Организация труда в магазине
.
Данные таблицы довольно противоречивы. Снижение прибыли в 2001 году в 4,5 раза (22,1 %) одновременно сочетаются с повышением рентабельности в 2,5 раза! Но все данные, приведенные в табл., взяты из ежегодной бух. отчетности ЗАО Супермаркет «Звездный» и на них необходимо опираться.
Противоречивость данных из табл. можно объяснить следующим образом: в 2001 г. был очень высокий положительный уровень сальдо от внереализационных операций, что и позволило валовой прибыли подняться на 50,2 % , а чистой прибыли - на 68 %. Если же мы рассчитаем рентабельность от прибыли от реализации (строка 3), то рентабельность в 2001 г. составит всего 32,1 % от 2000 г. (стр. 8).
Рассмотрим организационную структуру управления ЗАО «Звездный» (см. рис.2)
|
 | |||
 | |||
Всего в ЗАО Супермаркет «Звездный» (вместе с его филиалами) работает 1641 человек.
Общая площадь всех магазинов – 28614 м2, из них 63 %
(18027 м2) – площадь торгового зала.
Соотношение численности персонала по категориям функционального разделения труда:
а) управленческий персонал (директор, зам.директора, администраторы, товароведы, заведующие отделами (секциями), бухгалтер и т.д.) – 82 чел.(5 %).
б) основной (торгово-оперативный) персонал (работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале – продавцы, контролеры – кассиры, кассиры) – 1313 чел.(80 %).
в) вспомогательный персонал (обеспечивающий обслуживание основного персонала, а также поддерживающий надлежащее санитарно – гигиеническое состояние магазина – рабочие , уборщицы, электромонтеры, техники и др.) – 246 чел.(15 %).
Основные показатели по труду представлены в табл. 2
Таблица 2
Показатели по труду ЗАО Супермаркет «Звездный»
|
показатели |
2000 |
2001 |
отклонения (+,-) |
2001 г. к 2000 г. в % |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
товарооборот |
667822 |
458944 |
-208878 |
68,7 |
|
среднесписочная численность торговых работников |
1510 |
1641 |
+131 |
108,7 |
|
в том числе торгово-оперативных работников |
1152 |
1313 |
+161 |
114 |
|
удельный вес торгово-оперативных работников |
76,3 |
80 |
+3,7 |
104,8 |
|
товарооборот на одного торгового работника |
442,27 |
279,67 |
-162,6 |
63,2 |
|
товарооборот на одного торгово-оперативного работника |
579,71 |
349,54 |
-230,17 |
60,3 |
|
фонд рабочего времени, чел – день |
339750 |
369225 |
+29475 |
108,7 |
|
фонд заработной платы всех торговых работников |
21163 |
25228 |
+4065 |
119,2 |
|
Фонд заработной платы всех торговых работников в % к товаро-обороту |
3,2 |
5,5 |
+2,3 |
171,9 |
|
Фонд заработной платы всех торгово-оперативных работников |
18970 |
22182,4 |
+3212,4 |
116,9 |
|
Фонд заработной платы всех торгово-оперативных работников в % к товаро-обороту |
2,8 |
4,8 |
+2 |
171,4 |
|
Средняя годовая заработная плата одного торгового работника |
14 |
15,37 |
+1,37 |
109,8 |
|
средняя годовая заработная плата одного торгово-оперативного работника |
16,5 |
16,9 |
+0,4 |
102,4 |
Данные табл. 2 также противоречивы:
численность торговых работников ЗАО Супермаркет «Звездный» выросла на 8,7 % , но товарооборот упал на 31,3 %. Это привело к падению товарооборота на одного торгового на 36,8 % (на одного торгово-оперативного работника 39,7 %).
Мы оставляем за пределами этой работы оценку истинности и достоверности годовой бухгалтерской отчетности, на основе которой и сделаны все представленные расчеты.
