Тем не менее, у предприятия имеются внутренние резервы, использование которых позволит в некоторой степени сгладить воздействие внешних факторов. Рациональная организация производственных запасов (ресурсосбережение, нормирование); эффективная организация системы сбыта и расчетов; снижение времени нахождения оборотных средств в незавершенном производстве и другие факторы.

Глава 2. Технико-экономическая характеристика предприятия

2.1 История развития и организационная структура управления Общества с ограниченной ответственностью «Вяземский мелькомбинат»

Строительство Вяземского комбината хлебопродуктов началось в 1968 году. С 1974 года начинается реконструкция предприятия. На предприятии была введена в эксплуатацию мельница сортового помола, новый примельничный элеватор емкостью 24 тысячи тонн зерна. Введен в эксплуатацию комбикормовый завод мощность которого составила 500 тонн в сутки. В последующие годы началось его техническое перевооружение, что позволило в дальнейшем увеличить его производительность.

С 1986 по 1987 год производилась реконструкция мельницы с заменой оборудования на более совершенное, швейцарской фирмы «Бюллер», что дало возможность повысить мощность мельницы.

В 1988 году было завершено строительство зерносушилки, произведена замена транспортного и транспортноразгрузочного оборудования.

В 1991 году «Вяземский комбинат хлебопродуктов» преобразован в АООТ «Вязьмазернопродукт».

В 1992 году совместно с фирмой «Окрим» (Италия) в зданиях комбикормового завода была введена в эксплуатацию линия по переработке кукурузы. На предприятии начался выпуск кукурузного масла, кукурузной муки и крупы.

В этом же году была произведена реконструкция мельницы с заменой рассевов, установки карусельного выбойного аппарата и многоуровневых фильтров РЦИЭ, что увеличило объем выпуска и улучшило качество сортовой муки. На предприятии, в здании комбикормового завода было установлено оборудования по экструдированию кукурузной крупы, что позволило производить готовые сухие завтраки.

С 1996 году после реконструкции комбикормового завода стали выпускать хлебные, кондитерские и макаронные изделия. В 1998 году было введено в строй оборудование мельницы обычного помола ржаной муки. В 1999 году в здании элеватора введена линия по производству ячневой и перловой крупы. С 1999 году предприятие стало работать на давальческом зерне, перерабатывая продовольственную пшеницу, совместно с фирмой «Агро Холдинг.

С 2000 года на предприятии наблюдается спад производства.

В 2001 году исключается из производства продукция цехов кондитерских и хлебных изделий, крупяного цеха, также приостановлено производство готовых завтраков, «законсервированы» линии по производству ржаной муки, макаронных изделий, так как данная продукция является нерентабельной.

В ОАО «Вяземский мелькомбинат» это предприятие преобразовано 2002 году.

В дальнейшем предприятие было объявлено банкротом.

В настоящее время это предприятие Общество с ограниченной ответственность.

ООО "Вяземский мелькомбинат" создано группой физических лиц, в целях удовлетворения юридических и физических лиц в продукции производственного и материально-технического назначения, товарах народного потребления и услугах, а так же для извлечения прибыли его участниками и действует в соответствии с действующим законодательством и на основании устава предприятия.

Учредительными документами общества с ограниченной ответственностью являются учредительный договор, подписанный его учредителями и утвержденный ими Устав.

Для обеспечения деятельности предприятия за счет участников образуется уставной фонд. Порядок формирования фонда и размер устанавливается участниками. Участники предприятия формируют уставный фонд путем внесения, как имущественного вклада, так и в денежной форме. Участники несут ответственность по обязательствам предприятия в пределах своих вкладов.

Для обеспечения деятельности предприятия за счет участников образован Уставный фонд, размер которого составил 20 тысяч рублей.

Участники имеют право участвовать в управлении делами предприятия в порядке, установленном уставом, получать информацию о деятельности предприятия и получать часть прибыли от деятельности предприятия.

Участники обязаны соблюдать положения учредительных документов, оказывать предприятию содействие в осуществлении им своей деятельности.

Предприятие несет ответственность по своим обязательствам всем своим имуществом, но не несет ответственность по обязательствам своих учредителей.

Предприятие является юридическим лицом, и действует на основании устава и законодательства Российской Федерации, имеет самостоятельный баланс, угловой штамп, печать со своим именованием, расчетные и иные счета в учреждениях государственных и коммерческих банков и другие необходимые реквизиты.

Предприятие ведет бухгалтерский и статистический учет в установленном законом порядке. Финансовые и статистические отчеты предоставляются обществом в порядке и в сроки, установленные законодательством.

Предприятие имеет право создавать на территории РФ филиалы и представительства, которые наделяются основными и оборотными средствами за счет предприятия.

ООО «Вяземский мелькомбинат» осуществляет производство и реализацию муки, комбикормов, переработку сельскохозяйственной продукции, строительные, пусконаладочные и отделочные работы.

Основная цель работы предприятия заключается в обеспечении населения и предприятий мукомольной продукцией и получение прибыли.

В настоящее время предприятие выпускает следующие виды продукции:

-мука высшего сорта, первого и второго;

-отруби пшеничные;

-комбикорма различных рецептур.

В декабре 2003 года введена линия по расфасовке муки в бумажные пакеты массой 2 килограмма.

Продукция общества высококачественная и конкурентоспособная.

Основными поставщиками сырья (зерна) являются Новосибирская, Ростовская, Курская, Омская, Тамбовская области, Краснодарский и Ставропольский края.

Основной рынок сбыта: Смоленская, Московская, Рязанская, Тверская и южные области России, а также Беларусь и республика Коми.

ОАО «Вяземский мелькомбинат» расположено по адресу: Смоленская область, г. Вязьма, ул. Элеваторная, д.1.

Предприятие расположено за городской чертой на 225 километре автомагистрали Москва - Минск, имеет железнодорожные подъездные пути.

2.2 Анализ технико-экономических показателей Общества с ограниченной ответственностью «Вяземский мелькомбинат»

Целью технико-экономического анализа является изучение технического, организационного и экономического уровня работы предприятия, оценка результатов его производственно-хозяйственной и финансовой деятельности.

Основные технико-экономические показатели являются обобщающими параметрами предприятия и в своей совокупности они отражают общее состояние дел на предприятии - в производственно-технической, коммерческой, социальной, хозяйственно-финансовой сферах.

Информационной базой анализа технико-экономических показателей являются данные текущего учета затрат и отчетности предприятия.