Живокость высокая довольно популярна в народной медицине: настой ее употребляют как аппетитное, желудочное и противопоносное средство, иногда лечат переломы, траву прикладывают к деснам для утоления зубной боли, отвар корней пьют при грыжах, сифилисе, ожогах, желтухе. В ветеринарии скармливают траву живокости с солью овцам для изгнания глистов. Используют растение и как инсектицид для уничтожения мух и тараканов, чаще всего опыливанием растертыми в пыль цветками. Траву живокости собирают в пору начала цветения, сушат на воздухе, под навесом (можно на солнце) или в сушилках по возможности быстро. Хранить сухие растения в плотных упаковках в сухом темном помещении. При обращении с растением следует соблюдать осторожность: не касаться лица руками и тщательно мыть их по окончании работы.

При сборе растений в природных местообитаниях нужно оставлять часть хорошо развитых растений для возобновления зарослей. Повторные заготовки в одном месте проводить не ранее чем через 2 года.

11. Ковыль Лессинга, ковылок Stipa lessingiana Trin. et Rupr. Дерновинный злак 30–70 см высотой. Листья 0,3–0,6 мм в диаметре, снаружи шероховатые, короткие, по засыхании курчаво - извилистые. Метёлка малоколосковая; колосковые чешуи 22–27 мм длиной. Нижняя цветковая чешуя 6–11 мм длиной, доверху опушённая, с коронкой волосков под остью. Ость 12–25 см длиной, покрыта волосками до 3,5 мм, в массе с лёгким фиолетовым оттенком. Язычки листьев вегетативных побегов до 0,3 мм длиной. Плод – семянка, которая способна самостоятельно зарываться в землю. Многолетник, цветёт в мае. Распространен в степях, на травянистых и каменистых склонах. Обычно во всех районах. Интересные факты: Латинское родовое название произошло от греч. stupeion – пакля.

12. Молочай Euphorbia L. Семейство Молочайные—Euphorbiaceae. Это травянистые многолетние или реже однолетние растения, содержащие белый млечный сок. Листья у них цельные, очередные или реже супротивные, продолговатой формы. Невзрачные желтовато-зеленые цветки собраны в зонтиковидные соцветия, в которых есть мужские и женские цветки. Плоды—трехгнездные коробочки. Все виды молочая имеют ядовитый млечный сок, который при попадании на кожу вызывает ожоги, воспаления, пузыри, долго не заживающие язвы. Токсичность млечного сока некоторые объясняют наличием в нем вещества эуфорбона, обладающего местным кожнораздражающим действием. При поедании скотом свежей травы молочая возникают воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Сухая трава менее ядовита.

Молочай с давних пор использовали в народной медицине при ревматизме, подагре, раке, при судорогах, водобоязни, как слабительное и глистогонное, наружно — для выведения бородавок, мозолей и веснушек, при чесотке, лишаях, грибковых заболеваниях (ванны для ног). Наибольшее лекарственное значение народ придавал молочаю Палласа, произрастающему в Восточной Сибири и называемому «мужик-корень» или «мужик-трава». Его издавна применяют в качестве возбуждающего, противовоспалительного, противоопухолевого и слабительного средства. Причем замечено, что верхняя часть корня растения может вызвать рвоту, нижняя — понос. Тибетская медицина считает, что молочай Палласа помогает при лечении нарывов, опухолей, сибирской язвы. В траве молочая болотного — E. palustris L., встречающегося по всей Сибири, обнаружено повышенное содержание серебра, кальция и магния, а также флавонол гиперозид. Этот вид молочая народная медицина рекомендует от сифилиса. В семенах некоторых видов молочая найдено масло, действующее послабляюще, особенно в случае упорных запоров. В народной медицине молочаи употребляют при заболеваниях печени и желчных путей.

13. Осот полевой жёлтый—Sonchus arvense L. Семейство Asteraceae — астровые.

Многолетнее травянистое растение. Стебель 40-80 см. высотой, прямостоячий, цилиндрический, гранистый, сизовато-зелёный. Листья сверху зелёные, блестящие, снизу — сизо-зелёные, тусклые. Верхние листья сидячие, ланцетные, выямчато-зубчатые. Цветки золотисто-жёлтые, язычковые. Плод — семянка, с 5 рёбрышками, тёмно-бурая, сжатая с боков, с неопадающей белой летучкой. Корни вертикальные, с боковыми горизонтальными, мясистыми корешками.

