Молочная продуктивность и воспроизводительные способности коров
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Молочная продуктивность и воспроизводительные способности коров

По данным таблицы видно, что динамика урожайности зернобобовых и силосных культур несколько повысилась, но снизилась урожайность других культур. Поэтому, чтобы получить необходимое количество кормов, агрофирма увеличила площадь посевов. Судя по динамике урожайности естественных сенокосов, организация ухода за ними плохо построена.

Размер выручки от продажи продукции представлен в таблице 4.

Таблица 4 – Размер и структура товарной продукции.

Вид продукции

Годы

2005

2006

2007

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Молоко

13892

71

15530

72

19556,25

76

Живая масса скота на реализацию

5613

29

5912

28

6047,75

24

Итого по животноводству

19505

100

21442

100

25604

100

По структуре товарной продукции видно, что основная продукция – молоко. Процент выручки от молока с каждым годом увеличивается.

Численность КРС в 2007 году составила 1186 голов, из них: дойное стадо из 465 коров, молодняк – 721 голова. Поголовье крупного рогатого скота представлено в таблице 5.

Таблица 5 – Динамика поголовья животных на начало 2008 года, гол.

Группы животных

Годы

2007 к 2005 г.,%

2005

2006

2007

Крупный рогатый скот, всего

1077

1093

1186

110

в т.ч.: коровы

455

462

465

102

нетели

162

189

149

92

молодняк старше 1 года

289

258

353

122

молодняк до 1 года

171

184

219

128

По данным таблицы видно, что динамика общего поголовья, а коров в частности, за последние три года возросла на 10 % и 2 % соответственно.

Средний удой от коровы в 2007 году составил 5203 кг, среднесуточный прирост – 572 грамма. Проанализировав таблицу 6 видно, что произошло снижение молочной продуктивности на 3,4 %, снизился выход телят на 3 %, однако, уменьшился их падеж. Снизился прирост живой массы на выращивании на 3,4 % и увеличился прирост на откорме, что послужило увеличению сдаточной массы скота на 18 %. В целом наблюдается отрицательная динамика.

Таблица 6 – Продуктивность и сохранность животных.

Показатели

Годы

2007 к 2005 г., %

2005

2006

2007

Удой на корову, кг

5386

5667

5203

96,6

Жирность молока, %

3,7

3,65

3,69

- 0,01

Выход телят на 100 коров, %

83

83

80

- 3

Падеж телят, %

0,52

0,46

0,34

- 0,18

Среднесуточный прирост кр. рог. скота, г.:

       

на выращивании

592

642

572

96,6

на откорме

615

730

908

147,6

Ср. сдаточная масса, кг:

       

крупного рогатого скота

244

279

288

118

Упитанность реализованного скота %,

       

в т.ч.: высшая

6,6

9,8

15,4

+ 8,8

средняя

72,4

69,2

66,7

- 5,7

нижесредняя

14,7

15,1

12,3

- 2,4

тощая

6,3

5,9

5,6

- 0,7

Качество реализованного молока, %

       

Высший

95,18

98,08

98,75

+ 3,57

1 сорт

4,26

1,38

0,6

- 3,66

2 сорт

0,31

0,49

0,15

- 0,16

Несортовое

0,25

0,05

0,5

+ 0,25


Страница: