Пути повышения эффективности молочного скотоводства
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Пути повышения эффективности молочного скотоводства

Увеличение же себестоимости молока в 1993 году и 1994 году объясняется возросшими затратами на одну голову.

В итоге можно отметить, что на себестоимость 1 центнера молока оказывают влияние и продуктивность коров и затраты на одну голову.

Для нахождения резервов снижения себестоимости молока как показателя затрат на единицу продукции , нужно проводить оперативный контроль за затратами. При этом важно рассматривать изменения по каждой статье затрат, установить причины, которые вызвали увеличение размера доходов по этой или иной статье затрат , объективно оценивать целесообразность произведенных расходов и принимать соответствующие меры к их снижению.

Таблица 16

Анализ затрат на 1 центнер молока.

Статьи затрат

Затраты на 1 ц. молока, тыс.руб.

----------------------------------------------

1997 год

-----------------------------------

1996год план факт отклоне

ния +;-

Затраты с отчислениями на социальные нужды

22.1

25.5

29.4

+3.9

Корма

80.1

107.3

107.0

-11.7

Затраты на содержание основных средств

3.4

16.2

4.5

+11.7

Работы и услуги

10.1

22.4

13.4

-9

Затраты по организации и управлению

11

14.9

14.7

-0.2

Прочие затраты

3

7.1

4.4

-2.7

Всего затрат

129.7

193.4

173.4

-2.0

В 1997 году затраты на 1 центнер молока возросли по сравнению с 1996 годом в 1.3 раза по всем статьям затрат.

Запланировали в 1997 году намного больше, чем фактически было затрачено на производство 1 центнера молока, поэтому показатели по всем статьям затрат ниже плановых в 1.1 раза.

стр.19--------------------------------------------------------------------------------------

Прочие затраты 2.44%

Затраты на ОТ с

отчислениями 17 %

Корма 61.7 %

Затраты на содержание

основных средств 2.6 %

Работы и услуги 7.78 %

Затраты на организацию

и управление 8.48 %

---------------------------------------------

Затраты на производство

1 центнера молока, тыс.руб. 173.4 или 100 %

Рис.3 Структура затрат на производство 1центнера молока.

Как видно на рисунке 3, наибольший удельный вес в структуре затрат занимают корма в 1996 и 1997 годах - 61.7 % . Второе место занимает такая статья затрат, как оплата труда с отчислениями в 1996 и 1997 годах - 17.3 %, затем работы и услуги, а также затраты на организацию и управление , Затраты на содержание основных средств занимают наименьший удельный вес в структуре затрат на производство 1 центнера молока. В пределах 2 % .

Таблица 17

Анализ отдельных статей затрат на 1 центнер молока.

Показатели

1997 год

----------------------------------------------

план факт Отклоне

ние, +;-

Заработная плита с отчислениями, тыс.руб

25.5

29.4

-3.9

Затраты труда, человеко-часов

5.6

5.2

0.4

Оплата труда с начислениями 1 человеко-часа,тыс.руб.

4.5

4.8

-0.3

Корма. тыс.руб.

107.3

107

0.3

Расход кормов , ц.к.ед.

1.3

1.36

-0.06

Себестоимость 1 ц.к.ед., тыс.руб.

82.5

91.79

-9.29

Оплата труда с начислениями 1 человеко-часа в 1997 годусоставила 4.8 тыс.руб. , что больше плановой величины на 0.3 тыс.руб. В 1997 году произошло большее расходование центнеров кормовых единиц на производство 1 центнера молока , в сравнении с планом на 0.06ц.к.ед Себестоимость 1 ц.к.ед. фактически была выше, чем запланирована- на 9.29 тыс.руб.

Для снижения себестоимости молока, важно снижать трудоемкость производства, не допускать перерасхода кормов на 1 центнер молока, а также проводить анализ других статей затрат в течение года .

4.3 Экономическая эффективность производства молока и резервы ее повышения.


Страница: