Для списания пришедших в негодность при полной или частичной ликвидации соответствующего инвентаря применяется акт на списание производственного и хозяйственного инвентаря (ф. 263 – АПК).

2а Документальное оформление поступления и выбытия готовой продукции.

4. Продукция растениеводства.

а) зерновая продукция. Первичный учет зерновой продукции, полученной от урожая, можно вести, используя 3 варианта.

При первом используют реестры отправки зерна и другой продукции с поля (ф. 161 – АПК). 2 способа: 1) 3 экз. – шоферу, комбайнеру, а зав. током (весовщику). 2) 2 экз-ра – шоферу, комбайнеру, а зав. током в этом случае ведет реестр приема зерна и другой продукции (ф. 162 – АПК).

При втором варианте – применяется путевка на вывоз продукции с поля (ф. 164 – АПК).

(3 экз.).

При третьем — применяют талоны и специальные реестры: талоны шофера (ф.165 – АПК)., и комбайнера (ф. 165а – АПК); реестр приема зерна от шофера (ф. 165в – АПК); реестр приема зерна весовщиком (ф. 166 – АПК).

В течение дня зав. током делает записи в ведомость движения зерна и другой продукции (ф. 167 – АПК), которая является сводным документом о поступлении и расходовании зерна.

Зерно, поступившее на ток, в большинстве случаев, сушат и сортируют. Результаты процесса сортировки и сушки отражают в акте на сортировку и сушку продукции растениеводства.

При отправке зерна на ХПП выписывают товарно-транспортную накладную на отправку-приемку зерна, семян масличных культур и трав (ф. 190 – АПК(зерно)).

При отправке зерна на склады хозяйства с тока выписывают накладную (внутрихозяйственного назначения).

Первичные документы по учету выхода продукции овощеводства, садоводства, картофеля и бахчевых культур является дневник поступления с/х продукции (ф. 168 – АПК). При отправке данной продукции заготовительным организациям составляют товарно-транспортную накладную (на отправку-приемку овощей, плодов, ягод, лубяных и других культур) (ф. 193 – АПК (овощи)).

В специализированных хозяйственных для оприходования продукции садоводства (ф. 171 – АПК), а продукции закрытого грунта – дневник поступления продукции закрытого грунта (ф. 170 – АПК).

5. Продукция животноводства.

Учет молока. Ежедневный учет молока ведут в журнале учета надоя молока (ф. 176 – АПК). Отправка молока на заготовительные предприятия оформляются ТТН на отправку – приемку молока и молочных продуктов (ф. 192 – – АПК(молсырье)). При отправке молока в ДДУ, на общественное питание и др. пункты внутри хозяйства выписывают накладную или лимитно-заборную ведомость. Расход молодняка на выпойку телятам отражают в ведомости учета расхода кормов. Сводным документом на поступление и расходование молока является ведомость учета движения молока (178 – АПК), шерсть оприходуют на основании дневника поступления и отправки шерсти (ф. 182 – АПК) из которого данные записывают в акт настрига и приемки шерсти (ф. 181 – АПК).

Яйца и прочую продукцию оприходуют по дневникам поступления с/х продукции (ф. 168 – АПК).

3. Организация складского хозяйства и учет ТМЦ на складе. (с 224-228).

Для обеспечения сохранности продукции и прочих МЦ на предприятиях организуется складское хозяйство. Все складские посещения должны быть оборудованы противопожарными средствами и иметь хорошо налаженное весовое хозяйство, а также необходимый инвентарь.

МОЛ отвечают за сохранность вверенных им МЦ. Со своей стороны руководители хозяйства должны создать им необходимые условия для работы, в т.ч. организовать охрану складов в нерабочее время и ночные часы и т. п.

МОЛ назначают руководители хозяйства, с каждым из которых в установленном порядке заключается письменный договор о материальной ответственности. МОЛ проходят специальный инструктаж о своих обязанностях и ответственности, который проводит главный бухгалтер.

На всех складах, в кладовых и в других местах хранения учет ведут на корточках складского хозяйства (тип. межвед. ф. N М-17). На складе карточки хранятся в специальных картотеках по учетным группам, а внутри группы – по номенклатурным номерам. Карточка открывается на каждый номенклатурный номер продукции и материалов.

На складах и в кладовых с небольшой номенклатурой материалов и продукции вместо корточек допускается введение книги складского учета (ф. N-40).

В книге складского учета или соответственно в карточках складского учета материалов на каждый вид хранимых МЦ открывается отдельный счет; учет ведут только в натуральных измерителях. Записи в книге (карточках) складского учета производят строго по каждому документу; объединение нескольких документов в одну запись не допускается. Из накопительных документов записи делают по мере их закрытия, но не позднее 1-го числа следующего за отчетным месяца.

Разовый отпуск МЦ со склада оформляется накладной (внутрихозяйственного назначения), а неоднократный лимитно-заборной ведомостью. Заполняются в 2-х экземплярах один – кладовщику, 2-й – получателю.

В конце каждого месяца на основании первичных документов и записей в книге (карточках) складского учета МОЛ составляет отчет о движении МЦ (ф. 265 – АПК), а по нефтепродуктам 00 отчет о движении горючего и смазочных материалов (ф. 266 – АПК).

К отчету прилагаются все первичные документы за месяц. Отчеты составляют МОЛ обычно в натуральных измерителях; оценку отраженных в отчете МЦ производят в бухгалтерии. Отчеты составляют в 2-х экземплярах, из которых один остается в бухгалтерии, а второй с подписью бухгалтера в приемке возвращается кладовщику после сверки его данных с документами.

4. Синтетический и аналитический учет МЦ (производственных запасов).

Для учета МЦ применяются следующие счета: 10 «Материалы», 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей», 16 «Отклонение в стоимости МЦ».

Учет на счетах ведут по фактической себестоимости или по учетным ценам.

Аналитический учет ТМЦ на счете 10 «Материалы» строится по каждому виду в разрезе следующих субсчетов (для предприятий АПК):

1. Сырье, материалы;

2. Удобрения, средства защиты растений и животных.

3. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали.

4. Топливо.

5. Тара и тарные материалы.

6. Запасные части.

7. Корма.

8. Семена и посадочный материал.

9. Материалы и сырье, переданные в переработку на сторону.

10. Строительные материалы.

11. Инвентарь и хозяйственные принадлежности.

12. Спец. оснастка и спец. одежда.

13. Спец. оснастка и спец. одежда в эксплуатации.

14. Прочие материалы.

На субсчете 1. учитывают наличие и движение основных материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимыми компонентами при ее производстве. На этом же субсчете учитывают и вспомогательные материалы, которые участвуют в образовании продукции.

На субсчете 2 учитывают наличие и движение удобрений, биопрепаратов, медикаментов и химикатов, используемых для борьбы с вредителями и болезнями с/х растений и животных.

На субсчете 3 учитывают наличие покупных полуфабрикатов, комплектующих изделий, конструкций и деталей. (на пром. предприятиях АПК – строит. пред.)