1. Обслуживание хряков.

2. Погрузка, выгрузка, сопровождение животных при транспортировании.

3. Обслуживание сосудов работающих под давлением.

4. Работа в колодцах, жижесборниках, закрытых емкостях.

5. Работа по проведению дезинфекции, дезинсекции, дезинвации, дератизации.

При уходе за свиньями травмирование работников может происходить в результате неосторожных действий вблизи животных. Необходимо исключить непосредственный контакт с животными. Каждую половозрастную группу свиней должен постоянно обслуживать один работник, знающий их индивидуальные особенности, при этом необходимо обращаться с животными спокойно и уверенно, не вызывая ответных агрессивных действий с их стороны. Кормление и поение животных производить с кормового прохода. Чистку кормушек производить, соблюдая предосторожность. Содержать свиней должны в теплых, сухих, светлых помещениях. Проветривать помещения, включать приточно-вытяжную вентиляцию, можно открывать окна и двери, при этом необходимо избегать сквозняков, чтобы не застудить животных.

При уходе за хряками и подсосными матками следует соблюдать особую осторожность, как при работе с заведомо агрессивными животными. С внешней стороны станков, где содержатся агрессивные животные, должны быть вывешены предупредительные таблички.

Хряков-производителей содержат в индивидуальных станках. Перегородки между станками делают сплошными из прочного металла высотой не менее 1,4 метра. Кормить и поить нужно только со стороны кормового прохода, не заходя в станок. Чистят станки, когда в них нет животных. Работники должны быть обеспечены средствами защиты от возможного нападения животных (электропогонялки, переносными щитами, защитными цилиндрами). Защитные цилиндры должны быть изготовлены из тонкого металлического листа фанеры или прочного картона и быть подобраны по росту работника, чтобы не мешали при ходьбе и надежно защищали нижнюю часть тела. Перегонять хряков-производителей и пробников должны не менее двух работников.

При проведении зооветмероприятий следует применять фиксационные станки или фиксировать свиней путем наложения веревочной петли на конечности или верхнюю челюсть. Ограждения станков, примыкающие к служебному проходу должны быть решетчатыми, что позволяет вести наблюдение и проводить осмотр животных без захода в станок.

Канал навозоуделения должен быть перекрыт решетками. Отрастающие у хряков клыки нужно спиливать. На прогулках нельзя допускать драк между хряками. Обслуживающий персонал должен иметь деревянные щиты и ведра с водой для воздействия на хряков, пришедших в ярость.

Выводы и предложения

За время прохождения практики мне удалось познакомиться со всеми этапами производства свинины. Основы оборота стада, движение животных по производственным участкам, это сложные мероприятия, требующие большей зоотехнической работы.

В результате продуманной и эффективной организации труда, предприятию удалось не только сохранить темпу производства в период экономического кризиса 2009 года, но и проводить дорогостоющую реорганизацию хозяйства.

Для повышения эффективности, на мой взгляд, можно:

1. Отобрать животных из новой популяции, отличающихся выдающейся продуктивностью, и на основе полученной группы освоить метод трансплантации эмбрионов в получении чистопородного потомства и двухпородных гибридов. Данная методика позволит снизить нагрузку нежелательных признаков в общем фенотипе популяции.

2. Заменить уничтожение трупов животных в термояме на переработку в мясокостную муку.

3. Организовать жилой фонд для предоставления жилья работникам комплекса.

4. Увеличить уровень механизации для снижения затрат труда, это позволит сократить численность работников и затраты на производство.