Содержание

Введение

Глава 1 Основные направления развития малого бизнеса в сельском хозяйстве

Глава 2 Положение крестьянско-фермерских хозяйств в Ставропольском крае

Глава 3 Проблемы развития малого бизнеса в сельском хозяйстве

3.1 Кредитование малого бизнеса в сельскохозяйственной сфере региона

3.2 Государственная поддержка малого бизнеса в сельскохозяйственной сфере региона

Заключение

Библиографический список

Введение

На рубеже 1990-х годов произошел существенный перелом не только в политическом, но и в экономическом мышлении, обусловленный признанием рынка как высшего достижения экономического прогресса цивилизации, осознанием необходимости перехода к рыночным отношениям.

Одной из наиболее приемлемых сфер для внедрения рыночных отношений является аграрный сектор как наиболее дифференцированная система. Предпосылки для освоения рыночных отношений в АПК наиболее зрелы, хотя в его недрах существует множество факторов торможения рыночных преобразований.

Агропромышленный комплекс является составной частью экономики России, где производится жизненно важная для общества продукция и сосредоточен огромный экономический потенциал. Развитие агропромышленного комплекса в решающей мере определяет состояние всего народнохозяйственного потенциала, уровень продовольственной безопасности государства и социально-экономическую обстановку в обществе.

По мере обретения субъектами РФ реальной самостоятельности формируется собственно региональная сфера интересов и ответственности. Следовательно, в условиях фактически произошедшей регионализации управления АПК основная тяжесть в создании системы продовольственного обеспечения страны ложится именно на субъекты Федерации, несущие непосредственную ответственность перед населением за его достаточное обеспечение качественным продовольствием.

Развитие АПК в решающей мере определяет состояние всего народного потенциала, уровень продовольственной безопасности региона и страны в целом и социально-экономическую обстановку в обществе, но проблемы, возникающие в нем, противоречивы и в достаточной мере не изучены, а перспективные направления совершенствования развития регионального АПК нуждаются в систематизации и представляют особый интерес.

Глава 1 Основные направления развития малого бизнеса в сельском хозяйстве

Развитие малого бизнеса в сельскохозяйственной сфере может происходить в различных направлениях и различными способами. Одним из примеров малого бизнеса в сельском хозяйстве является создание фермерских хозяйств, которые могут быть ориентированы на производство плодоовощной или животноводческой продукции.

Создание небольшой фермы по разведению птицы не требует больших затрат, но может принести вполне ощутимую прибыль. После подготовки здания, где будет содержаться птица, необходимо закупить специализированные корма, птицу определенной породы и нанять работников, которые будут обслуживать мини-птицефабрику. Кроме традиционной для нашей местности курицы, на небольшой ферме можно выращивать перепелов или индеек, чье мясо является диетическим продуктом. Небольшая молочная ферма также может приносить владельцу приличный доход, особенно если фермерское хозяйство расположено недалеко от города.

Не стоит забывать о малом бизнесе в сельском хозяйстве, связанным с разведением рыбы. Развернуть небольшое хозяйство по разведению рыбы также не очень сложно, а свежий карп или форель пользуется стабильным спросом практически во всех городах нашей страны.

Малый бизнес в сельском хозяйстве может быть связан не только с разведением, но и с обработкой сельскохозяйственной продукции. Изготовление молочных продуктов или мясных полуфабрикатов также можно организовать практически в любом месте, но молоко или мясо, которые будут доставляться на производство гораздо быстрее, позволят производить более вкусные продукты, которые смогут намного быстрее попасть на стол к потребителю.

Еще одним видом малого бизнеса в сельском хозяйстве может стать производство различных консервированных продуктов. Продажа свежих овощей может принести не слишком большой доход, а соленые огурцы и помидоры или квашеная капуста, приготовленная по оригинальному рецепту, придутся по вкусу многим горожанам. Также не стоит забывать и о компотах, джемах и вареньях, которые можно делать из фруктов, и которые будут пользоваться большим успехом при хорошем качестве продукции.

Стоит рассмотреть и такой вариант малого бизнеса, как создание собственной пасеки. Мед, который может быть собран в окрестностях фермы, является полезным продуктом, пользующимся большим спросом, и он наверняка придется по вкусу многим потребителям.

Глава 2 Положение крестьянско-фермерских хозяйств в Ставропольском крае

В Ставропольском крае почти 15,3 тыс. фермеров. Уровень жизни большинства их них далек от желаемого. “Не живем, а существуем”, — констатировал фермер из Арзгирского района. Впрочем, в зонах рискованного земледелия плохо не только фермерам. Проблем много, и мировой кризис не обошел село стороной.

Всего в 2008 году крестьянско-фермерскими хозяйствами (КФХ) края произведено продукции на сумму 9 млрд 893 млн руб. в действующих ценах. К уровню 2007 года это составляет 121,8%. В том числе продукции растениеводства произведено на 8 млрд 855 млн рублей. Рост к уровню 2007 года составил 24,3%. Продукции животноводства произведено на 1 млрд 38 млн рублей. Прирост — 101%. Это серьезное подтверждение необходимости фермерского движения. Для сравнения: в 2006 году фермеры произвели продукции на 5,9 млрд рублей.

Растениеводство по-прежнему является ведущим направлением деятельности КФХ. Доля фермерского зерна в краевом урожае составляет 17%. 2008 год стал рекордным за всю историю существования фермерства Ставропольского края — в КФХ получено 1 млн 454 тыс. тонн зерна. При этом рост валового сбора зерновых произошел в значительной степени за счет прироста урожайности. В 2007 году она составляла 31 ц/га, в 2008 году — 33,6 ц/га.

В 2008 году фермеры Ставрополья произвели сахарной свеклы на 14% больше, чем в 2007 году, подсолнечника — на 28%, картофеля — на 19%, овощей — на 5%.

Несмотря на существующие проблемы, в том числе и в части реализации продукции, производство мяса в крестьянско-фермерских хозяйствах края выросло на 10% и составило 9,9 тыс. тонн. Поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 26%, овец — на 78%, свиней — на 25%. А вот производство молока уменьшилось на 3,5 тыс. тонн. Это связано со значительным снижением поголовья молочных коров. Зато производство куриных яиц увеличилось в 1,5 раза и составило 58,1 млн штук. Особенно хороших результатов добились фермеры Предгорного района — ими произведено 48 млн штук яиц.

Радость омрачает тот факт, что произошло значительное снижение закупочных цен. Обусловлено это, по мнению председателя совета краевой Ассоциации крестьянских [фермерских] хозяйств, Александра Анпилогова, невразумительной политикой государства в части импорта продовольствия, объемы которого продолжают увеличиваться. «Рынок продукции животноводства продолжает расти, но возникает опасение, будет ли место на этом рынке для нашей продукции», — отметил он. С одной стороны, Минсельхоз призывает наращивать производство, с другой — не продается то, что уже произведено.