Содержание

Введение

1. Сравнительная характеристика линий крупного рогатого скота молочного направления продуктивности

2. Совершенствования линий

2.1 Выращивание ремонтных телок

2.2 Кормление животных

2.3 Процессы содержания и использования животных

2.4 Белковомолочность коров и основные пути ее повышения

2.5 Проблема оздоровления стад от лейкоза

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Дальнейшее развитие животноводства и существенный рост производства продукции всех его отраслей является одним из главных условий успешного решения задач экономического и социального обновления нашей страны.

Дефицит и высокая себестоимость производства молока, мяса и других видов продукции ферм требует существенного повышения темпов интенсификации молочного и мясного скотоводства, свиноводства, овцеводства и птицеводства на основе организации научно обоснованного кормления и содержания животных, повышения генетического потенциала продуктивности скота.[5]

Главной задачей животноводов на современном этапе является обеспечение населения продуктами первой необходимости, и прежде всего молоком и мясом. При этом основным резервом является повышение продуктивности путем перехода на разведение более высокопродуктивных животных.

Это достигается внедрением крупномасштабной селекции при широком использовании мирового генофонда.[6]

1. Сравнительная характеристика линий крупного рогатого скота молочного направления продуктивности

Выявлены различия промеров туловища у коров-первотелок разных линий со стандартом холмогорской породы по высоте в холке, спине и крестце, ширине груди за лопатками, маклоках и седалищных буграх. По молочной продуктивности голштинизированные животные достоверно превосходили холмогорских сверстниц, по всем показателям: удой за 100 дней лактации, удой за 305 дней лактации, процентное содержание и количество жира в молоке, выход молочного белка.

В ходе выполнения широкомасштабной программы скрещивания коров отечественных пород многие хозяйства и целые регионы избрали путь отмены большинства районированных черно-пестрой породой при использовании поглотительного скрещивания с быками голштинской породы скота. [1]

Холмлгорская порода крупного рогатого скота в настоящее время наиболее широко распространена только в регионах с экстремальными климатическими кормовыми условиями. Однако генетический потенциал молочной продуктивности холмогорских коров даже в лучших племенных хозяйствах составляет лишь 6000 - 7000 кг за лактацию, что свидетельствует о необходимости дальнейшего ускорения темпов совершенствования ее основных селекционных признаков.

Совершенствование холмогорского скота направлено на повышение удоев, содержания жира в молоке, улучшение экстерьера, формы и технологических свойств вымени коров.

Отбор и интенсивное использование как чистопородных холмогорских, голштинских, так и производителей промежуточных генотипов с высокими племенными качествами, является основой формирования новой конкурентоспособной популяции холмогорского скота. В настоящее время холмогорский скот по численности занимает третье место (9,7%) после симментальской и черно-пестрой пород.

Опыты, проведенные в хозяйствах Московской, Калужской, Волгоградской и Кировской областей, подтвердили правильность выбора улучшающей породы и показали, что голштинские производители при скрещивании их с коровами холмогорской породы передают потомству молочный тип телосложения, улучшают форму вымени и скорость доения. При этом наблюдается увеличение молочной продуктивности и сохранение жирномолочности. Показатели прироста живой массы у животных I поколения свидетельствуют о некотором улучшении использования кормов, что отмечалось ранее при скрещивании холмогорского скота с черно-пестрым. Таким образом, в настоящее время исследования, направленные на изучение влияния генофонда голштинской породы крупного рогатого скота на состояние и структуру холмогорской породы, являются актуальными.

Исследования проведены в племзаводе ЗАО «Кривское», который занимается разведением крупного рогатого скота холмогорской породы. Сбор материала для проведения исследований проводился в период с 2006 по 2008 гг.

Для эксперимента были сформированы опытные группы коров-первотелок различного происхождения по линиям:

1-я группа - Вис Бэк Айдиала 1013415 (39 гол.)

2-я группа - Рефлекшн Соверинга 198998 (41 гол.)

3-я группа - Монтвик Чифтейна 95679 (7 гол.)

4-я группа - чистопородные холмогоры (6 гол.), принадлежащие линиям Хлопчатника СХ-1037 и Лимона СХ-0721.

В течение исследования были проведены измерения животных по следующим промерам: высота в холке, высота в спине, высота в крестце, глубина груди, ширина груди, косая длина туловища, ширина в маклаках, ширина в седалищных буграх, обхват груди за лопатками, обхват пясти.

Измерения производились при помощи специальных приборов: мерной палки, циркуля и мерной ленты по общепринятым методикам.

Были изучены показатели молочной продуктивности животных: удой за 100 дней лактации (кг), удой за 305 дней лактации (кг ), коэффициент устойчивости лактации (%), содержание жира и белка в молоке (%), выход молочного жира и белка (кг), возраст первого осеменения (мес), масса телки при осеменении и масса первотелки (кг). Данные исследований представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Воспроизводительные способности коров-первотелок разной линейной принадлежности

Из данных таблицы 1 видим, что наименьший возраст осеменения отмечен у телок линии Вис Бэк Айдиала 1013415 который составил 14,4 мес., при живой массе - 340,5 кг. Позднее всех производят осеменение чистопородных холмогорских коров- первотелок - их осеменяют в возрасте 15,8 мес., при этом масса телки составила 369кг. Разница по возрасту первого осеменения между телками из линии Вис Бэк Айдиала 1013415 и холмогорскими была достоверной при Р<0,01. Масса чистопородных холмогорских первотелок во время лактации составила 476 кг, что являться наименьшим показателем, хотя осеменение проводили в более поздним возрасте и большей массой. Это указывает на то что голштинизированные коровы имеют большую скорость роста и способны раньше осеменяться, чем чистопородные холмогорские телки. Это являет важным экономическим показателем.