Молочная продуктивность и воспроизводительные способности коровРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Молочная продуктивность и воспроизводительные способности коров
По данным таблицы видно, что динамика урожайности зернобобовых и силосных культур несколько повысилась, но снизилась урожайность других культур. Поэтому, чтобы получить необходимое количество кормов, агрофирма увеличила площадь посевов. Судя по динамике урожайности естественных сенокосов, организация ухода за ними плохо построена.
Размер выручки от продажи продукции представлен в таблице 4.
Таблица 4 – Размер и структура товарной продукции.
Вид продукции |
Годы | |||||
2005 |
2006 |
2007 | ||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% | |
Молоко |
13892 |
71 |
15530 |
72 |
19556,25 |
76 |
Живая масса скота на реализацию |
5613 |
29 |
5912 |
28 |
6047,75 |
24 |
Итого по животноводству |
19505 |
100 |
21442 |
100 |
25604 |
100 |
По структуре товарной продукции видно, что основная продукция – молоко. Процент выручки от молока с каждым годом увеличивается.
Численность КРС в 2007 году составила 1186 голов, из них: дойное стадо из 465 коров, молодняк – 721 голова. Поголовье крупного рогатого скота представлено в таблице 5.
Таблица 5 – Динамика поголовья животных на начало 2008 года, гол.
Группы животных |
Годы |
2007 к 2005 г.,% | ||
2005 |
2006 |
2007 | ||
Крупный рогатый скот, всего |
1077 |
1093 |
1186 |
110 |
в т.ч.: коровы |
455 |
462 |
465 |
102 |
нетели |
162 |
189 |
149 |
92 |
молодняк старше 1 года |
289 |
258 |
353 |
122 |
молодняк до 1 года |
171 |
184 |
219 |
128 |
По данным таблицы видно, что динамика общего поголовья, а коров в частности, за последние три года возросла на 10 % и 2 % соответственно.
Средний удой от коровы в 2007 году составил 5203 кг, среднесуточный прирост – 572 грамма. Проанализировав таблицу 6 видно, что произошло снижение молочной продуктивности на 3,4 %, снизился выход телят на 3 %, однако, уменьшился их падеж. Снизился прирост живой массы на выращивании на 3,4 % и увеличился прирост на откорме, что послужило увеличению сдаточной массы скота на 18 %. В целом наблюдается отрицательная динамика.
Таблица 6 – Продуктивность и сохранность животных.
Показатели |
Годы |
2007 к 2005 г., % | ||
2005 |
2006 |
2007 | ||
Удой на корову, кг |
5386 |
5667 |
5203 |
96,6 |
Жирность молока, % |
3,7 |
3,65 |
3,69 |
- 0,01 |
Выход телят на 100 коров, % |
83 |
83 |
80 |
- 3 |
Падеж телят, % |
0,52 |
0,46 |
0,34 |
- 0,18 |
Среднесуточный прирост кр. рог. скота, г.: | ||||
на выращивании |
592 |
642 |
572 |
96,6 |
на откорме |
615 |
730 |
908 |
147,6 |
Ср. сдаточная масса, кг: | ||||
крупного рогатого скота |
244 |
279 |
288 |
118 |
Упитанность реализованного скота %, | ||||
в т.ч.: высшая |
6,6 |
9,8 |
15,4 |
+ 8,8 |
средняя |
72,4 |
69,2 |
66,7 |
- 5,7 |
нижесредняя |
14,7 |
15,1 |
12,3 |
- 2,4 |
тощая |
6,3 |
5,9 |
5,6 |
- 0,7 |
Качество реализованного молока, % | ||||
Высший |
95,18 |
98,08 |
98,75 |
+ 3,57 |
1 сорт |
4,26 |
1,38 |
0,6 |
- 3,66 |
2 сорт |
0,31 |
0,49 |
0,15 |
- 0,16 |
Несортовое |
0,25 |
0,05 |
0,5 |
+ 0,25 |