, в начале цветения женских цветов, в начале плодоношения, в период массового плодоношения.

6. Сбор и учет урожая проводился по мере созревания плодов, срокам поступления продукции и ее качеству.

7. Результаты исследований обработали методом дисперсионного анализа с использование ПЭВМ.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1 Влияние условий микроклимата в теплицах на рост и развитие растений огурца

Анализ агрометеорологических погодных условий 2003 года показывает, что в целом за вегетационный период температурный режим был благоприятен для роста и развития сельскохозяйственных культур, в том числе и огурца. В результате этого достаточное количество тепла и влаги способствовало формированию хорошего урожая. В этой связи наши исследования были направлены на то, чтобы выявить сорта и гибриды огурца с высокими адаптационными возможностями растений к неблагоприятным условиям внешней среды, главным образом к температурному режиму и режиму влажности почвы и воздуха.

Наиболее значительное влияние на рост, развитие и продуктивность растений огурца оказывает температурный режим. Из литературного обзора видно, что для растений огурца наиболее благоприятной является температура +22…+24 0С (Ващенко С.Ф., 1984; Брызгалов В.А. и др., 1983; Россошанский А.И. и др., 1981 г).

В период проведения исследований в теплицах в течение суток проводились четырехкратные измерения температуры (таблица 2)

Таблица 2. Температурный режим воздуха в весенних теплицах за период 2003 года