Вегетирует с апреля по октябрь. Цветёт с июня до сентября. Семена созревают в августе-сентябре. Размножается семенами и вегетативно (обломками корней с придаточными почками).

Местообитание. Встречается на всей территории европейской части России. Растёт как сорняк на огородах, около жилищ, заборов, на пустырях, пастбищах, вдоль дорог. Засоряет посевы многолетних трав. Пищевое использование. Из молодых свежих листьев и стеблей осота готовят салаты, винегреты, супы, щи. Для удаления горечи зелень вымачивают в соленой воде 30-40 мин. Однако полностью горечь не устраняется, что придает салатам своеобразный острый вкус. В супах и щах горечь не чувствуется. Вареные ли стья добавляют в супы, пюре, приправы, овощные блюда и тесто. Листья, измельченные сечкой, запекают в омлете. Из листьев осота огородного, ошпаренных кипятком, готовят блюда для кормящих женщин, которые усиливают лактогенное действие. Листья заготовляют на зиму. Для этого их соби рают в начале лета и либо солят, либо сушат. Сроки и способы заготовки. Молодые побеги и листья заготавливают по мере надобности с начала вегетации растений до появления цветочных бутонов. Позже стебли и листья становятся грубыми и непригодными в пищу.

14. Ландыш майский Convallaria majalis L. Многолетнее, высотой 10-25 см, травянистое растение с ползучим, ветвящимся корневищем.

Растение голое, обычно имеет два листа. Геофит. Листья черешчатые, эллиптические, у основания одеты влагалищными чешуями. Цветонос прямой.

Цветки собраны в рыхлую однобокую кисть с мелкими чещуевидными прицветниками, повислые, молочно-белые, реже чуть розоватые, пахучие, шаровидно-колокольчатые, с короткими отогнутыми зубчиками. Цветет с мая по июнь. Плод — красная ягода. Растет на подсыхающих, свежих, слабо и сильнокислых, богатых, гумусных, рыхлых, глубоких, щебнистых и глинистых почвах: в светлых лиственных и хвойных лесах, в кустарниках. Опушечно-лесное растение. Циркумбореальный вид.

Применение: растение лекарственное, используются зеленые части и корень. Издает интенсивный аромат, применяется в изготовлении нюхательного табака и парфюмерии. Растение ядовито (яд содержится даже в вазе с водой, в которой стояли цветы), но очень красиво, в некоторых странах охраняется.

15. Мятлик луговой (Poa pratensis L.)-многолетний низовой корневищный (иногда корневищно-рыхлокустовой) злак высотой 10-50 см. Образует много вегетативных укороченных побегов и совсем дало генеративных. Корни уходят в почву до 1 м. Соцветие-метелка. При сенокосном использовании дает сравнительно небольшой урожай (25 ц с 1 га), но зато как пастбищное растение отличается высокой продуктивностью и высокой пастьбовыносливостью. Введен в культуру. Произрастает на естественных кормовых угодьях в различных природных зонах, преимущественно в лесной и лесостепной, на севере черноземной степи, в горных районах. Лучше всего растет на влажных местах по долинам рек и балок с кратковременным затоплением. Малотребователен к почвам, хотя кислых почв не выносит. Хорошо переносит суровые зимы. Благодаря высокой питательности поедается всеми видами скота. При правильном пастбищном использовании выдерживает большое количество стравливаний и быстро отрастает после выпаса на протяжении всего пастбищного сезона. В травостоях на пастбищах держится до 50 лет. Своевременное регулярное стравливание при высоте 12-15 см одно из важнейших условий долголетия и продуктивности мятлика лугового. Отличаясь хорошей урожайностью и пастбовыносливостью, мятлик луговой служит ценным компонентом в травосмесях при создании культурных пастбищ, особенно с клевером белым. Следует отметить также мятлик болотный (Poa paTilctris L.), произрастающий на луговых болотах и сырых лугах.