Если комбикорма вырабатывать на собственном заводе, а все сырье закупать, стоимость комбикормов снизится на 25–30%, а себестоимость 1 ц свинины — до 3790 руб.

При производстве комбикормов из собственного сырья и на своем заводе стоимость их будет зависеть от себестоимости кормовых культур и, по самым скромным подсчетам, сократится вдвое по сравнению с покупными. Себестоимость свинины уменьшится почти до 2270 руб. Подобные результаты у лучших свиноводческих комплексов, таких, как ЗАО «Племзавод «Юбилейный» Тюменской и ОАО «Омский бекон» Омской областей. Однако в «Красной звезде» всего 5100 га пашни, что крайне мало для удовлетворения потребности поголовья в фураже. В ближайшее время планируем за счет аренды увеличить площадь пашни и хотя бы часть зерна для производства собственных комбикормов выращивать самим. Первоочередные задачи также оптимизация структуры стада и реконструкция помещений. Хотим к 2005 г. иметь следующий состав поголовья: хряков — не более 0,2–0,3% (42–44 головы), маток и ремонтного молодняка — 10% (2 тыс. голов), поросят-сосунов (0–2 месяца) — 24–25% (4800–5000 голов), подсвинков на доращивании (2–4 месяца) — 18–19% (3600–3800 голов) и свиней на откорме — 35,7–37,8% (7140–7560 голов). Хозяйство способно увеличить количество животных на откорме до 40–45%. Основная цель реконструкции — перепланировка и оснащение корпусов современным оборудованием, создание комфортных условий для содержания свиней и работы обслуживающего персонала с учетом экономии энергоресурсов, повышения производительности труда и увеличения выхода продукции. Рост производства зависит, прежде всего, от продуктивности животных и их сохранности. Все технологические процессы должны соответствовать следующим нормативно-затратным показателям. А оптимизация структуры поголовья даст возможность эффективно использовать основное стадо и помещения. Предполагаемые общие затраты на производство свинины без учета расходов на строительство новых и реконструкцию существующих помещений приведены в таблице 1.

В 2003 г. из-за малого объема реализации предприятие понесло убытки, но, начиная с 2004 г., оно станет рентабельным. Расчеты показывают, что при использовании собственных кормов доход от реализации мяса повысится до 55–80%. Стоимость покупных кормов учитывает затраты на их транспортировку до комплекса, себестоимость собственных — на приобретение белково-минерально-витаминных добавок. Производство комбикормов в хозяйстве делает свинину рентабельной даже при закупках зерна на стороне. Если же кормопроизводство полностью налажено на самом предприятии, рентабельность свиноводства становится очевидной. В «Красной звезде» она достигнет 26–33% и более.

Таблица 1.

Литература

1. Березовский Н.Проблемы селекции разных пород, типов и линий свиней // Свиноводство.-1999.-N 1.-С.18.

2. Волков А.Разведение свиней пород дюрок и крупной белой английской селекции // Свиноводство.-1999.-N 1.-С.80.

3. журнал «Животноводство России» 05 2006г.- С 13-15.

4. Кабанов В.Д. Свиноводство. – М.: Колос, 2001.- 271с.

5. Катаранов А.Н., Баринов Н.Д., Авдеенко В.С. Справочник свиновода. – Ростов-на-Дону: «Феникс»,- 2003. – 110 с.

6. Козловский В.Г., Лебедев Ю.В., Медведев В.А. Племенное дело всвиноводстве. – М.: Колос, 1982.- 45с.

7. Коваленко В.Достижения и проблемы в технологии воспроизводства свиней // Свиноводство.-1999.-N 1.-С.95.

8. Концепция информационного обеспечения племенного свиноводства в АПК России/Дунин И.М.,Гарай В.В.,Епишин В.А.,Захарова Н.П. // Аграр.Россия.-1998.-N 1.-С.54.

9. Кулинич Н.В.Продуктивные и биологические качества свиней пород крупная белая, ландрас, дюрок и их помесей с разной стрессустойчивостью в условиях интенсивной технологии:Автореф. дис .канд. с.-х. наук/Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева.-М.,1998.-148 с.

10. Тариченко А.И.,Федоров В.Х.Продуктивность и биологические особенности свиней крупной белой породы // Тез.докл.конф.по итогам н.-и.работы ДонГАУ 1991-1995 гг./Дон.гос.аграр.ун-т.-Персиановка,1996(1997).-С.145.

11. Тимофеев Л.В.,Кулинич Н.В.Репродуктивные качества свиноматок некоторых пород с разной стрессоустойчивостью // Докл.РАСХН.-1998.-N 4.-С.87.

12. Федоров В.Х.,Тариченко А.И.Некоторые биологические и интерьерные показатели свиней и их взаимосвязь // Тез.докл.конф.по итогам н.-и.работы ДонГАУ 1991-1995 гг./Дон.гос.аграр.ун-т.-Персиановка,1996(1997).-С.41

13. Федяев В.Продуктивные качества молодняка свиней разных генотипов // Свиноводство.-1999.-N 1.-С.84.

14. Шахбазова О.П.Взаимосвязь репродуктивных качеств свиней разных генотипов // Тез.докл.конф.по итогам н.-и.работы ДонГАУ 1991-1995 гг./Дон.гос.аграр.ун-т.-Персиановка,1996(1997).-С.100-107.

15. Шейко И.П. Перспективы развития племенного дела в свиноводстве / И.П.Шейко // Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ: тезисы докладов XIII международной научно-практической конференции по свиноводству.- Жодино, 2006.- С.8.

16. Шейко И.П. О результатах отечественной селекции свиней крупной белой породы / И.П.Шейко, Н.А.Лобан // Белорусское сельское хозяйство.- 2003.- N11.- С.15.