Ночной аудитор начинает работу около часа ночи, проверяет и подытоживает кредиторскую задолженность гостей. Пищевой комплексПищевой комплекс включает в себя:— Кухня— Ресторан— Бары, кафе— Секция уборки внутренних помещений и мытья посуды— Отдел обслуживания массовых мероприятийКухня находится в ведении шеф-повара, который отчитывается перед директором пищевого комплекса за качество приготовляемой пищи.У шеф-повара есть три помощника. Один отвечает за дневную смену, один - за вечернюю, еще один - за банкеты. Ресторан управляется администратором (метродотелем). Обязанности администратора:— Поддерживать высокое качество обслуживания посетителей— Нанимать, обучать и рационально использовать персонал— Устанавливать и поддерживать высокие стандарты качества— Следить за обслуживанием в номерах, мини-барах, коктейль-барах— Предоставлять директору пищевого комплекса расчет бюджетов и бизнес прогноз на следующие неделю, месяц, годСекция уборки внутренних помещений и мытья посуды. Заведующий секцией подчиняется непосредственно директору пищевого комплекса и отвечает за следующие виды работ:- Уборку внутренних помещений отеля (тех, где гости обычно не бывают)- Мойку и чистку фарфоровой и стеклянной посуды, а также столовой утвари, которые используются торговыми точками пищевого комплекса.- Ведение строгого учёта посуды и утвари и ежемесячную проверку их запаса.- Поддержание в рабочем состоянии посудомоечных машин.- Инвентаризацию запаса чистящих и моющих препаратов- Сан.обработку кухни, банкетных помещений, кладовых, стационарных холодильников, морозильных камер и всего оборудования- Контроль за кухонными насекомыми и вызов дезинсекторов в случае необходимости

Своевременное пополнение персонала.Отдел обслуживания массовых мероприятий.

Мероприятия, обслуживаемые отделом.СовещанияКонференцииЗваные обеды и ужины СвадьбыОтдел кадров выполняет следующие функции:— Набор/ обучение/ оценка— Регулирование труда и зарплаты— Вопросы премирования— Дисциплинарные меры взыскания— Недопущение случаев незаконного увольненияБухгалтерия выполняет следующие функции:— Составление бюджета— Контроль за расходами, себестоимостью, оплатой труда и т.д.— Проверка документации/ ревизия— Контроль за кредиторской/ дебиторской задолженностью— Контроль за выручкой— Соблюдение положений котрактов— Управление наличностью/ банковские операцииИнженерная служба возглавляется главным инженером. Служба ТБ выполняет следующие функции:— Инструктаж по ТБ— Контроль за выплатой пособий по нетрудоспособности— Ежемесячное инструктирование/ проверки— Контроль за сметой расходов, связанных с производственными травмамиСлужба эксплуатации номерного фонда отвечает за ремонт и эксплуатацию номерного фонда (освещение, отопление, вентиляция, сантехника, мебель и т.д.)

5. “Какие существуют турагентства?”Турагентство – достаточно распространенный вид бизнеса в туризме. Конкуренция подталкивает туристские фирмы к поиску своей ниши в турбизнесе при помощи приспособления к реальному спросу с учетом различий между отдельными группами потребителей. Значительная часть фирм действует как розничные турагентства, работая с клиентами напрямую.С точки зрения специализации турагентства могут быть многопрофильными (наиболее распространены), т. е. осуществляющими комплексное обслуживание любых видов клиентов, включая отпускников, командированных и группы. Существуют также и специализированные турагентства, наиболее распространенными из которых являются коммерческие турагентства, специализирующиеся на организации деловых поездок для крупных компаний, включая конгрессное обслуживание, а также агентства, специализирующиеся на поездках на отдых. Именно последние, как правило, предлагают наиболее широкий выбор туров, круизов и пакетных поездок на курорты, в популярные места отдыха и развлечений.

24.Ассортимент уничтожителей бумаг.

