В рационах яичных кур зерновые корма 1—3 видов должны по массе составлять 40%, молотое или мелкодробленое зерно 3—4 видов — 30, животные белковые корма в сухом виде — 10, зеленые и сочные корма — 15, минеральные — 5%. Кроме того, птице дают витаминные корма, антибиотики, микроэлементы, а в случае необходимости и лекарственные препараты.

При выборе кормов и добавок следует учитывать их действие на качество продуктов. На одну взрослую курицу в год требуется примерно следующее количество кормов, кг: зерномучных — 37, животных в сухом виде — 4,5; сенной муки — 2,5; зеленой массы, силоса — 6; моркови — 5; картофеля, сахарной свеклы — 10; дрожжей — 0,3; обрата (снятого молока) — 4; минеральных кормов — 2.

Приведем научно обоснованные рецепты полнорационных комбикормов, рассчитанные на возрастные фазы птицы и соответствующие ее изменяющимся биологическим потребностям (табл. 2. 2).

Таблица 2. 2

Полнорационные комбикорма для яичных кур, %

Особенно ценны для кур морковь как витаминный корм, молочные продукты. Если есть возможность, их норму следует увеличить в 1,5—2 раза, сокращая долю концентрированных кормов.

Если кормление птицы организовано правильно, куры могут нестись целый год.

Кроме того, одни компоненты рационов могут быть заменены другими, соответствующими по питательности. Так, мясные и рыбные отходы могут быть заменены творогом, зерновые — частично картофелем, сенная мука — хвойной. В рацион можно включать пищевые отходы, зимой силос и др.

Если в рационе не хватает витаминов группы В, следует проводить дрожжевание кормов и проращивание зерна. Влажные мешанки готовят на обрате, сыворотке или простокваше.

Кур кормят 3—4 раза в день. Утром скармливают зерновую смесь, в 10 и 14 ч — влажные мешанки, которые должны поедаться птицей за 30—40 мин. Несъеденные остатки корма убирают, чтобы они не закисли. Вечером, в 16—18 ч, опять скармливают зерновую смесь. Сухую молочную смесь следует постоянно держать в отдельной автокормушке, которая наполняется по мере поедания корма. Для профилактики заболеваний в рацион кур можно вводить кормовые антибиотики.

Не следует допускать истощения или ожирения птицы, так как в обоих случаях это ведет к снижению жизнеспособности и яйценоскости кур.

Содержание питательных веществ в рационе несушек изменяют с возрастом птицы: в первые месяцы яйцекладки, в период наиболее интенсивной яйценоскости, в комбикорме должно содержаться больше энергии и сырого протеина, чем в последующие, когда яйценоскость постепенно снижается.