Следовательно, удорожание привозного зеленого корма в меньшей мере влияет на повышение себестоимости продукции.

Перевод коров на летний тип кормления

Перевод коров на летний тип кормления должен предусмотреть адаптацию организма животных, поэтому переход на летние корма планируют в 7-14 дней, особенно когда на пастбище молодая, сочная трава с низким содержанием сухого вещества. снижение в рационе грубых кормов должно сопровождаться постепенным увеличение количества пастбищной травы. В начале сезона скот выпасают на старых участках пастбищ с малой долей бобовых в травостое.

Первый выход на пастбище не должен продолжаться более 1 ч. В дальнейшем коров пасут по 2-4 ч, постепенно увеличивая срок до 8 ч (по 4 ч до и после обеда).

Как известно качество пастбищного корма зависит от состава травостоя, фазы вегетации растений, природно-климатических условий, агроприемов выращивания и использования травостоя. В современной практике применяют, как правило, два контрастных травостоя: бобово-злаковый и злаковый. Травостой бобово-злакового пастбища состоит обычно из клевера, тимофеевки и овсяницы луговой и его используют в течение 5 лет. Основные виды трав на злаковом пастбище – ежа сборная, тимофеевка и овсяница луговая. Используют травостой в течение 15 лет.

У весеннего травостоя очень высокая влажность – 85-90%. Съедаемая масса быстро проходит по пищеварительному тракту коровы и усваивается медленно. Поэтому без грубых кормов (2-3 кг сена или соломы в день) в первые две недели животному не обойтись.

Чем лучше и гуще трава, тем больше ее съедают коровы, быстрее усваивают. Высоких удоев можно ожидать в том случае, если животные съедают 70-80 кг, а высокопродуктивные – до 100 кг травы в день. На выпасах с высокорослой травой они потребляют меньше корма, чем при оптимальном, высотой не более 20см, травостое.

Организация лагеря при различном содержании коров

Существенное влияние на здоровье животных и их продуктивность оказывает конструкция лагерей.

При пастбищном содержании лагерь для коров обычно состоит из доильной площадки на 12-16 станков и двух загонов без твердого покрытия (для содержания коров перед дойкой и отдыха коров после дойки). Поэтому расходы на строительство доильных площадок в данном случае незначительны.

При стойловом содержании конструкция лагеря предусматривает наличие доильной площадки с преддоильным загоном на каждые 50 коров (одну группу). Зона кормления и отдыха отделена от зоны доения кормовым проездом. затраты на строительство лагерей при стойловом содержании в несколько раз превышают таковые при пастбищном содержании. В данном случае все проезды для автотранспорта, прогоны для скота, а также зона кормления около кормушек покрыты асфальтом.

Недостаток этой конструкции состоит в том, что значительные затраты по строительству навесов (4.5 кв. м на 1 голову) используются только на 17 %, т.е. во время дойки, т.к. основную часть времени коровы проводят в загонах на мягком (почвенном) грунте. Все это способствует удорожанию продукции и повышению ее себестоимости.

Другой недостаток этой конструкции состоит в том, что при наличии значительной площади твердого покрытия грунта (8,1 кв. м) и навесов (4,5 кв. м) на каждую корову, животные не защищены ни от сильной жары, ни от ливневых дождей, что отрицательно отражается на их здоровье и продуктивности.

Стойлово-пастбищная система предусматривает содержание коров в благоустроенных летних лагерях, оборудованных навесами, кормушками, привязами, механическим доением, автопоилками, деревянным полом в стойлах, навозным транспортером и т.д., где коровы размещаются в 2 ряда с одним кормовым проездом между ними. Такой лагерь обеспечивает все производственные процессы, групповое и индивидуальное кормление коров, отдых и защиту их от резких и неблагоприятных погодных условий, высокую культуру производства. Важное преимущества конструкции такого лагеря состоит в том, что при стойлово-пастбищном содержании достигается наилучший режим пастьбы скота, кормления и доения, создается регулированное и эффективное использование естественных и искусственных пастбищ в зависимости от погодных условий, обеспечивается их сохранность и высокая продуктивность.

Таким образом, стойлово-пастбищная система содержания и кормления скота и рациональная конструкция летних лагерей способствует созданию стада коров высокой молочной продуктивности, высокой культуры производства продукции с оптимальными затратами кормов и средств на единицу продукции, эффективному использованию естественных и искусственных кормовых угодий.

Культурное пастбище в фермерском хозяйстве. Значение культурных пастбищ

При пастбищном содержании скота затраты труда и горюче-смазочных материалов на производство кормов снижаются на 50-70% по сравнению со стойловым за счет исключения работ по скашиванию, подвозу и раздаче объемистой зеленой массы. Это приводит к удешевлению животноводческой продукции и повышению рентабельности молочного скотоводства, выращивания ремонтного молодняка и получения привесов сверхремонтного и нагульного скота. При обеспечении коров высококачественным пастбищным кормом бес применения концентратов можно получать в сутки в среднем от коровы 15 кг молока и 730-750 г прироста живой массы молодняка в расчете на 1 голову, а в летних рационах более высокопродуктивных коров снизить расход концентратов (с 300-350 до 200 г и более на 1 кг молока). Молоко, получаемое в летний период при выпасе коров на пастбище, в 2 раза дешевле по сравнению со среднегодовыми показателями. Кроме того при пастбищном содержании животных улучшается состояние их здоровья, воспроизводство и качество их молока.

Технологии создания и использование культурных пастбищ

Технологии пастбищ должны отличаться от природных угодий высокой урожайностью (150 ц/га зеленой массы и выше), ценным составом травостоя, наличием огороженных прогонов и загонов. Экономически эффективным содержание животных на культурных пастбищах бывает в том случае, если в структуре рациона потребность в зеленом корме обеспечивается путем выпаса при минимальном (20-30%) применении подкормок зеленой массой других культур (преимущественно в период летней засухи).

Определение необходимой животным площади культурных пастбищ, ориентировочную потребность в зеленом корме в летний период для кормления дойных коров устанавливают с учетом средней живой массы и суточного удоя молока, для молодняка крупного рогатого скота – с учетом возраста и планируемой живой массы (табл. 1 и 2).

Таблица 1