Cовершенствование организации производства молока на КПУП ГМЗ № 3Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Cовершенствование организации производства молока на КПУП ГМЗ № 3
На внутреннем рынке Республики Беларусь предприятие реализует в настоящее время 88,3 % продукции завода, 11,7 % реализуется в Россию. Основным рынком сбыта продукция КПУП «ГМЗ №3» является г. Минск, незначительная часть продукции реализуется по Минской области и другим областям республики.
Реализация продукции КПУП «ГМЗ №3» в разрезе рынков сбыта на территории Республики Беларусь приведена ниже.
Реализация продукция на экспорт составляет 11 095 млн. руб. Всего реализация с экспортом 93 166 млн. руб.
Таблица 4. Реализация продукции КПУП «ГМЗ №3» в разрезе рынков сбыта на территории Республики Беларусь
Наименование рынков сбыта |
Объем реализации | |||
8 мес. 2007 г. |
8 мес. 2008 г. | |||
млн. руб. |
уд. вес в % |
млн. руб. |
уд. вес в % | |
Минск |
65465,5 |
88,9 |
64793,1 |
86,0 |
Минская область |
4385,9 |
6 |
5262,5 |
7,0 |
Брестская область |
337,7 |
0,5 |
276,7 |
0,4 |
Гродненская область |
13,3 |
0,03 |
256,4 |
0,3 |
Гомельская область |
2878,6 |
3,9 |
4092,1 |
5,4 |
Витебская область |
456,6 |
0,62 |
460,0 |
0,6 |
Могилевская область |
41,0 |
0,05 |
185,5 |
0,3 |
Итого: |
73578,6 |
100 |
75326,3 |
100,0 |
В 2007 году производилась реализация продукции, производимой в результате техперевооружения (творога зерненого «Жемчужинка», творога «Околица»; молока и кефира в упаковке Тетра Брик (емкостью 1л) на рынок Российской Федерации в пределах 23 % от общего объема этой продукции. В связи с увеличением числа покупателей на территории РФ и признания качества продукции на рынке Москвы в 2008 г. в структуре экспорта значительно увеличилась доля продукции собственного производства с 22,3 % в 2007 г. до 81 % в 2008 г. (8 мес.).
В общем объеме реализованной продукции на внутреннем рынке 86,0 % составляет реализация в г. Минске, которая снизилась против прошлого года на 2,9 %, увеличился объем реализации по Минской области до 7 % или на 1,0 % против прошлого года, а также по Гомельской области до 5,4 % или на 1,5 % выше прошлого года. По остальным областям реализация составляет 1,6 % или на 0,4 % выше прошлого года.
В настоящее время на экспорт реализуется следующая молочная продукция с длительным сроком реализации: молоко стерилизованное 1л, молоко стерилизованное детское, творог нежирный, творог зерненый «Жемчужинка», творог «Околица», масло животное.
Наращивание объемов производства зерненого творога, творога «Околица» позволило увеличить его объемы на экспорт. Наиболее привлекательным является рынок Российской Федерации, как весьма перспективный и непрерывно расширяющийся. Союз Белоруссии и России, постепенно наполняющийся реальным содержанием, открывает возможности для завоевания новых позиций на российском рынке.
В настоящее время основными конкурентами по реализации молочной продукции являются молочные заводы № 1 и № 2 г. Минска, молочные заводы Минской области и других областей республики, а также Российской Федерации. Молочные заводы Минской области и других областей республики в связи с низкой покупательской способностью на районе везут свою продукцию в г. Минск. Удельный вес поставок цельномолочной продукции в г. Минск различными производителями приведен ниже.
Таблица 5. Удельный вес поставок цельномолочной продукции в
г. Минск различными производителями
Наименование поставщиков |
Количество тыс. тонн |
Удельный вес в общем объеме, % | |||
2006 г. |
2007 г. |
темп, % |
2006 г. |
2007 г. | |
ГМЗ№ 1 |
57,8 |
66,0 |
114,2 |
21,2 |
23,8 |
ГМЗ №2 |
36,6 |
35,6 |
97,3 |
13,4 |
12,9 |
ГМЗ№3 |
96,6 |
90,4 |
93,6 |
35,5 |
32,7 |
Итого Минские поставщики |
191 |
192 |
100,5 | ||
Минская область |
30,6 |
30,0 |
98,0 |
11,2 |
10,8 |
Брестская область |
32,7 |
38,0 |
116,2 |
12,0 |
13,7 |
Гродненская область |
12,7 |
11,5 |
90,6 |
4,7 |
4,2 |
Гомельская область |
0,9 |
1,2 |
133,3 |
0,3 |
0,4 |
Витебская область |
2,4 |
1,7 |
70,8 |
0,9 |
0,6 |
Могилевская область |
2,0 |
2,4 |
120,0 |
0,8 |
0,9 |
Итого иногородние поставщики |
81,3 |
84,8 |
104,3 |
29,8 |
30,6 |
Всего: |
272,3 |
276,8 |
101,7 |
100,0 |
100,0 |