Свиньи могут поедать самые разнообразные корма - грубые, сочные и концентраты.

Грубые корма свиньи едят хуже жвачных животных. Обычно им дают сено бобовых. Скармливать его лучше в виде сенной муки, можно в виде резки, которую за 2 – 3 часа до кормления заливают горячей водой и плотно укрывают.

Взрослым свиньям можно давать в небольших количествах мякину злаковых и бобовых культур, а также остатки технических производств – жмыхи, отруби. Свиньи хорошо едят зерно среднего помола. Бобовые лучше перевариваются свиньями в варёном виде. Зёрна злаковых скармливают сырыми (при варке уменьшается их питательная ценность, разрушаются витамины и ферменты и понижается перевариваемость белков ), жмыхи – в дроблёном виде. Из концентрированных кормов готовят смесь, слегка смачивая её водой, чтобы не пылила. Смесь рекомендуется делать перед раздачей корма.

Сочные корма должны обязательно входить в рацион свиней. Животные охотно поедают картофель, свеклу, морковь, земляную грушу, турнепс, тыкву, брюкву, силос. Особое место среди сочных кормов принадлежит зелёной траве. Наиболее питательна трава сеяных бобовых культур: клевера, гороха, сои, люцерны и др. Зелёные корма имеют огромное значение в кормлении свиноматок и молодняка. Они богаты полноценным протеином, минеральными веществами и витаминами. В летний период измельченная зелёная масса с добавлением небольших количеств концентратов может быть основным кормом свиней. Ботва свеклы, капустный лист, листья подсолнуха, огородные сорняки в измельченном виде охотно поедаются свиньями.

Кроме того, свиней выпасают на склонах оврагов, на лугах, на убранных полях, за околицей села, лучше всего перед утренним и вечерним кормлениями. Зимой зелёные корма можно заменить комбинированным силосом.

Корнеплоды отмывают от земли, измельчают на кусочки 1–2 см, чистый картофель проваривают или пропаривают, также измельчают и зелёную массу, а зерновые отходы – до состояния дерти. Массу смешивают, уплотняют, укрывают плёнкой, сверху кладут гнёт. Для лучшего сохранения силосуемую массу подсаливают из расчёта на 100 кг – 1–2 кг поваренной соли.

Примерные суточные дозы комбинированного силоса (кг на голову): хрякам – 2–4, супоросным маткам – 4–5,подсосным – 5–6,поросятам отъёмышам – до 1,5, откормочному поголовью – до 10 кг.

Корма животного происхождения. Сюда относятся молоко и продукты его переработки, рыбная, кровяная, мясная и мясо-костная мука, мясные и рыбные отходы.

Молоко дают поросятам – сосунам и сразу же отъёма матки отъёмышам в небольших количествах (150 – 200 гр. на голову в день). Затем количество обрата и сыворотки вместо молока значительно увеличивают. Питательные вещества молочных продуктов значительно лучше усваиваются, чем остальные корма. Ранний отъём поросят невозможен без подкормки молочными продуктами.

В мясных и рыбных отходах содержится много минеральных солей и витаминов. Отходы рыбные и мясные, свежие, даются только варёными свиньям всех возрастов. В конце откорма рыбу, рыбные отходы из рациона исключают, так как они могут придать мясу нежелательный запах.

Прочие корма. Сюда относятся желуди, грибы, пищевые отходы, нетрадиционные подкормки, такие как дернина, кочка; минеральные подкормки: древесный уголь, сухой птичий помёт, жжёные кости, хорошо истолчённая скорлупа яиц и др.

Пищевые отходы могут составлять до 50 % питательности общего рациона взрослых свиней. Питательность пищевых отходов с преобладанием в них растительных низкая: 1 кг отходов содержит 0,14 – 0,18 кормовых единиц, столовые отходы с преобладанием в них крупяных и хлебных продуктов содержат в 1 кг до 0,25 кормовых единиц.

Пищевые отходы из общественной столовой проваривают, предварительно проверяют и удаляют инородные тела; домашние пищевые отходы скармливают без проваривания.

Желуди по питательности близки к отрубям. Скармливают их в сыром виде до 2 кг на голову в сутки. В желудях находится много дубильных веществ, вызывающих запоры. Поэтому давать их следует в смеси с сочными кормами.

Глубокосупоросным маткам и подсосным желуди давать не рекомендуется.

Грибы годятся в корм только неядовитые. Переросшие и подпорченные грибы скармливают в смеси с другими кормами в проваренном виде или сушеными.

Кочку заготавливают весной до оттаивания почвы и осенью после её промерзания. В период между кормлениями свиньи охотно теребят кочку, поедая её почти без остатка зимой, да и летом. Кочка служит источником минеральных веществ и микроэлементов.

СОДЕРЖАНИЕ СВИНЕЙ

Содержат свиней в специальном помещении или в приспособленном. Для свиноматки с приплодом требуется около 5 кв. м. площади, а для молодняка на откорме – 3–4 кв. м. на голову.

Летом для содержания свиней можно приспособить любое помещение или даже навес, оборудовав его кормушкой, корытом для воды и дощатым покрытием для отдыха животного (логово). К помещению пристраивают выгульный дворик. Если нет возможности для пастьбы и прогулки за подворьем, в выгульном дворике надо оборудовать ёмкость для купания свиней или просто выкопать глубокую яму и периодически наполнять её водой. В жаркое время свиньи охотно используют такие приспособления, регулируя температуру тела и защищаясь от различных паразитов.

Зимой для поддержания температуры 13–15 градусов необходимо утеплить помещение. При наличии на подворье крупного рогатого скота и других сельскохозяйственных животных строят единое стационарное помещение – сарай, где предусматривают станки для всех животных. Как правило, при таком содержании в зимнее время согревают себя своим теплом. Кроме того, сарай оборудуют печами. Стенки станка по высоте достигают 90–180 см. В задней части станка оборудуют место для отдыха – логово. На подстилку идут опилки, солома, сено, стружка. Логово отделяют от остальной части порогом. В передней стенке станка, лучше посередине, устанавливают дверцу с запором, здесь же устанавливают корыто.

В станке для свиноматки оборудуют подкормочное отделение для поросят. Часть станка отгораживают, делают лаз размером 20 Х 30 см. При необходимости лаз закрывается задвижкой. Для подкормки поросят ставят корытце и ёмкость для воды.

Рядом с логовом свиноматки делают берложку для поросят из тонких досок или фанеры высотой 50–60 см. Вырезают лаз размером 20 Х 30 см и завешивают мешковиной или брезентом. Крышка берложки крепится на шарнирах. В ней устанавливают электролампу для обогрева поросят, так чтобы в сильные морозы в берложке было не ниже 20 градусов тепла. При пониженных температурах поросята в основном находятся в берложке.

УХОД ЗА ПОДСОСНОЙ СВИНОМАТКОЙ

При опоросе организм матки сильно обезвоживается. Она ощущает жажду. Поэтому важно, чтобы корыто с чистой водой всегда было в станке. С молоком выделяется большое количество питательных веществ. В первые сутки идёт молозиво, ещё более питательное, чем молоко. Поступает оно непрерывно. На вторые сутки отдаётся рефлекторно, когда все или большинство поросят начинают массировать и сосать. Молокоотдача длится 25–30 секунд, за это время каждый поросёнок высасывает 30–40 г молока. Если их десять под маткой, то за одно кормление выделяется до 400 г молока. Поросята сосут мать практически каждый час, таким образом, суточная молочность свиноматки составляет около 8 л. После двадцатого дня подсосного периода молочность снижается, на втором месяце лактации она составляет 5–2 кг в сутки.