Наиболее толстый шпик и самый низкий выход мышечной ткани в туше имели ливенская и крупная черная породы, лучшей мясностью отличались породы ландрас, эстонская беконная, крупная белая, уржумская.

В последние три десятилетия в России активизировался селекционный процесс по созданию специализированных типов и линий свиней

Результаты сравнительного породоиспытания свиней (1976–1977 гг.)

Для использования их в гибридизации. В селекции используются лучшие отечественные и импортные породы свиней, при скрещивании которых получены московский мясной тип – ММ-1, кемеровский

мясной тип – КМ-1, донской мясной тип – ДМ-1, ростовский мисной – РМ, краснодарский мясо-окорочный тип – крокор и др. Московский мясной тип (ММ-1) выведен в племзаводах «Нико-минское» и «Большое Алексеевское» под руководством ученых Нес российского НИИ животноводства (А.И. Филатов и др

Животные обоих племзаводов характеризуются сходной продуктивностью, высокой консолидированностью, четкой заводской структурой стада и утверждены в качестве внутрипородного типа свиней в крупной белой породе мясного направления продуктивности.

Кемеровский мясной тип (КМ-1) выведен учеными Кемеровской государственной сельскохозяйственной опытной станции совместно с Всесоюзным НИИ животноводства (А.И. Овсянников, Н.А. Тарасов и др.) путем воспроизводительного скрещивания свиней кемеровской породы и ландрас. Первоначально скрещивание проводилось до получения помесей второго поколения, после чего полукровные матки скрещивались с помесными хряками второго поколения (3/4 крови по ландрасу) и полученное потомство, имеющее 5/8 крови ландрасов и 3/8 кемеровской породы, разводилось «в себе» на протяжении трех-четырех поколений. Селекционная работа велась в направлении повышения скороспелости, мясных качеств и эффективности использования кормов.

Животные нового заводского типа отличаются хорошей приспособленностью к суровым условиям Сибири, имеют крепкие конечности и костяк, хорошую оброслость и высокую продуктивность: многоплодие маток составляет 10,8 поросенка, молочность – 65 кг, масса гнезда в 2 месяца – 170 кг и выше. На контрольном откорме свиньи КМ-1 достигают живой массы 100 и 120 кг за 174 и 198 дней, имея среднесуточный прирост 762 и 772 г., расход кормов на 1 кг прироста – 3,76 и 3,92 корм, ед., выход мышечной ткани – в туше 59,1 и 57,5%.

Новый внутрипородный тип утвержден в 1978 г. В типе создано девять заводских линий, дифференцированных по важнейшим хозяйственно-полезным признакам: линии Атлета 1471 и Атома 2137 характеризуются высоким многоплодием маток (11,9–12,8 поросенка). пиния Агата 1779 – высокой энергией роста в раннем возрасте (масса гнезда при отъеме 220 кг), линия Актива 2231 – скороспелостью и крепостью конституции, линия Атласа 1863 – тонким слоем шпика (22–26 мм), линия Алмаза 1765 – высоким содержанием мышечной ткани в туше (62,5–63,1%) и т.д. Дифференциация линий свидетельствует о том, что при их выведении применялся принцип преимущественной селекции