Изменения в предпочтениях домохозяйств и компаний уже заметно отразились на структуре импорта. Если в марте 2008 года ввоз машин и оборудования составлял 56,7%, то в марте 2009 года его доля сократилась до 45,5%, при этом в общем объеме импорта часть продовольствия увеличилась с 12,5% до 19,3%. Впрочем, правительство явно не рассчитывает на инвестиционный рывок. Как неоднократно заявляли чиновники Минэкономики, спасти экономику от существенного падения в 2009 году должно потребление, субсидируемое государством.

2.2 Снижение импорта продуктов пропорционально росту производства

Россия по мере наращивания производства продуктов питания внутри страны будет пропорционально сокращать квоты на их импорт, заявил 3 апреля 2009 года первый вице-премьер РФ Виктор Зубков, курирующий АПК.

"На ту продукцию, что мы можем сами производить, на это количество продовольствия будем квоты сокращать", - сказал В.Зубков журналистам по итогам совещания по производству мяса.

"Правительство не ставит задачу закрыть импорт, - особо подчеркнул В.Зубков. - Импорт будет всегда и он будет заставлять отечественных производителей делать более продукцию более высокого качества".

Но при этом первый вице-премьер обратил внимание на то, что сейчас Россия импортирует до 40% продуктов питания, и это "не нормально". Вопрос импортных квотах на продукты питания на следующий год будет в этом году рассмотрен заранее, чтобы все соответствующие распоряжения начали действовать точно в срок, сообщил В.Зубков.

По его мнению, уменьшение импортных квот не должно сказаться на росте цен внутри страны, в частности, на различные виды мяса.

"Нам важно поддержать отечественного производителя, но ни в коем случае, чтобы цены не поднялись",- заключил В.Зубков.

«Просто закрыть внутренний рынок мы не можем», - сказал Премьер-министр РФ Владимир Путин, пояснив, что это приведет к росту цен на продовольствие внутри России.

По словам В.Путина, решать проблему импортозамещения необходимо путем поддержки отечественного сельского хозяйства.

По мнению В.Путина, импортозамещение – «не панацея от всех бед». «Покупать и производить нужно то, что выгоднее», - сказал В.Путин.

По его словам, это, фактически, относится ко всем группам товаров, однако во многих странах сельское хозяйство дотируется за счет государства, чего Россия себе на протяжении многих лет позволить не может. «Поэтому мы вынуждены, и делаем это все активнее и активнее, защищать нашего отечественного производителя», - сказал В.Путин.

Однако, по его словам, необходимо поддерживать развитие сельхозпроизводства внутри страны, и это уже делается. В 2008 г на поддержку сельского хозяйства государство направило 116 млрд руб, в 2009 г направит 182 млрд руб.

Ни один крупный проект в сельском хозяйстве не был закрыт из-за кризиса, а по мясу птицы и свинине правительство пошло на значительное сокращение объемов импорта в надежде на замещение его отечественной продукцией.

Что касается крупного рогатого скота, то, по словам В.Путина, создание мясных производств требует большего времени. Он сообщил, что правительство уже разрабатывает систему мер финансовой поддержки таких предприятий.

2.3 Текущая ситуация в АПК Республики Башкортостан за январь-февраль 2009 года

По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Башкортостан за январь-февраль 2009 года сельскохозяйственными товаропроизводителями произведено продукции сельского хозяйства в объеме 7,8 млрд. рублей, что больше соответствующего уровня 2008 года в сопоставимой оценке на 2,1 процента.

Объем отгруженных товаров собственного производства, работ и услуг, выполненных собственными силами по предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, составил 4,3 млрд. рублей, или меньше на 1% к январю-февралю 2008 года. Организациями, обслуживающими сельское хозяйство, произведено продукции, выполнено работ и оказано услуг на сумму 2,7 млрд. рублей.