Ассортимент шредеров SHRED-ET и DAEJIN KOSTAL очень разнообразен. Наша компания предлагает БОЛЬШОЙ ВЫБОР персональных, офисных и специальных моделей, шредеров повышенной мощности. На складе в Москве и филиалах компании Вы можете заказать поставку заинтересовавшей вас модели уничтожителя бумаг. Часть шредеров DAEJIN KOSTAL поставляется под заказ. Достоинства уничтожителей бумаг SHRED-ET и DAEJIN KOSTAL. Приобретая уничтожители бумаг DAEJIN KOSTAL и SHRED-ET, Вы сможете по достоинству оценить несомненные преимущества этих шредеров перед другими моделями шредеров, а именно: конструктивные особенности металлического корпуса; патентованный режущий механизм, не требующий специального технического обслуживания; низкий уровень шума; экономичность в потреблении электроэнергии; современный дизайн, значительный технический ресурс и т.д. Топ-модель специальных уничтожителей KS-7240CD – шредер для уничтожения информации методом сухой резки на мягких носителях (бумага) и твердых носителях (CD, дискеты, пластиковые карточки, аудиокассеты, удостоверения и пр.) Гарантия и сервис.Мы придерживаемся честного поведения по отношению к потребителям: вся информация о изготовителе. Качество шредера – главный показатель. гарантия от 1 до 2 лет, в зависимости от группы уничтожителей; на ножи гарантия 5 лет (офисные персональные и выше); постгарантийное сопровождение. Модельный ряд уничтожителей бумаг SHRED-ET и DAEJIN KOSTAL постоянно обновляется. На нашем сайте вы можете более подробно ознакомиться с предлагаемым ассортиментом и возможными изменениями. Офисный шредерв. Предназначены для коллективного использования в небольших офисах или для группы исполнителей. Конструкция SHRED-ET консольного типа на колесиках, с закрытым мусорным мешком. Предусмотрено приспособление на верхней плоскости корпуса для фиксации листов распечаток ЭВМ (для сплошного уничтожения). Уничтожители DAEJIN KOSTAL - продукция корейского производства, качественно более высркрго уровня. Уничтожители собираются на предприятии, имеющем сертификацию ISO-9001, характеризуются как высокопроизводительные, надежные и малошумные машины. Технический ресурс - 10 лет эксплуатации. Корпуса уничтожителей выполнены из металла, выдвижной пластиковый контейнер, удобная панель управления с индикацией режимов работы и нагрузки. Встроенная система самотестирования.Офисные персональные шредеры. Конструкция гораздо сложнее и интересснее. Ножи аппаратов каждой серии изготовлены из высококачественных сталей, цельно фрезерованные, не уступающие по качеству знаменитым немецким сталям ЗОЛИНГЕН, технологически выполнены из единой заготовки. Вследствие чего изготовитель установил гарантию на этот узел 5 лет. Применены конструктивные решения обеспечивающие качество работы, малый уровень шума, электроэкономичность в сочетании с безопасностью и удобством работы. Серия С-250 характеризуется вместительной корзиной из ударопрочного пластика, производительностью. Приятный дизайн, увеличенный объем корзины. Режущий блок съемный. Серия С-80 является продолжением серии C-250. Отличается современным дизайном. Корзина из черного сетчатого металла. Серия С-22, C-25CC - полуавтоматические, малошумные. В кинематике нет шкивных передач, упроченные шестерни (за исключением С-22СС, C-25CC). Топ-модель С-22СС выдает фрагменты площадью 2х2=4 кв. мм. Серия С-22 и С-25СС имеют 2-х летнюю гарантию общую и 5 лет гарантии на ножи. С-007 - мощный аппарат в своем классе среди образцов всех фирм, сконструирован на длительные (до 3 часов) режимы работы с максимальной нагрузкой. Это до 8-9 листов бумаги ф. А4, плотностью 70-80 г/м кв. или пластиковые карточки. Незаменим в организациях, накопивших большое количество выведенных из употребления, бракованных и т.д. пластиковых карт. Уничтожители серии KS-7220 (KS-P220) отличаются элегантным дизайном, корпусами закрытого типа, надежностью в работе. Уничтожители серии C-100 выполнены в новом для SHRED-ET дизайне: корпуса на колесиках, выдвигаемая корзина со смотровым окошком. Несомненно - удачное решение. Уничтожитель рекомендуется эксплуатировать в следующих режимах: 2 минуты непрерывной работы, затем 5 минут перерыв. Специальные уничтожители.Предназначены для уничтожения информации на бумажных и твердых носителях: CD-R, CD-RW, DVD, на пластиковых карточках, удостоверений на картоне (толщиной до 3,5 мм) и микрофильмах (модель KS-7285F). Изготовлены с высокой степенью точности и из качественных материалов. Схема управления включает все опции безопасности. Металлический корпус не боится механических повреждений, колесные блоки делают машины подвижными. Производство уничтожителей сертифицировано по ISO-9001. Автоматический реверс при перегрузке, автоматический старт/стоп, индикаторная панель степени нагрузки и рабочих режимов. В этом ряду модели 100DX, 200DX выглядят малышами, механически уничтожая информацию только на CD.