Публика «чистая», но малоимущая — студенты, интеллигенция — посещала так называемые «ренские погребки», где помимо пива, меда и водки, подавались русские и заграничные виноградные вина. Аналогичными заведениями, где соседствовало пиво и вино, были буфеты — особенно на многочисленных выставках, на пароходах и железнодорожных станциях. В 1895 году в Москве насчитывалось 500 ренских погребков и 20 буфетов.

Была возможность хлебнуть пива и у простого люда. Ямщики и мастеровые любили сиживать в многочисленных пивных лавках, ласково прозванных «пивнушками». В том же 1895 году в Москве их насчитывалось более 400. Но в этих питейных заведениях можно было только выпить пиво или мед, съесть холодные закуски и сразу же уходить, а сидеть и бражничать не дозволялось. И это в известной степени сдерживало пьянство.

В апреле 1906 года были приняты новые законы, регламентирующие пивную торговлю, что вызвало значительный рост пивного бизнеса. Для сравнения: если в 1905 году таких заведений по городам России было около 9000, то к 1912 году их уже насчитывалось более 23000. Но грянула Первая мировая война и для всей пивоваренной промышленности настали тяжелые времена. В 1914 году был принят сухой закон, а через пару лет революция окончательно прикрыла все пивные лавочки в России.

Заключение хотелось бы сделать, процитировав Ивана Гавриловича Прыжова: «Не мог народ, погруженный в беспробудное пьянство, выстоять в борьбе с силами суровой северной природы и одержать верх над иноземными завоевателями, многократно приходившими на Русскую землю».

Список литературы.

1. А.В. Терещенко «Быт русского народа» Москва, 2001 г.

2. Б.Ф. Брандт «Борьба с пьянством за границей и в России», Киев, 1996 г.

3. И.Г. Прыжов «История кабаков в России в связи с историей русского народа», Москва, 1991 г.

4. А.И. Копанев. «Крестьяне Русского Севера в XVII в.» 1984 г.

5. «Полное собрание законов Российской империи», Санкт-Петербург, 1996 г.

6. А. Олеари «Подробное описание путешествия голштинского посольства в Московию и Персию в 1633, 36, 39 гг.», Перевод П. Барсова. Москва, 1990 г.