163*480 = 78240 , 130* 520 = 67600 , 357*550 = 196350

Среднее по стаду по живой массе = кг

8. Находим среднее по стаду по коэффициенту молочности :

163* 677 = 110351

130* 692 = 89960

357* 727 = 259539

Среднее по стаду по коэффициенту молочности =

Анализ: в среднем по стаду(650 голов коров) удой за 305 дней лактации составляет 3732 кг молока, средняя жирность которого 3,6%,количество молочного жира в нем 134 кг, среднее содержание белка 3,2%, количество молочного белка 119 кг.

Заключение: анализируя данные таблицы, делаем вывод, что большинство коров, нетелей и телок относятся к чистопородным животным, большинство скота из полновозрастных групп к I классу. Большинство коров приходится на 3 отел.

При совершенствовании молочного скота важно знать рекордную продуктивность животных той или иной породы. Рекордисткой черно-пестрой породы РФ является корова Волга 3790 ЕЧП-339 из племзавода «Россия» Челябинской области, которая за 305 дней III лактации дала 17517 кг молока жирностью 4,2%, высший суточный удой 77 кг (на 63-й день лактации), в пересчете на молочный жир от нее получено 736 кг. В этом же хозяйстве корова Россиянка 72 по V лактации за 340 дней дала 19106 кг молока жирностью 4,15%, высший суточный удой – 82,5 кг, количество молочного жира – 792,89 кг при живой массе – 756 кг.

Племенная работа с черно-пестрым скотом направлена на создание более крупных животных и на повышение их молочной продуктивности.

В настоящее время ученые и практики создают новую породу черно-пестрого молочного скота скрещиванием животных черно-пестрой породы с голштино-фризами Западной Европы и голштинами США и Канады. Программой предусмотрено выведение 12 внутрипородных зональных типов. В племзаводах и племрепродукторах молочная продуктивность коров во взрослом состоянии должна достигать: удой – 6000-7000 кг, содержание жира – 3,5-3,8%, индекс вымени – 42-44%, скорость молокоотдачи – 1,7-2 кг/мин, живая масса – 550-650 кг. (Н.П. Костомахин, 2007)

3. Годовой оборот крупного рогатого скота

Годовой оборот крупного рогатого скота – движение поголовья крупного рогатого скота за год.

Таблица 7

Отчет о движении крупного рогатого скота