Направление племенной работы. Племенная работа с козами горноалтайской породы направлена на создание двух заводских типов - одного в высокогорной зоне с начесом серого пуха 650 - 700 граммов и другого в горно-степной зоне с начесом белого пуха 550 - 600 граммов. Горноал-тайские козы используются в качестве улучшающей породы, а также при выведении других пород во многих районах СНГ и за рубежом.

В Англии учеными ставится задача путем скрещивания тасманских и новозеландских коз с горноалтайскими создать группу животных, которые сочетали бы продуктивность горно-алтайских, а белый цвет и тонину пуха - тасманских и новозеландских. Для этого в 1987 и 1988 годах в Англию вывезли эмбрионы горноалтайских коз, где были получены и выращены 49 козлов и 41 козочка горноалтайской породы. Там же провели сравнительное испытание разных пород. В годовом возрасте средний начес с горноалтайских коз составил 579,8 г, что выше, чем у новозеландских в 2,1 раза, тасманских - в 2,6, исландских - в 6,3 и шотландских - в 15,5 раза. Диаметр пуховых волокон у них составил соответственно 17,97; 16,39; 16,13; 14,04 и 13,75 мкм. По живой массе преимущество было за горноалтайскими козами (Альков В.Г 1996).

Основными племенными хозяйствами коз горноалтайской породы с серым пухом являются колхоз-племзавод "Мухор-Тархата" (утвержден приказом МСХП РФ № 139 от 7.06.95), племрепродуктор "Кызыл Чолмон" (приказ МСХП РФ № 108 от 17.04.96), племенные фермы колхозов им. Калинина и "Тебелер" (приказ МСХП Республики Алтай № 23 от 12.05.95).

Племенных белых коз горноалтайской породы разводят в агросоюзе "Семинский", ТОО "Эдиган", крестьянских хозяйствах "Кайрал" и "Михаил" Республики Алтай (Альков В.Г. 1997).

2.4. Ферганская порода

Ферганская породнаягруппа пуховых коз разводится в Узбекистане и известна также под названием черных узбекских коз.

Место и время выведения. Породная группа создана в Наманганской области Республики Узбекистан под руководством научного сотрудника Узбекского НИИ животноводства А.Д. Куяновой в тот же период, что и советская шерстная порода. Утверждена Министерством сельского хозяйства СССР в 1961 г.

Метод выведения. Черные козы представляют собой как бы побочный продукт скрещивания местных коз с завезенными из США ангорскими козлами. При скрещивании местных коз I и II поколения с доминантной белой мастью в гетерозиготном состоянии с чистопородными ангорскими козлами белой масти в гомозиготной форме, во II и III поколении (3/4 и 7/8 кровности по ангорской породе) наряду с белыми шерстными козлятами стало появляться 1 - 2% черных козлят. У их сверстников белой масти в большинстве случаев была однородная, длинная, косичного строения рунная шерсть. Получение приплода черной масти от родителей с доминантной белой мастью явилось неожиданным, нарушило известные генетические закономерности наследования мастей. По мнению Ф.Х. Мамадалиева, узбекские козы являются мутантами. За 4. - 5 лет работы накопилось несколько сот черных пуховых коз. Их собрали в одну отару и маток стали случать только с черными пуховыми козлами. От спаривания матокпомесей черной масти с такими же козлами в первый год получили 64%, во второй 74% козлят черной масти. Остальные были белые, рыжие, серые и др. Позднее при однородном подборе стали получать до 94% черных козлят (Зеленский Г.Г. 1981).

Рисуно 2.5

Конституция и экстерьер. Желательный тип конституции ферганских коз крепкий (рис.2.5.). По величине и развитию костяка эти козы занимают промежуточное положение между аборигенными и ангорскими. Они крупнее шерстных, костяк их нежнее, рога тоньше и короче, чем у местных. Средняя живая масса маток 37 кг, в селекционных отарах 40 - 41 кг, лучших животных - 51 кг и выше. Козлы в среднем весят 57 - 60, лучшие 76 - 80 кг, молодняк в возрасте 1 года 25 - 30 кг. Масса козлят после отбивки 18 - 20 кг. Козлики тяжелее козочек в среднем на 2 кг, или на 11%, а взрослые козлы тяжелее коз на 20 кг, или на 54%. Такая большая разница в живой массе у взрослых животных обусловлена половым диморфизмом и неодинаковой упитанностью самок и самцов. Козы имеют низкую упитанность вследствие недокорма зимой и выдаивания молока для изготовления масла и сыра весной и летом, тогда как козлы хорошо нагуливаются на пастбищах.

Продуктивность. Отличительная особенность ферганских коз заключается в особом строении их шерстного покрова, его неоднородности по составу типов волокон, содержании удлиненного темно-серого пуха и относительно укороченной блестящей черной ости. По структуре шерстного покрова и физическим свойствам пуховых волокон черные пуховые козы сходны с придонскими. Шерсть коз желательного типа на 65 - 70% состоит из слабо извитого пуха и на 30 - 35% из ости, длина которой на основных частях туловища 5 - 6 см. По хребту и на бедрах ость перерастает пух. Пух интенсивно линяет с наступлением теплых весенних дней во время перехода коз на питание зеленой травой. Линька проходит бурно и опоздание с ческой на 5 - 10 дней ведет к потере 20 - 40% пуха. Коз вычесывают в середине марта выборочно, по мере подрунивания пуха. Средние начесы составляют с маток 450 граммов, с козлов - 700 граммов, с молодняка - 250 граммов. Средняя длина пуха у маток 8 - 9 см (от 6 до 12), у козлов 9 - 10 см. Тонина пуха колеблется от 15 до 24 мкм, со средним значением для маток 19 и производителей 22 мкм. У молодняка пух на 1 - 2 мкм тоньше, чем у взрослых коз (Зеленский Г.Г. 1981).

Плодовитость удовлетворительная; некоторые чабаны от 100 маток выращивают 115 - 120 козлят. После нагула на естественных пастбищах предубойная масса 1,5-летних коз составляет в среднем 28,7 кг, убойный выход 40,1%. Кожа у черных пуховых коз относительно тонкая, плотная, эластичная и прочная. Она отвечает требованиям ГОСТа и служит хорошим сырьем для выделки шевро.

Районы распространения и численность. Коз черной узбекской породы разводят, в основном, в Узбекистане. Численность только племенных коз здесь составляет окодо 10 тыс. голов.

Направление племенной работы. Племенная работа ведется в совхозе "Байсун" Сурхандарьинской области и колхозе "Коммунизм" Папского района Наманганской области. Стадо коз совхоза "Байсун" является репродуктором племенных козлов для пухового козоводства западной пустынной части республики. Улучшение племенных и продуктивных качеств проводится путем чистопородного разведения, а также скрещиванием местных и помесных коз с пуховыми козлами из колхоза "Коммунизм" до получения животных III поколения. Прилитие крови других пуховых пород коз не практикуется (Зеленский Г.Г. 1981).

2.5. Киргизские козы

Козоводство в Киргизии издавна было традиционной отраслью. На территории республики выращивали местную группу азиатской пуховой козы. Для нее были характерны крепость конституции, высокая жизнеспособность и приспособленность к круглогодовому пастбищному содержанию. Основной продукцией считалось мясо и молоко. В шерстном покрове коз преобладал длинный грубый волос, незначительную часть (24%) занимали тонкие пуховые волокна, имеющие длину в среднем 5 см. Настриг грубой шерсти с взрослых коз составлял 470 г, начес пуха 116 - 166 г.