Как явствует из многочисленных хозяйственных документов, в Узком во время его перехода к В.П. Толстому, впоследствии ставшему генерал-майором, существовало хорошо развитое оранжерейное хозяйство, приносившее значительные доходы. В многочисленных оранжереях выращивались ананасы, персики и абрикосы, а также другие культуры, экзотические для средней полосы России. Много редких растений росло на открытом воздухе. Имелся вишневый сад. В прудах разводили рыбу. В господском доме было много мебели красного дерева. По стенам висели картины и портреты, очевидно, фамильные.

Любопытно, что в северном флигеле тогда и, видимо, некоторое время после, сохранялся кабинет П.А. Толстого, со всеми принадлежавшими ему вещами. Очевидно, что для нового хозяина усадьбы он имел мемориальную ценность и поэтому не был сразу использован по другому назначению.

Супруга В.П. Толстого наверняка принимала участие в оформлении интерьеров усадьбы, которую часто посещала. "К приезду ея сиятельства графини Софьи Васильевны по назначению вашему в оранжереях и во всех местах все будет исполнено и приготовлено", - доносил 14 января 1846 г. приказчик села Узкого Василий Воробьев Александру Акимовичу Гневышеву - управляющему московской домовой конторой В.П. Толстого.

Согласно одному из рапортов В. Воробьева своему помещику, в Узкое 6 февраля 1846 г. приехал "архитектур" В.В. Александров, в то время бывший смотрителем Запасного дворца в Москве, и поселился для наблюдения за работами по реконструкции усадьбы. 4 марта в своем очередном рапорте В.П. Толстому Воробьев сообщил, что " .архитектор принес размер раньжевому залу", то есть составил план, возможно, и Больших оранжерей. Известно, что в том же году в Узком разобрали деревянный "купальный флигель", находившийся на берегу одного из прудов, переделали террасу господского дома и проводили другие строительные работы.

На время своих длительных отлучек из Москвы В.П. Толстой оставлял за себя статского советника Ивана Михайловича Ираклионова. Он жил в северном флигеле усадьбы со своею женой Натальей Петровной, а "средний дом" (господский) пустовал в ожидании хозяина. Управляющий А.А. Гневышев и приказчик В. Воробьев переподчинялись И.М. Ираклионову, что тем не менее не снимало с них обязанностей периодически писать донесения владельцу. А.А. Гневышев каждую неделю ездил в Узкое для осмотра имения. "Как было при покойном батюшке, так и теперь никаких растений и вещей из Узкого никому не отпускать без моего на то приказания, в противном случае с тебя взыщется", - напутствовал В.П. Толстой своего приказчика 25 мая 1849 г. перед отъездом из города на юг.

В следующем году по распоряжению владельца в его имении количество оранжерей было сокращено до одной, которая существует и в настоящее время (ранее их было более десятка.) Вероятно, оранжереи стали приносить меньше дохода, поэтому было принято кардинальное решение разобрать обветшавшие строения. Вскоре аналогичная судьба постигла оранжерейное хозяйство многих подмосковных имений, поскольку строительство железных дорог, связавших город с южными губерниями страны, сделало привозные цветы, фрукты и овощи более дешевыми, нежели выращиваемые в Подмосковье.

После смерти В.П. Толстого, скончавшегося 8 февраля 1875 г., Узкое унаследовали его ближайшие родственники - жена С.В. Толстая и любимая племянница графиня Мария Егоровна Орлова-Давыдова, урожденная графиня Толстая (1843-?). По разделу между ними наследства, состоявшемуся ориентировочно в 1878-1879 гг., единоличной владелицей Узкого стала С.В. Толстая. В свою очередь, в апреле 1883 г. она передала Узкое своему племяннику и воспитаннику князю Петру Николаевичу Трубецкому (1858-1911). Официально оно было передано по купчей крепости, однако это была лишь формальность, что подтверждает сумма, указанная в документе: такое большое имение общей площадью 214 десятин с господским домом, флигелями и большими и многочисленными хозяйственными постройками было оценено всего в 3500 рублей.

Новый хозяин Узкого П.Н. Трубецкой был типичным русским барином, любившим хорошо поесть и весело пожить. На протяжении многих лет он последовательно занимал ответственные выборные должности сперва Московского уездного, а затем губернского (по 1908 г.) предводителя дворянства. Во время первой русской революции князь стал одним из основателей Союза русских людей - тогда чуть ли не единственной черносотенной организации в России. Женой его была княжна Александра Владимировна Оболенская (1861-1939), красивая и властная дама, ставшая попечительницей находившегося рядом с усадьбой Узковского начального земского училища.

По мере роста семьи П.Н. Трубецкому пришлось принять меры к перестройке обветшавшего барского дома в Узком. Определенную роль в этом сыграл его отец, Николай Петрович Трубецкой (1828-1900). Выбор архитектора для проведения реконструкции усадьбы определялся лишь родственными связями и оказался неудачен. Перестраивать Узкое был приглашен С.К. Родионов, женатый на одной из родственниц Трубецких - княжне Шаховской, который, по свидетельству брата владельца Узкого Григория Николаевича Трубецкого (1873-1929), "был хороший человек, но недалекий и довольно бездарный архитектор и не очень толковый". Господский дом был им стилизован под дом в Ахтырке (Дмитровский уезд) - родовой усадьбе Трубецких, которую незадолго до того Н.П. Трубецкой продал.

Теперь функции Ахтырки перешли к Узкому, и фронтон господского дома был украшен родовым гербом Трубецких. Интерьеры получили другое убранство, думается, более эклектичное, чем прежнее. Однако анализ имеющихся изобразительных источников, к слову сказать, достаточно скудных, позволяет предположить, что часть вещей, находившихся в Узком со времен Толстых, была сохранена. Вместе с тем в обстановку были привнесены и совсем новые элементы, никак не связанные между собою ни стилистически, ни композиционно. Отметим среди них чучело большого бурого медведя, держащего в лапах булаву и блюдо для визитных карточек. Размещение вещей в здании не было подчинено какой-либо определенной системе. На первый план выдвигались лишь функциональные удобства. Несмотря на это, интерьеры все же оказались достаточно пышными, как и подобало усадьбе предводителя дворянства. Как водится, помещения украшала живопись. В малой гостиной находилась большая гравюра с изображением сценки времен Отечественной войны 1812 г.: раненый французский кирасир опирается на свою лошадь.

Усадебный парк, переходящий в лиственный лес, также подвергся реконструкции. По инициативе супруги владельца имения там проложили ряд новых дорожек с лавочками. На окраине Марьиной рощи на берегу пруда была сооружена Марьева избушка, выполнявшая функции паркового павильона. Подъезды к усадьбе со стороны Калужской дороги и соседнего имения Ясенево, тогда принадлежавшего М.С. Бутурлиной, были обсажены лиственницами (аллея на Ясенево не сохранилась). В старинном московском доме этой помещицы, (ул. Знаменка, 12/2), унаследованном ее сыновьями, до 1906 г. находились московская квартира П.Н. и А.В. Трубецких и главная контора, управлявшая их имениями, в том числе Узким. "В имении, во всяком случае, видно влияние "порядка", но действующего извне, мало связанного с управляющим, которого я видел, и "порядка", обращенного больше на внешнюю видовую сторону, -заметил служащий статистического отделения губернской земской управы, осмотревший Узкое. - Полевое хозяйство только еще начинает привлекать внимание, поэтому инвентарь только еще начинает вводиться, хотя почему-то в имении была уже раньше жатвенная машина". Впоследствии в Узком появился даже трактор.