Получаемый объем валовой продукции обеспечивает выполнение всех договоров на продажу и внутренние потребности хозяйства. Приведенные данные свидетельствуют о резком снижении стоимости валовой продукции в отчетном году. Из таблицы видно, что при сохранившейся площади сельхозугодий, отмечается резкое сокращение поголовья крупного рогатого скота (на 45%). Катастрофически сократилось в хозяйстве поголовье овец (на 94,7%). Даже от средних значений по району (с учетом всех отстающих хозяйств) показатели численности поголовья животных оказались ниже соответственно на 5,8% и 16,7% соответственно. Хотя материальные затраты на корма в 2002 г. были выше на 25,6%. Вероятно, это обусловлено тем, что при отсутствии наличных денег зарплата и другие расчетные операции осуществляются живым скотом или в убойной массе.

Снизилась среднегодовая стоимость всех производственных средств. В отчетном году хозяйство недостаточно было обеспечено сельхозтехникой, имеющаяся техника по многим показателям устарела. Снизилось число работающих. Среднегодовая численность работников на предприятии имеет тенденцию к сокращению уже в течение ряда лет. В 2001 г. она составила 107 человек, тогда как в 2000 г. на предприятии работало 124 человека, 1999 г. – 135 человек. Объясняются они тем, что в хозяйстве имеет место задержка выдачи заработной платы. В порядке оплаты труда работникам хозяйства часто выдается натурой сельскохозяйственная продукция.

В 2002 г. отмечается рост выручки от реализации продукции на 17,3%. Возможно, это обстоятельство связано с тем, что денежная единица не сохраняет «постоянной стоимости», что могло повлиять на разницу стоимости в разные периоды.

Главным показателем размера сельскохозяйственного предприятия является также стоимость товарной (реализованной) продукции, которая отражена в таблице 2. Стоимость товарной продукции составляет главную часть денежных поступлений хозяйства. Товарная продукция, определяемая как разница между валовой продукцией и продукцией, используемой внутри хозяйства, должна обеспечить выполнение договоров на продажу, оставшаяся часть продукции распределяется на другие цели. Хотя следует заметить, что опять-таки по причине возможного колебания стоимости денег, их покупательная способность с течением времени подвергается значительным колебаниям и обычно имеют выраженную тенденцию к снижению. Денежная единица не сохраняет «постоянной стоимости», следовательно, суммируя продукцию, проданную в предыдущие годы, и продукцию в последующие годы, мы можем получить серьезные искаженные выводы, что, возможно, имеет место в приведенном примере. Поэтому учет этих показателей в процентах будет способствовать формированию более полной и достоверной информации о деятельности организации.

Таблица 2 - Структура товарной продукции СХА «Заря»