Биологическое обоснование выращивания белого амура в ильменях дельты Волги
Из таблицы 7 видно, что почти 89% всех выращенных сеголетков составляет размерные группы 10-15см, средний вес которых варьирует в пределах 31,5-65,6 г. Остальное количество представлено более мелкими (7,2%) и крупными особями (4,1%). Средний вес выращенной молоди – 42,6 г, она росла в водоеме на естественной норме в течение 36-х летних месяцев (июль-август). Мероприятия по интенсификации не применялись. К тому же в конце июля и, особенно, в августе было немало неблагоприятных для нагула дней, поскольку в местах массового зарастания кувшинкой наблюдался дефицит кислорода.
Всего учтено 1935214 сеголетков, что по отношению к посадке личинок составляет 20,0%. Наибольшая гибель произошла, вероятно, в личиночной стадии, но немало уничтожилась она также лягушками, ужами, рыбоядными птицами и хищными рыбами (окунем, щукой и др.), проникшими в водоем во время заливания. По сравнению с рыбопитомниками Астраханской области, где сеголетки белого амура выращивались в небольших прудах (5-10 га)и выживание их было равно 50-60% , выращивание сеголетков того же вида в производственных условиях ильменей дельты Волги (на площади 183 га) дало менее удовлетворительные результаты. Однако, если судить по крайне низкой выживаемости сеголетков белого амура на этом водоеме в 2001г. (0,65%), то в текущем году сделан шаг вперед и указанные показатели являются удовлетворительными. Даже у личинок осетровых, у которых период выращивания на волжских рыбоводных заводах до навески 2-3 г. длится не более 30-35 дней, отход за этот короткий промежуток времени нередко составляет до 70%.
Мы попытались определить примерное количество растительного корма, съеденного выращенной рыбой за 2 летних месяца (июль – август). Прирост за июнь (округлено 4,5г.) не учитывается, так как в это время белый амур питался преимущественно животной пищей. Зная конечную численность сеголетков, полученную при спуске водоема, и средний индивидуальный вес(38.1г.), мы определяем общий их вес в 73.7 т. Для получения такого количества рыбы при кормовом коэффициенте 1:30 (Беригин, Нгуен Вьет, Нгуен Донг, 1963г.) потребовалось 2211т. различной растительной пищи. В пересчете на всю акваторию максимального заливания (183 га) устанавливается, что каждый гектар озерного хозяйства, не принимая во внимание животный корм, продуцировал в среднем за указанный период 12,1т. растительности. И это полностью не характеризует еще потенциальные возможности водоема, поскольку на многих участках возвышались над водой густые заросли рогоза, водяного перца и было много подводной и водоплавающей растительности, которая не использовалась рыбой. Приводимые расчеты – приближенные и весьма условные, но они дают общее представление об ильменях дельты Волги, богатых водной растительностью. Многие виды могут широко использоваться растительноядными рыбами в пищу и намного повысить эффективность рыборазведения.
Конечный результат выращивания сеголетков белого амура в озерном хозяйстве «Соленое» приводится в таб. 8.
Полученная рыбопродуктивность является достаточно высокой. Эти результаты более наглядны при сравнении с материалами В.М.Ильина и Л.М. Соловьева (1995г) по совместному выращиванию сеголетков растительноядных рыб с карпом в выростном пруде Курской области (табл.9).
Таблица 8. Рыбопродуктивность водоема
Первоначальная посадка личинок (тыс. шт.) |
Выловлено сеголетков (тыс. шт.) |
Кол-во сеголетков с га максимальной площади (тыс. шт.) |
Выживаемость (%) |
Средний индивидуальный вес сеголетков (г) |
Общий вес сеголетков (г) |
Рыбопродуктивность водоема (кг/га) | |
При средней арифметической площади (163 га) |
При максимальной площади (180 га) | ||||||
9668 |
1935,21 |
10,575 |
20,0 |
42,6 |
814,4 |
500,0 |
445,2 |
Таблица 9 Сравнительная оценка рыбопродуктивности по сеголеткам растительноядных рыб в Курской и Астраханской областей
область |
культура |
виды |
Средний вес сеголетков (г) |
Рыбопродуктивность (кг/га) |
Примечание |
Курская |
Поликультура |
Белый амур |
12,3 |
31,4 |
Производились удобрения пруда и кормление рыбы |
Белый толстолобик |
17,0 |
60,4 | |||
Пестрый |
48,7 |
19,5 | |||
Черный амур |
7,0 |
0,16 | |||
Амурский лещ |
12,0 |
0,20 | |||
Всего |
- |
111,7 | |||
Астраханская |
монокультура |
Белый амур |
42,6 |
500 |
Предприятия по интенсификации не проводились |
Часть сеголетков из ильменя подверглась в сентябре химическому анализу (табл.10).
Таблица 10. Химический состав сеголетков белого амура (в % к сырому веществу)
Длина и вес сеголетков |
Влага |
Жир |
Протеин |
Зола | ||
см |
г | |||||
Мелкие |
11,0 11,5 11,6 |
29,7 33,6 35,7 |
79,55 79,62 80,64 |
1,82 2,40 1,77 |
17,71 15,68 15,92 |
1,47 1,42 1,38 |
Средние |
12,9 13,4 14,1 |
44,0 50,7 62,0 |
78,68 77,73 79,07 |
3,59 3,34 3,12 |
16,17 18,20 16,57 |
1,62 1,49 1,52 |
крупные |
16,9 19,5 20,0 |
104,0 163 143 |
81,76 79,86 79,73 |
1,52 1,62 2,44 |
15,92 16,65 16,65 |
1,59 1,65 1,53 |