Полевые медоносные растения

Горчица сарептская - Brassica juncea L.

Гречиха посевная - Fagopyrum esculentum Moench.

Подсолнечник однолетний - Helianthus annuus L.

Эспарцет песчаный (эспарцет посевной) - Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.

Горчица сарептская - Brassica juncea L.

Горчица сарептская - однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных высотой 60-200 см. Главный корень тонкий, веретёнообразный. Стебель прямостоячий, ветвящийся, покрыт восковым налетом, у основания опушен редкими щетиновидными волосками, иногда голый. Нижние листья зелёные, черешковыe, слабоопушённые, лировидные перисторассечённые. Верхняя лопасть большая, овальная. Цветки жёлтые, собраны в довольно рыхлое щитковидное или кистевидное соцветие. Плоды - стручки длиной 2,5-6 см и шириной 2-3,5 мм, почти четырёхгранные. Возделывается как масличная культура в южных и средних областях европейской части России. Культивируется на полях. Цветёт в мае - июне. Мёдопродуктивность - 35-150 кг с 1 га.

Гречиха посевная - Fagopyrum esculentum Moench.

Однолетняя крупяная культура из семейства гречишных, высотой до 1-1,2 метра, образует 8-10 боковых ветвей. Ко времени созревания стебли краснеют. Листья простые, очередные, сердцевидно-треугольные с раструбом (сухой перепончатой трубкой, охватывающей стебель). Цветки правильной формы, мелкие, обоеполые, белые или розовато-белые, собраны на концах ветвей в щитковидные соцветия, с простым околоцветником, состоят из пятираздельного венчика и 8 тычинок, у основания которых находится 8 нектарников. Каждый цветок живет 1 день. Плоды - трехгранные семянки. Цветёт летом до 30-45 дней. Лучше всего выделяет нектар и посещается пчёлами в тёплую влажную погоду. Приспособлена к перекрестному опылению. На одном растении образуется до 1,5 тысяч цветков. Россия занимает первое место в мире по площади посева (до 2 млн. га) и сбору зерна этой культуры. Один цветок выделяет за сутки 0,044-0,358 мг сахара в нектаре. Ценнейшее медоносное растение. Мёдопродуктивность достигает 70-200 кг/га. В лесостепной зоне европейской части, на Алтае, в ряде районов Казахстана гречиха обеспечивает получение свыше 50% товарного мёда.

Подсолнечник однолетний - Helianthus annuus L.

Однолетняя культура семейства сложноцветных (Compositae). Образует толстый стебель высотой до 2-3 метров. Листья черешковые, крупные, длиной до 35-40 см, нижние - супротивные, верхние - сидячие. Соцветие представляет собой многоцветковую корзинку диаметром до 30-40 см, окружённую обёрткой. Цветки разные: краевые - крупные, язычковые, бесполые; средние - трубчатые, обоеполые; и те и другие имеют жёлтую окраску. Венчик пятизубчатый. В цветке 5 тычинок со свободными нитями, но со сросшимися пыльниками. Количество цветков в корзинке колеблется от 500 до 3000. Каждый из них живет два дня; в первый день функционируют пыльники, во второй - рыльца. Нектарник расположен вокруг столбика. Цветёт в июле - начале августа в течение 30 дней. Пчёлы охотно посещают цветки для сбора нектара и пыльцы. При этом тело их бывает обильно покрыто пыльцой. Является важнейшей медоносной культурой, обеспечивающей главный медосбор, а также пополнение запасов пыльцы в гнёздах пчелиных семей. Мёдопродуктивность составляет 40-50 кг/га.

Эспарцет песчаный (эспарцет посевной) - Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.

Многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae) высотой 30-60 см, со стержневым корнем. Стебли многочисленные, прямостоячие. Листья сложные, непарноперистые, с тринадцатью - двадцатью пятью листочками, с перепончатыми треугольно-ланцетными заостренными прилистниками. Листочки листьев продолговато-ланцетные, снизу шелковистые. Цветки мотылькового типа, ярко-розовые, собраны в густые колосовидные кисти. Тычинок десять, пестик один, с верхней завязью. Плод - округлый, орешковидный односемянный зубчато-шиповатый боб с сетью жилок. Встречается в диком виде в средней полосе европейской части России и в южной части Сибири. Культивируется как кормовое растение во многих областях. Растёт на лугах, по берегам рек, на склонах и щебенистых местах, по лесным опушкам и кустарникам. Возделывается на полях. Цветёт в мае-июне в течение 20-25 дней. Мёдопродуктивность эспарцета достигает 280 кг с 1 га.

Медоносные растения садов и огородов

Айва японская - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach.

Боярышник - Crataegus L.

Вишня обыкновенная - Cerasus vulgaris Mill

Груша обыкновенная - Pirus communis L.

Жимолость съедобная - Lonicera edulis Turcz. ex Freyn.

Земляника садовая - Fragaria ananassa Duch.

Кабачек (тыква обыкновенная) - Cucurbita pepo L.

Капуста огородная - Brassica oleracea L.

Лук репчатый - Allium cera L.

Яблоня домашняя - Malus domestica Borkh.

Айва японская (хеномелес японская) - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. Ex Spach.

Низкорослый, красиво цветущий кустарник или дерево семейства розоцветных (Rosaceae) высотой 1,5-5 метров с тёмно-серой чешуйчатой корой. Листья яйцевидные, тёмно-зелёные, снизу опушённые. Цветки одиночные, крупные, розовато-белые, с пятилепестным венчиком, многими тычинками, одним пестиком с пятью сросшимися при основании столбиками и нижней пятигнёздной завязью. Плоды овально-шаровидные или грушевидные, слаборебристые, жёлтые, ароматные, со сладковатой, сильно терпкой мякотью. Семена красновато-коричневые, с ослизняющейся кожурой. Цветёт в конце мая - начале июня, после облиствения. Цветение длится 20-25 дней. Является хорошим медоносом. Ароматные розовато-оранжевые цветки хорошо привлекают пчёл и дают им нектар и пыльцу.

Боярышник - Crataegus L. Боярышник кровяно-красный (Сrataegus sanguinea Pall.)

Кустарник или небольшое деревцо семейства розоцветных (Rosaceae) высотой 1-5 метров с крупными пурпурно-коричневыми блестящими побегами, несущими толстые прямые колючки длиной 2,5-4 см. Листья крупные, очередные, широкоромбические, заострённые, обратнояйцевидные, трех - семилопастные, зубчатые, сверху тёмно-зелёные, снизу гораздо светлее, с обеих сторон волосистые. Цветки белые или розовые, мелкие, с неприятным запахом, в густых соцветиях, собраны в щитковидные соцветия. Чашелистики в числе пяти, продолговато-треугольные, венчик пятилепестный. Тычинок много, они с пурпуровыми пыльниками. Пестик с нижней завязью. Плоды кровяно-красные, шаровидно-эллипсоидальные, ягодообразные, со сладковатой мучнистой мякотью, 8-10 мм в диаметре, с 3-4 косточками. Боярышник колючий отличается от боярышника кровяно-красного серыми цветками, голыми листьями, мелкими красными яйцевидными плодами с двумя-тремя косточками. В естественных условиях боярышник не произрастает. Цветёт в июне. Цветки белые, иногда с розоватым оттенком, собраны в щитовидные соцветия, выделяют нектар и пыльцу. Охотно посещаются пчёлами. В нектаре одного цветка содержится 2,0367 мг сахара. Продуктивность боярышника, даже в условиях севера, может составить до 80 кг мёда с 1 га зарослей.