В настоящее время особое внимание уделяется разработке и совершенствованию интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур с учетом особенностей той или иной почвенно-климатической зоны и конкретно складывающихся условий погоды. Научные разработки таких зональных технологий – основной путь рационального использования биоклиматического потенциала, повышения урожайности возделываемых культур и устойчивости сельскохозяйственного производства.

Согласно исследованиям при установлении сроков посева следует учитывать не календарные сроки, а температуру почвы на глубине 6–8 см

Выбор оптимального срока сева имеет исключительно важное значение в выращивании высоких урожаев сельскохозяйственных растений. Этому вопросу придавалось большое значение с давних времен. Например, в 1788 году И. Комов писал, что сев надо проводить в зависимости от местоположения и от конкретного года: в один год раньше, в другой позже, в зависимости от тепла. Сроки сева тогда приурочивали к развитию отдельных растений, распусканию листьев, прилету птиц и т.д.

В старых руководствах по возделыванию горчицы рекомендовалось сеять как можно раньше, одновременно с овсом, ячменем, яровой пшеницей (И.А. Минкевич, В.Е. Борковский, 1955). Это объяснялось многими причинами, но главная заключалась в том, что при запаздывании с посевом возделываемые в то время позднеспелые сорта не успевали созревать. Не вызревшие до наступления заморозков семена были щуплыми, что сказывалось на снижении урожайности. Запаздывание с посевом было довольно частым явлением в силу неблагоприятных условий погоды весной, и из-за недостатка техники в напряженный период весенних полевых работ.

В связи с этим часто рекомендовали подзимний посев. Отдельные преимущества подзимнего посева, такие как ослабление напряженности весеннего сева, возможность ранней уборки, более высокий урожай отмечены в работах И.А. Минкевича, В.Е. Борковского (1955). Однако этот срок сева имеет и ряд существенных недостатков. При раннеосеннем посеве или в период зимних оттепелей семена преждевременно прорастают и поражаются морозом. Позднеосенний посев не всегда дается провести качественно, так как почва замерзает. Кроме того, часто ранние всходы подзимних посевов погибают от весенних заморозков (Ю.А. Шанский, 1966). Поэтому поздний посев горчицы не нашел применения в хозяйствах.

Широкое распространение получили ранневесенние сроки сева горчицы, при которых складываются более благоприятные условия увлажнения и теплообеспеченности для прорастания семян, роста и развития растений. При тщательном уничтожении сорняков такие посевы обеспечивают достаточно высокие урожаи (А.И. Науменко, 1981). Однако в производственных условиях, при невозможности провести ручную прополку, одними механическими приемами не всегда удается добиться должной чистоты полей, в результате чего урожай очень ранних сроков сева часто значительно снижается по сравнению с более поздними.

Важной причиной снижения урожайности семян является массовое распространение болезней и низкое качество посевного материала.

В значительной мере это связано и со сроками сева, так как они в сочетании со складывающимися условиями среды, при наличии инфекции, оказывают определенное влияние на поражение семян, их проростков и молодых всходов. Так, О.И. Тихонов (1975), Б.А. Терещенко (1983) отмечают, что при заражении болезнями в фазу развития ростка, становление проростка и появления всходов на поверхность почвы в результате загнивания семядольного колена происходит их гибель. Это случается в основном при раннем посеве, когда проростки длительное время в теплых или холодных условиях соприкасаются с инфекцией, находящейся как в почве, так и на самой лузге семени.

С давних времен земледельцы старались защитить семена и проростки возделываемых растений от болезней и вредителей. В Новгородской и Тверской губерниях крестьяне перед посевом замачивали семена в крепком отваре веток черемухи, что защищало их от почвенных вредителей и инфекции (Богданов, 1909; О.Н. Прокофьев, 1983).

С давних времен перед земледельцами всех стран мира стояла проблема борьбы с сорными растениями. На огромный вред, причиняемый сорняками в посевах культурных растений, и необходимость их уничтожения неоднократно указывали классики отечественной агрономии Богданов (1909), А.Т. Болотов (1952). Высокая жизнеспособность, повышенная конкурентоспособность за факторы существования выработались у сорных растений жесткими условиями произрастания на протяжении многих тысяч генераций. Их высокая семенная продуктивность, способность к вегетативному размножению, полиморфный, растянутый период покоя семян, способность к быстрой регенерации после механических повреждений – все это служит сорнякам в их борьбе с культурными растениями за «место под солнцем».

Вред, наносимый сорняками народному хозяйству, многосторонний. Они иссушают корнеобитаемый слой почвы, используя почвенную воду, непроизводительно расходуют большое количество питательных веществ, вносимых вместе с удобрениями и предназначенных для получения высоких урожаев культурных растений. Сорняки затеняют культурные растения, задерживая их вегетацию. Огромный ущерб причиняют сорняки и тем, что служат кормовой базой и рассадником многих вредителей и болезней горчицы. Сорняки создают трудности при выполнении многих полевых работ и требуют дополнительных затрат на очистку и сушку семян, обработку почвы и другие операции (Д.С. Васильев 1983).

Одной из главных причин высокой засоренности полей является содержание в почве огромных запасов жизнеспособных семян и органов вегетативного размножения сорняков. Повышенная, по сравнению с культурными растениями, плодовитость способствует широкому и быстрому распространению сорняков. К этому следует добавить нарушения рекомендуемой агротехники: минимальные обработки полей без использования дополнительных приемов подавления сорняков, поздняя и некачественная зябь, несвоевременное проведение механических обработок, которые также приводят к увеличению засоренности почвы и посевов.

Предупредительные меры направлены против занесения и распространения семян и других органов размножения сорняков, а также на создание наилучших условий для роста и развития культурных растений.

На основе литературного анализа сформируем цели и задачи курсовой работы. Первая задача состоит в изучении ботанических, биологических особенностей горчицы, особенностей роста и развития. Вторая состоит в изучении технологии возделывания горчицы (способов ее посева, правильного ухода за посевами, меры борьбы с вредителями, применение удобрений) в ООО «Тингунтинское». Все это необходимо, чтобы правильно и рационально разработать адаптивные технологии, экономическую эффективность производства.

2. Почвенно-климатические условия хозяйства

2.1 Климат и погодные условия

Таблица 1. Среднегодовая сумма осадков и количество их по месяцам вегетационного периода