Наибольший удельный вес в себестоимости 1 центнера овощей занимают семена. В среднем за три года они (затраты на семена) составляют 34,3%. Значительный вес в структу­ре себестоимости имеют услуги вспомогательного производства (в среднем 16%), аморти­зация (12,2%), накладные расходы (11,5%) и заработная плата (10,5%). Как видно из табли­цы структура затрат в рассматриваемом периоде постоянно изменяется. Это связано как с изменением цен, так и с политикой хозяйства.

Составим таблицу состава и структуры себестоимости 1 ц молока:

Таблица 9

Состав и структура себестоимости 1 ц молока в отрасли животноводства в АОЗТ «Московское» Рязанского района Рязанской области.

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости молока занимают корма - около 40% и их доля практически постоянна на протяжении трёх лет. Вторая по величине доля за­трат приходится на прочие расходы - в среднем 27,8%. Колебания в структуре себестоимости молока менее значительные, чем по овощам.

В заключение можно сделать следующий обобщающий вывод: Общая сумма затрат в динамике устойчиво растёт, но этот рост не носит интенсивный характер, то есть интенсифи­кация производства не движется в положительную сторону. Структура как элементов затрат так и структура себестоимости продукции основных отраслей полностью подтверждает этот факт. Так как в структуре затрат основное место занимают затраты не связанные с процессом интенсификации (уменьшение доли расходов, связанных с приобретением предметов труда и вспомогательных материалов).

Выйти из сложившейся ситуации достаточно сложно, но пути выхода существуют. Приведём некоторые из них. Например, рационализации структуры себестоимости (снижение доли прочих расходов), что повлечёт за собой освобождение средств на развитие производства. Сокращение потерь урожая, что даст возможность увеличить валовой выход продукции и снизит её себестоимость. Аналогичного результата можно добиться путём уве­личения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. И это только самые основные мероприятия, а кроме них можно проводить также множество дру­гих, что коренным образом может изменить состояние хозяйства.

Важным если не важнейшим этапом в производственной деятельности любого пред­приятия является подведение годовых итогов своей деятельности. Именно в этот момент оп­ределяется насколько эффективно, с экономической точки зрения, работало оно (предприятие) в течение года. Руководство в соответствии с полученным результатом опре­деляет план работы на будущий год, выявляет изъяны и разрабатывает меры по их устране­нию.

Экономическую эффективность производства можно определять на нескольких уров­нях: 1) общегосударственном; 2) хозяйственном; 3) на уровне отдельных организационно-технологических мероприятий.

Нас в данном случае интересует хозяйственный уровень, так как именно на нём мы будем проводить анализ экономической эффективности сельскохозяйственного производст­ва в АОЗТ «Московское».

Хозяйственный уровень характеризуют несколько показателей:

· валовая продукция (в неё включают всю продукцию или её стоимость);