Организация предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Организация предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве

Финансовые результаты, полученные хозяйством, от реализации продукции растениеводства и животноводства отражены в таблице 6. За последние три года производство продукции растениеводства приносило хозяйству прибыль, однако в 2000 году наметилась тенденция к ее снижению – от предыдущего 1999 года она составила всего 25,5 процента. В 1999 году был получен максимальный размер прибыли, который на 173,8% превысил размер прибыли в 1998 году и в 8,9 раза – ее величину в 1996 году.

На финансовый результат влияют такие факторы, как: изменение объема реализованной продукции; структурные сдвиги в составе и ассортименте реализованной продукции; изменение производственной себестоимости и внепроизводственных расходов; изменение цен на реализуемую продукцию, в то числе в результате изменения в качестве продукции (3).

Помимо основной продукции, СПК «Племзавод Детскосельский» производит и реализует продукцию переработки отраслей животноводства и растениеводства.

Продукция переработки растениеводства представлена квашеной капустой. В 2000 году было реализовано 1078,5 ц квашеной капусты по цене 5,52 руб. за один килограмм при себестоимости 3,71 руб. за один килограмм. В результате чего СПК «Племзавод Детскосельский» была получена прибыль в размере 195,21 тыс. руб.

К продукции переработки животноводства относится молоко нормализованное, сливки пастеризованные, масло сливочное.

В таблице 12 отражена себестоимость одного килограмма продукции переработки животноводства в динамике за три года.

Таблица 12

Себестоимость одного килограмма

продукции переработки животноводства, руб.

Продукция

Годы

2000г.

в % к 1998г.

1998

1999

2000

Молоко нормализованное

1,57

1,44

1,31

83,4

Сливки

14,82

24,80

34,78

234,7

Масло сливочное

23,68

60,15

96,62

408,0

Данные этой таблицы отражают ежегодное увеличение затрат на переработку такой продукции животноводства, как сливки и масло сливочное; снижение себестоимости молока нормализованного.

Продукция перерабатываемая хозяйством также реализуется через торговую сеть магазинов г. Пушкина, Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Цены реализации продукции переработки животноводства представлены в таблице 13.

Из данных этой таблицы видно, что наибольшие изменения претерпела цена на сливки, к 2000 году она возросла в 1,9 раза.

Таблица 13

Цены на продукцию переработки

животноводства за один килограмм, руб.

Продукция

Годы

2000г.

в % к 1998г.

1998

1999

2000

Молоко нормализованное

1,79

1,79

1,78

99,4

Сливки

19,66

28,13

36,60

186,2

Масло сливочное

31,29

41,82

52,36

167,3

Цена на молоко нормализованное, наоборот, уменьшилась и 2000 году составила от ее размера в 1998 году 99,4 процента.

СПК «Племзавод Детскосельский» наращивает объемы реализации продукции переработки животноводства такой, как молоко нормализованное и масло сливочное. С 1999 года наблюдается незначительное сокращение количества сливок, идущих на реализацию. Так объем реализации сливок в 2000 году меньше объема их реализации в 1998 году на пять центнеров. Причиной чему могло служить уменьшение объема производства сливок.

Изменения объемов реализации продукции переработки животноводства СПК «Племзавод Детскосельский» отражены в таблице 14.

Таблица 14

Реализации продукции переработки животноводства, ц

Продукция

Годы

2000г.

в % к 1998г.

1998

1999

2000

Молоко нормализованное

42840

48982

55125

128,7

Продолжение таблицы 14

Реализации продукции переработки животноводства, ц

Сливки

311

308

306

98,4

Масло сливочное

359

363

367

102,2

В итоге хозяйство получило следующие финансовые результаты от производства и реализации продукции переработки животноводства.

Таблица 15

Финансовые результаты от реализации

продукции переработки животноводства, тыс. руб.

Продукция

Годы

1998

1999

2000

Молоко нормализованное

+ 9,4

+ 17,1

+ 25,9

Сливки

+ 1,5

+ 1,0

+ 0,6

Масло сливочное

+ 2,7

- 6,7

- 16,2

Итого

+ 13,6

+ 11,4

+ 10,3


Страница: