Заключение

Пчелиный мед с древних времен применяли с лечебной целью многие народы. В старинных русских рукописных лечебниках имеется немало рецептов, в состав которых входит мед. В настоящее время лечебные свойства меда стали изучаться более углубленно, и накопленный материал дает право поставить мед в ряд наиболее активнодействующих природных лекарств. Однако следует учитывать, что мед в основном средство неспецифической терапии, нормализующее физиологические функции организма, поэтому его необходимо рекомендовать при комплексном лечении различных заболеваний.

Список использованной литературы:

1. Большая советская энциклопедия.- М.: «Советская энциклопедия».1978 ;

2. Каблуков И. А., О меде, воске, пчелином клее и их подмесях, 2 изд., М., 1941;

3. Темнов В. А., Технология продуктов пчеловодства, М 1967;

4. Младенов С., Мед и медолечение, София, 1969.