За два месяца текущего года произведено 265,8 тыс. тонн молока, больше аналогичного периода прошлого года на 2,0 процента, выращено скота и птицы 68,5 тыс. тонн (на 2,7%), реализовано скота и птицы на убой в живом весе 28,0 тыс. тонн (на 3,3%), произведено 174,5 млн. штук (100,1 %) яиц всех видов.

На 1 марта 2009 года численность крупного рогатого скота составляет 1713,7 тыс. голов (101% к соответствующему уровню 2008 года), в том числе коров 663,9 тыс. голов (100%), свиней 519,5 тыс. голов (96,9%), овец и коз 883,0 тыс. голов (101,9 %), лошадей 151,8 тыс. голов (101,9%) и птицы 12,4 млн. голов (100 %).

На 1 марта текущего года в республике функционировало 434 (из 592 имеющихся) хлебопекарных производств, 20 (из 107) - маслобоек, 96 (из 128) - скотоубойных площадок и птицеубойных цехов, 131 (из 159) - производств колбасных изделий, 80 (из 124) - производств масла, сыра и молочной продукции, 192 (из 477) - производств муки, 10 (47) - крупы и 30 (из 45) - производств комбикормов.

За январь-февраль 2009 года всеми товаропроизводителями выработано 43 тыс. тонн (100%) цельномолочной продукции, 21,8 тыс. тонн (93,1% к прошлому году) хлеба и хлебобулочных изделий, 7,9 тыс. тонн (3,9р) масла растительного, 6,2 тыс. тонн (103,4) мяса и субпродуктов 1 категории, 2,0 тыс. тонн (86%) мясных полуфабрикатов, 9,5 тыс. тонн (85,8%) колбасных изделий, 3 тыс. тонн (90,4%) кондитерских изделий, 0,5 тыс. тонн (49,5%) масла животного, 1,4 тыс. тонн (142,5%) сыров жирных, 13,7 тыс. тонн (82%) муки, 1,9 тыс. тонн (84%) крупы, 39,1 тыс. тонн (96,9%) комбикормовой продукции, 406,2 тыс.дкл (88,3%) спирта этилового из пищевого сырья, 599,5 тыс.дкл (105,5%) водки и ликероводочных изделий.

В рамках Республиканской программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы в банковских учреждениях за январь 2009 года сельхозпроизводителями взяты 436 кредитов на сумму 1149,9 млн. рублей. Из них сельхозорганизациями республики привлечено 1031,3 млн. рублей кредитных ресурсов, в том числе 955,9 млн. рублей краткосрочных кредитов, 54,4 млн. рублей инвестиционных кредитов до 8 лет и 16,9 млн. рублей инвестиционных кредитов, привлеченных на срок до 10 лет на техническую и технологическую модернизацию сельского хозяйства. При этом граждане, ведущие личное подсобное хозяйство взяли 257 кредит на сумму 51,3 млн. рублей, фермерские хозяйства 22 кредитов на сумму 67,3 млн. рублей.

3. Россельхознадзор

3.1 Безопасность импортируемой продукции

Недавно состоялась встреча руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с Ассоциацией экспортеров и импортеров Ленинградской областной торгово-промышленной палаты и крупными импортерами растительной пищевой продукции. Встреча, проведенная в рамках политики регулярных встреч руководства Россельхознадзора с ведущими операторами российского рынка поднадзорной продукции, была посвящена практике осуществления Россельхознадзором государственных полномочий по фитосанитарному досмотру импортируемых в Россию растительных грузов. Сергей Данкверт подробно рассказал представителям компаний-импортеров о работе, проводимой Россельхознадзором по повышению прозрачности в деятельности специалистов фитосанитарного надзора на всех этапах оформления и выдачи разрешительных документов. Большую роль в этой области должна сыграть уже разработанная электронная программа выдачи и учета фитосанитарной документации. Ведется также целенаправленная работа по уменьшению сроков рассмотрения в территориальных управлениях Россельхознадзора заявок на получение карантинных и фитосанитарных сертификатов. Серьезное внимание было уделено также вопросам организации лабораторных анализов и экспертиз подкарантинной продукции.