Нетрадиционные уроки при преподавании технологии в школе
Рефераты >> Педагогика >> Нетрадиционные уроки при преподавании технологии в школе

Анализ литературы, проведенный мной показал, что многолетний опыт подсказывает, что оправдано и эффективно на самом начальном этапе преподавания технологии использование нестандартных уроков как нельзя лучше оживляет учебно-воспитательный процесс, повышает интерес к предмету. Ведь очень важно в начале преподавания нового предмета, заинтересовать предметом , научить посещать этот урок с жаждой получить новые знания, вести постоянный творческий поиск, открывать в себе скрытые таланты и просто «любить» предмет.

Учителя же могут использовать такие уроки при подготовке открытых уроков , внеклассных мероприятий ,они подтолкнут к поиску новых оригинальных форм и методов обучения , воплощению учителями своих дидактических идей. Такие новые формы работы позволяют реализовать все ведущие функции обучения: воспитательную, образовательную и развивающую на основе идеи педагогики сотрудничества , когда учитель не просто с предметом идет к детям , а с детьми к предмету.

Также из анализа литературы можно сделать вывод, что мнения педагогов на нестандартные уроки расходятся: одни видят в них прогресс педагогической мысли, правильный шаг в демократизации школы, а другие напротив считают опасным нарушением педагогических принципов, вынужденным отступлением педагогов под напором обленившихся учеников, не желающих и не умеющих серьёзно трудиться.

На мой взгляд, практиковать такие уроки следует всем учителям, но превращать нестандартные уроки в главную форму работы, вводить их в систему нецелесообразно из-за большой потери времени учителя при подготовке качественного нестандартного урока.

Литература.

.1.Богданова О.К. Современные формы и методы преподавания биологии в школе. – Харьков: Издательская группа «Основа»,2003.- 34стр

2.Подласый И.П. Педагогика. Новый курс: Учебник для студ. пед. вузов :В 2 кн.- М.: Гуманит. Изд. центр Владос, 1999.Кн 1 : Общие основы. Процесс обучения.- 127 стр.

3.Фицула М. М. Педагогика: Научное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений . – К .: Издательский центр « Академия», 2002. – 456-457 стр.

Приложение

Дизайн-папка

«Салаты и бутерброды — это вкусно, полезно, питательно, красиво»

1 Потребность.

Мама сильно загружена на работе и дома—по приготовлению пищи, уборке помещения и стирке белья. Я хочу помочь Маме при готовке завтраков, обедов, ужинов. Подумав, я решила, что буду готовить своими руками салаты и бутерброды.

2. Краткая формулировка задачи.

Спроектировать и приготовить салаты и бутерброды.

Звездочка обдумывания:

Для какой цели

(на каждый день, праздничный)

Способ оформления

Время приготовления

Пожелания близких

Салат, бутерброд

Технология обработки и приготовления

Продукты

Выбор рецепта

Норма

З. Исследование (опрос близких).

В семье у нас живет папа, мама, я и мой младший брат. Мы все любим салаты и бутерброды из овощей, фруктов. Папа сказал, что хочет что-нибудь оригинальное и интересное. Мама предложила сделать салат и бутерброд из недорогих продуктов. А брат сказал, что хочет вкусного.

4. Дизайн-специфнкация.

1. Салат должен быть вкусным.

2. дешевизна и доступность продуктов.

З. Использованы экологически чистые продукты.

4. Норма продуктов на 4-х человек

5. Иметь соответствующую пищевую ценность.

6. Калорийность.

7. Простота и быстрота приготовления.

8. Красота оформления.

9, Оригинальность.

Рецепты

Первоначальные идеи

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Яблочный салат с сыром (яблоки, сок лимона, сыр, кефир)

1

-

-

-

-

-

-

-

-

Салат из свеклы с черносливом (свекла, чернослив, сметана)

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Из картофеля с зеленью (картофель, зеленый лук, чеснок, зелень, соленые огурцы, раст.масло, сметана)

+

+

+

+

+

+

+

+

-

5 Лучшая идея.

Лучшей идеей является салат из свеклы с черносливом, его можно приготовить, как на каждый день, так и на праздник. Чернослив придает салату оригинальный вкус. И в тоже время используются доступные продукты - свекла, выращенная у себя на огороде. Кроме того, можно использовать для бутербродов,

6. Рецепт салата.

Чернослив помыть и отварить в небольшом количестве кони (10-15 мин). Отвар слить, а чернослив мелко нарубить, удаляя косточки. Очищенную свеклу натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать соломкой, добавить отвар чернослива и тушить 15-20 мин до выкипания жидкости. Охладить. свеклу, чернослив , сметану смешать

7. Приготовление салата

Продукты на 4 порции: свекла - 320 г чернослив- 200 г, сметана – 150г.

Пищевая ценность:

Отварная свекла содержит: а) белки б) совсем нет жиров; в) углеводы (сахароза, фруктоза, клетчатка, крахмал); г) витамины (В. В2, РР С); я) минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, немного железа), Энергетическая ценность 49 ккал на 100 г.

2. Чернослив содержит: а) белки; б) жиров нет; в) углеводы (моно и дисахариды, крахмал, клетчатка); г) витамины (альфа - каротин, В, В2, РР, С); д) минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо).


Страница: