Основы косметической химии
Функциональные характеристики кожи
Некоторые функциональные характеристики кожи могут изменяться в течение дня. В отчете независимого исследовательского центра Chanel (CE.R.I.E.S), опубликованном в журнале по изучению проблем дерматологии "Journal of Investigative Dermatology", сообщается, что некоторые функциональные характеристики кожи могут изменяться в течение дня. Биологические ритмы, которые также называют суточными ритмами активности, оказывают влияние на гормональные изменения в организме в течение 24 часов. "Экспериментальные исследования свидетельствуют о том, что эти кожные изменения могут способствовать проявлению некоторых заболеваний в форме аллергических дисбалансов и рака, они также способны оказывать влияние на усвояемость некоторых лекарственных препаратов. Нас интересовали последствия, которые оказывают эти изменения на здоровую кожу", - говорит профессор дерматологии из Венского университета Эрвин Чачлер (Erwin Tschachler).
Проведенные исследования доказали, что эти изменения на коже лица отличаются от соответствующих изменений на коже остальной части тела. Суточные изменения на коже лица были обнаружены только в выделениях кожного сала, субэпидермальной потере влаги и pH. Влияние на кожу также оказывают температура, влажность, солнечное излучение, физические и эмоциональные стрессы.(Журнал НОВОСТИ В МИРЕ КОСМЕТИКИ)
Кожа человека выполняет множество жизненно важных функций. Занимая пограничное положение между организмом и внешней средой, он защищает его от вредных внешних воздействий, высыхания, проникновения частиц грязи, микроорганизмов, токсинов, а также является сенсорным органом, отвечающим за температурную, болевую, тактильную чувствительность. Кроме всего этого, кожа как внешняя оболочка организма играет исключительно важную роль во взаимоотношениях людей. К сожалению, стечением времени, она неумолимо теряет свою привлекательность.
Кожу традиционно делят на три уровня, различающихся по своим структурным и функциональным характеристикам - эпидермис, дерму, подкожную жировую клетчатку. Возрастные изменения происходят на всех трех уровнях. Распознать признаки раннего старения и глубину происходящих процессов можно изнутри, методом гистологического исследования.
2. Консерванты в косметике (вопрос № 35)
Современные косметические препараты весьма разнообразны по своему внешнему виду и по назначению. Для их приготовления используют как природные, так и синтетические вещества, которые должны питать или очищать кожу, маскировать ее косметические недостатки. Кроме веществ, составляющих основу косметических препаратов и придающих им главные функциональные качества, в состав кремов вводятся различные добавки, от которых зависит консистенция и стабильность этих изделий.
Одним из главных требований, предъявляемых к косметике, является их устойчивость к патогенным микробам. Большинство кремовых композиций представляют собой прекрасные питательные смеси, благоприятные для развития не только клеток кожи, но и микроорганизмов. А поскольку окружающая нас среда буквально насыщена различными штампами бактерий и спорами грибков, то для сохранения качества косм.препаратов в них добавляют вещества, называемые консервантами (бактериостатиками).
Однако консерванты мешают развиваться не только микроорганизмам, но и оказывают угнетающее воздействие на клетки нашей кожи. Последние научные исследования показали, что широко используемый в качестве консерванта метилпарабен (наименее токсичный из всех парабенов) в концентрации 0,1% почти полностью губит клеточную систему, аналогичную клеткам нашей кожи.
По степени токсичности консерванты тоже бывают разные. Самыми безобидными являются пищевые консерванты, в той или иной мере используемые в косметике. Это прежде всего бензойная и сорбиновая кислоты, их соли и вплотную примыкающие к ним метил- и пропилпарабен. Собственно говоря, парабены были разработаны в 20-х годах прошлого века именно как пищевые консерванты, работающие в широкой области значений рН. Их применение по назначению оказалось не очень успешным, вследствие их характерного вкуса, ухудшающего органолептические свойства пищевых продуктов. А вот в косметике они пришлись в самый раз.
Многие консерванты сильно замедляют процессы регенерации (обновления) кожи. И если молодые растущие организмы как-то способны справиться с этим, то для тех, кому перевалило за 30-35 лет, это серьезная проблема, поскольку приводит к прогрессирующему старению кожи.
В качестве добавок, препятствующих "прорастанию" косметических средств (развитие бактерий и грибков), используются обычно, химически синтезированные вещества или антибиотики (в переводе - противники жизни). Именно они чаще всего являются виновниками аллергической реакции кожи на те или иные кремовые композиции. Наименее опасными из них являются, несомненно, вещества, встречающиеся в природе в некоторых растениях (бензольная кислота, салицилаты и т.п.). Но у них есть недостаток - слишком мягкое бактериостатическое действие, требующее использования достаточно высоких доз. Кроме того, действие таких добавок обычно узко специфично (блокируется рост бактерий, но не мешает жить грибкам, или наоборот).
К группе консервантов средней активности обычно относятся вещества, не присутствующие в природе в свободном виде ("парабены" и т.п.). Несмотря на их широкое использование в рецептурах косметических композиций, вопрос об их безопасности, включая и возможные отдаленные последствия их применения, требует детальных исследований.
Особую опасность представляют собой применяемые некоторыми фирмами в качестве консервантов производные формалина или других альдегидов, которые денатурируют биоорганические молекулы, а это, в свою очередь, ведет к прогрессирующему старению кожи. Есть и другие химические консерванты, которые могут навредить человеку (например, бронопол способный привести к образованию мутагенных веществ).
Природные консерванты.
Спирт, эфирные масла, витамины А и Е - это примеры природных консервантов Хорошо известны своими бактерицидными свойствами прополис (пчелиный клей), экстракты из листьев эвкалипта, черемухи, березы, черной смородины. Если учесть, что они обладают также целым спектром свойств, полезных для жизнедеятельности нашей кожи, то именно за ними косметическое будущее.
Эфирные масла и их компоненты. Содержащиеся в них активные ингредиенты обладают высокой реакционной способностью. Среди них альдегиды, ароматические и алифатические спирты, терпены и летучие органические кислоты с короткими углеводородными цепями. Однако их недостаток состоит в том, что они могут раздражать кожу или проявлять сенсибилизирующий эффект. Кроме того, многие из них обладают довольно резким, не очень приятным запахом.
3. Липидный барьер и эмульгаторы (вопрос № 44)
Липидный(эпидермальный) барьер - это упорядоченная и сложноорганизованная структура липидов, которая делает роговой слой непроницаемым. Однако он является барьером до тех пор, пока эта структура не нарушается. Защитный барьер для нашей кожи - это роговой слой, который состоит из липидов. В состав липидного барьера-входят свободные жирные кислоты, цера-миды, холестерол и его эфиры.