Основными видами загрязняющих веществ являются оксид углерода, диоксид азота, этиловый спирт, уксусная кислота и сапса. 89,4 % загрязняющих веществ выбрасывается в атмосферу без очистки и лишь 10,6 % очищается и утилизируется.

В ходе производственных процессов накапливается большое количество отходов.

Согласно постановлению администрации края от 3.08.92 г. № 545 "Об утверждении порядка разработки и утверждения экологических нормативов выбросов и сбросов загрязняющих веществ в окружающую среду, лимита использования природных ресурсов и размещения отходов" на комбинате в стадии разработки находится "Инвентаризация промышленных отходов предприятия", в которой содержится информация о нормировании и размещении отходов на предприятии. Основными промышленными отходами на предприятии являются: опилки, металлическая стружка, отходы электродов, пыль абразивная металлическая, отработанные кислоты, бытовые отходы (бумага, мусор, ветошь), отработанные резиновые покрышки, промасленные фильтры и ветошь, использованные аккумуляторы и т.д. На основании инвентаризационных данных разрабатывается ряд мероприятий по снижению количества отходов производства.

На комбинате большое внимание уделяется охране и рациональному использованию вод. Согласно паспорту водного хозяйства предприятия водозабор составляет 7,6 тыс.м3, в канализационные стоки ежегодно сбрасывается 6,2 м3.

ОАО "Белореченское ХПП" осуществляет переработку зерна в муку, выпечку хлебобулочных изделий, производство макаронных изделий и комбикормов. Все виды производственных процессов на комбинате сопровождаются выделением загрязняющих веществ.

При переработке зерна на мельнице выделяются зерновая и мучная пыль. На мельнице установлены циклоны для улавливания пыли. Дыхательные каналы складов безтарного хранения зерна и муки оборудованы тканевыми фильтрами, имеют систему принудительной вентиляции. После просеивания и взвешивания мука пневмотранспортом попадает в производство.

Хлеб первого, второго и высшего сорта готовится на жидкой опаре с использованием жидких и прессованных дрожжей. Все виды жидких опар готовятся в дрожжевом отделении, где в процессе брожения выделяется в атмосферу до 70% этилового спирта, уксусной кислоты и уксусного альдегида от общего количества выбросов по предприятию.

Процессу выпечки хлеба сопутствуют следующие выделения загрязняющих веществ: спирты, летучие газы, кислоты и альдегиды. При выпечке формового хлеба формы смазываются растительным маслом, при сгорании которого выделяется сажа и акромин. При остывании и хранении выпеченных изделий происходит усыхание готовой продукции, сопровождающееся выделением спирта, летучих кислот, газов и альдегидов. Загрязняющие вещества в виде паро-воздушной смеси и избыточное тепло отводятся с помощью естественной тяги через шахты с помощью вытяжной вентиляции.

Кроме основных технологических линий по выработке муки, хлебобулочных и макаронных изделий на предприятии имеется ряд вспомогательных производств, в числе которых:

- столярная мастерская, являющаяся источником выделения древесной пыли;

- механическая мастерская, загрязняющая воздух абразивно-металлической пылью, диоксидом азота, оксидом углерода, сажей и сернистым гидридом;

- складское производство, которое с точки зрения загрязнения атмосферы представляет собой ряд неорганизованных источников выбросов пыли различного состава;

- автотранспортное хозяйство, загрязняющее воздух диоксидом азота, оксидом углерода, а также склад резервуаров хранения ГСМ, сопровождающегося выделением бензола, килола.

Для снижения выбросов загрязняющих веществ в атмосферу с целью достижения нормативов предельно допустимых выбросов сроком до 1999 года предлагаются следующие мероприятия:

- циклон деревообрабатывающего участка перенести в другое помещение - более отдаленное от жилья;

- заменить пришедший в негодность циклон в помещении мельницы;

- перевести часть автотранспорта на газ;

- изготовить и установить металлический контейнер для сбора промасленной ветоши, фильтров, отработанных электродов и абразивно-металлической стружки;

- установить пылеулавливатели металлической пыли;

- организовать нейтрализацию использованных кислот силами лаборатории комбината;

- оборудовать место перелива масел поддоном с песком и затем периодически производить его регенерацию.

При выполнении поставленных задач комбинат сможет значительно снизить уровень выбросов в окружающую среду и сократить количество промышленных отходов.

Согласно постановлению Правительства РФ от 28.08.92 г. № 632 все предприятия, организации и учреждения, осуществляющие любые виды деятельности на территории РФ, связанные с природопользованием, должны вносить плату за следующие виды вредного воздействия на окружающую среду:

- выбросы в атмосферу загрязняющих веществ от стационарных и передвижных источников;

- сбросы загрязняющих веществ в природные водоемы;

- сбросы загрязняющих веществ на рельеф местности, размещение отходов;

- другие виды вредного воздействия.

Постановлением главы администрации края от 17.03.93 г. № 17 утверждены нормативы платежей за выбросы (сбросы, размещение) с учетом коэффициента экологической ситуации и экологической значимости по регионам. Для изучаемого предприятия коэффициент по выбросам в атмосферу составил 3,2, по размещению отходов - 1,9.

Действуя согласно постановлению Правительства РФ от 5.08.92 г. предприятие обязано относить платежи за предельно допустимые выбросы, сбросы загрязняющих веществ в природную среду на себестоимость продукции, а платежи за превышение их - на прибыль, остающуюся в распоряжении природопользователя. Расчет платы за выбросы (сбросы, размещение) загрязняющих веществ в окружающую среду на ОАО «Белореченское ХПП» за 1995 - 1997 гг. приведен в таблице 4.2.

Таблица 4.2 - Плата за выброс (сброс, размещение) загрязняющих веществ в окружающую среду за 1995 - 1997 гг.