Нетрадиционные уроки при преподавании технологии в школеРефераты >> Педагогика >> Нетрадиционные уроки при преподавании технологии в школе
Анализ литературы, проведенный мной показал, что многолетний опыт подсказывает, что оправдано и эффективно на самом начальном этапе преподавания технологии использование нестандартных уроков как нельзя лучше оживляет учебно-воспитательный процесс, повышает интерес к предмету. Ведь очень важно в начале преподавания нового предмета, заинтересовать предметом , научить посещать этот урок с жаждой получить новые знания, вести постоянный творческий поиск, открывать в себе скрытые таланты и просто «любить» предмет.
Учителя же могут использовать такие уроки при подготовке открытых уроков , внеклассных мероприятий ,они подтолкнут к поиску новых оригинальных форм и методов обучения , воплощению учителями своих дидактических идей. Такие новые формы работы позволяют реализовать все ведущие функции обучения: воспитательную, образовательную и развивающую на основе идеи педагогики сотрудничества , когда учитель не просто с предметом идет к детям , а с детьми к предмету.
Также из анализа литературы можно сделать вывод, что мнения педагогов на нестандартные уроки расходятся: одни видят в них прогресс педагогической мысли, правильный шаг в демократизации школы, а другие напротив считают опасным нарушением педагогических принципов, вынужденным отступлением педагогов под напором обленившихся учеников, не желающих и не умеющих серьёзно трудиться.
На мой взгляд, практиковать такие уроки следует всем учителям, но превращать нестандартные уроки в главную форму работы, вводить их в систему нецелесообразно из-за большой потери времени учителя при подготовке качественного нестандартного урока.
Литература.
.1.Богданова О.К. Современные формы и методы преподавания биологии в школе. – Харьков: Издательская группа «Основа»,2003.- 34стр
2.Подласый И.П. Педагогика. Новый курс: Учебник для студ. пед. вузов :В 2 кн.- М.: Гуманит. Изд. центр Владос, 1999.Кн 1 : Общие основы. Процесс обучения.- 127 стр.
3.Фицула М. М. Педагогика: Научное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений . – К .: Издательский центр « Академия», 2002. – 456-457 стр.
Приложение
Дизайн-папка
«Салаты и бутерброды — это вкусно, полезно, питательно, красиво»
1 Потребность.
Мама сильно загружена на работе и дома—по приготовлению пищи, уборке помещения и стирке белья. Я хочу помочь Маме при готовке завтраков, обедов, ужинов. Подумав, я решила, что буду готовить своими руками салаты и бутерброды.
2. Краткая формулировка задачи.
Спроектировать и приготовить салаты и бутерброды.
Звездочка обдумывания:
Для какой цели (на каждый день, праздничный) Способ оформления Время приготовления |
Пожелания близких
Салат, бутерброд Технология обработки и приготовления |
Продукты Выбор рецепта Норма |
З. Исследование (опрос близких).
В семье у нас живет папа, мама, я и мой младший брат. Мы все любим салаты и бутерброды из овощей, фруктов. Папа сказал, что хочет что-нибудь оригинальное и интересное. Мама предложила сделать салат и бутерброд из недорогих продуктов. А брат сказал, что хочет вкусного.
4. Дизайн-специфнкация.
1. Салат должен быть вкусным.
2. дешевизна и доступность продуктов.
З. Использованы экологически чистые продукты.
4. Норма продуктов на 4-х человек
5. Иметь соответствующую пищевую ценность.
6. Калорийность.
7. Простота и быстрота приготовления.
8. Красота оформления.
9, Оригинальность.
Рецепты |
Первоначальные идеи | ||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | |
Яблочный салат с сыром (яблоки, сок лимона, сыр, кефир) |
1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Салат из свеклы с черносливом (свекла, чернослив, сметана) |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Из картофеля с зеленью (картофель, зеленый лук, чеснок, зелень, соленые огурцы, раст.масло, сметана) |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
- |
5 Лучшая идея.
Лучшей идеей является салат из свеклы с черносливом, его можно приготовить, как на каждый день, так и на праздник. Чернослив придает салату оригинальный вкус. И в тоже время используются доступные продукты - свекла, выращенная у себя на огороде. Кроме того, можно использовать для бутербродов,
6. Рецепт салата.
Чернослив помыть и отварить в небольшом количестве кони (10-15 мин). Отвар слить, а чернослив мелко нарубить, удаляя косточки. Очищенную свеклу натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать соломкой, добавить отвар чернослива и тушить 15-20 мин до выкипания жидкости. Охладить. свеклу, чернослив , сметану смешать
7. Приготовление салата
Продукты на 4 порции: свекла - 320 г чернослив- 200 г, сметана – 150г.
Пищевая ценность:
Отварная свекла содержит: а) белки б) совсем нет жиров; в) углеводы (сахароза, фруктоза, клетчатка, крахмал); г) витамины (В. В2, РР С); я) минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, немного железа), Энергетическая ценность 49 ккал на 100 г.
2. Чернослив содержит: а) белки; б) жиров нет; в) углеводы (моно и дисахариды, крахмал, клетчатка); г) витамины (альфа - каротин, В, В2, РР, С); д) минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо).