Разработка бизнес плана инвестиционного проекта на примере предприятия
Таблица 7.Условия оплаты.
Продукт |
Описание |
Молоко |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Кефир |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Напиток «Вита» |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Простокваша |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Творог 5% |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Творог 18% |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Сыр «Домашний» |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Сливки 10% |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Сметана 20% |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Масло крестьянское |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Окара соевая |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Сыворотка |
Задержки платежей: 3 дня Продажа по факту |
Таблица 8. Условия продаж.
Продукт |
Описание |
Молоко |
Потери: 1,000% |
Кефир |
Потери: 1,000% |
Напиток «Вита» |
Потери: 1,000% |
Простокваша |
Потери: 1,000% |
Творог 5% |
Потери: 1,000% |
Творог 18% |
Потери: 1,000% |
Сыр «Домашний» |
Потери: 1,000% |
Сливки 10% |
Потери: 1,000% |
Сметана 20% |
Потери: 1,000% |
Масло крестьянское |
Потери: 1,000% |
Окара соевая |
Потери: 1,000% |
Сыворотка |
Потери: 1,000% |
Оптимизация ценовой политики предприятия ОАО «Вита» направлена окупаемость, и получение прибыли от реализации прибыли в кратчайшие сроки.
Реклама.
Предусматривается провести рекламную компанию в средствах массовой информации, таких как радио «Европа Плюс», газеты: «Экстра КП», «Вечерний Ставрополь» и другие. Рекламное воздействие будут оказывать и упаковка молочных изделий.
6.4. Жизненный цикл товара.
Жизненный цикл продукции — это период существования выпускаемой продукции на рынке. Он состоит из 6 стадий: разработка, внедрение, рост, зрелость, насыщение и спад.
Продукция в мелкофасовочной таре имеет традиционный жизненный цикл вида:
Рис. 3 Жизненный цикл продукции ОАО «Вита».
Для продления жизненного цикла товара (если товар находится на фазе зрелости), создаются новинки и различные модификации товара за счет изменения качества, свойств, дизайна товара. Некоторые виды упаковок только лишь внедряются на рынок или находятся на стадии роста (например, упаковка для сывороточного напитка емкостью 200мл). При падении сбыта товара на заключительных этапах жизненного цикла (фазы насыщения и спада), предприятие ставит вопрос о снятии товара с производства.
Переход от одной фазы цикла к другой обычно происходит плавно, без скачков. Поэтому отдел маркетинга предприятия внимательно следит за динамикой продаж, чтобы распознать границы фаз и внести изменения в маркетинговую программу.
Анализируя динамику темпов продаж молочной продукции можно сделать вывод, что данная продукция находится на третьем этапе жизненного цикла — этапе роста. Поэтому ОАО «Вита» целесообразно проводить мероприятия по наращиванию производственных мощностей.
6.5. План производства.
План производства молочной продукции сформировании с учетом фактического положения дел и возможностей вновь устанавливаемого оборудования.
Таблица 9. Программа по переработке 15 тонн молока и 240 кг сои в сутки.
№ п/п |
Наименование |
Выработка готовой продукции кг. |
Расход сырья для выработки продукции кг. | ||||
Молоко в физ. весе |
в том числе | ||||||
молоко 3.6% жир. |
Сливки 30% |
обезж. молоко |
соевое молоко | ||||
1 |
Молоко 2.5% |
1800 |
1800 |
1256 |
- |
544 | |
2 |
Кефир 2.5; |
1700 |
1700 |
1045 |
- |
145 |
510 |
3 |
Напиток «Вита» 2.5% |
500 |
500 |
310 |
- |
40 |
150 |
4 |
Простокваша 6% |
300 |
300 |
162 |
38 |
- |
100 |
5 |
Творог 5% |
700 |
6600 |
874 |
- |
5166 |
560 |
6 |
Творог 18% |
300 |
2220 |
1715 |
- |
505 | |
7 |
Сыр «Домашний» |
200 |
1791 |
- |
41 |
1750 | |
8 |
Сливки 10% |
150 |
150 |
- |
49 |
71 |
30 |
9 |
Сметана 20% |
800 |
800 |
- |
536 |
14 |
250 |
10 |
Масло крестьянское |
196 |
492 |
- |
492 | ||
11 |
Окара соевая |
160 | |||||
12 |
Пахта |
296 | |||||
13 |
Сыворотка |
7927 |