Бор участвует в синтезе нуклеиновых кислот, содействует образованию завязи плодов. При его недостатке листья желтеют, жилки на них краснеют, их верхушки и края отмирают. Завязь осыпается, а на оставшихся плодах появляется пятнистость.

Молибден способствует усвоению азота из воздуха клубеньковыми свободноживущими бактериями. Недостаток молибдена наблюдается на кислых почвах.

Кобальт является активатором многих ферментов. Он способствует увеличению содержания хлорофилла в листьях, активизации биосинтеза, повышению содержания белкового азота в растениях.

2.2 Минеральные удобрения

2.2.1 Азотные удобрения

Азотнокислый аммоний (аммиачная селитра) содержит 34-35% аммиачного и нитратного азота. Выпускают в гранулированном или мелкокристаллическом виде, белого или светло-желтого цвета, обладает высокой гигроскопичностью. Легко растворяется, хорошо усваивается корневой системой.

Мочевина (карбамид) содержит 46% азота. Белый кристаллический порошок, хорошо растворяющийся в воде. Физиологически нейтральное удобрение. При внесении заделывают в почву во избежание потерь азота.

2.2.2 Фосфорные удобрения

Суперфосфат двойной гранулированный содержит 42-49% фосфора. Гранулированный суперфосфат значительно медленнее переходит в почве в труднорастворимые соединения, больше доступен растениям. Хорошо растворяется в воде. Менее гигроскопичен, меньше слеживается.

Фосфоритная мука. В ее состав входит 14-30% фосфорной кислоты. Применяют на кислых почвах.

2.2.3 Калийные удобрения

Калий хлористый – крупнозернистая соль белого или розового цвета, содержит 56-60% калия.

Калий на средних и тяжелых почвах поглощается почвой и не передвигается вниз, поэтому эти удобрения следует вносить в зону размещения корней на глубину 20-40 см.

2.2.4 Сложные удобрения

Нитрофос содержит 17% фосфора и 23,5% азота.

Нитроаммофоска включает 16% азота, 16% фосфора, 18% калия.

Нитрофоска азотно-сульфатная содержит 17% азота, 17% фосфора, 17% калия.

Аммофос гранулированный и порошкообразный. В его состав входит 11% азота, 50% фосфора.

2.3 Органические удобрения

Органические удобрения – навоз, навозная жижа, торфонавозные и другие виды компостов, куриный помет и т.п. – содержат почти все необходимые для плодовых насаждений элементы питания.

Навоз – основное органическое удобрение. В его состав входит до 1% микроорганизмов от общей массы, которые, разлагая органические вещества, переводят их в хорошо доступные для растений соединения. Улучшает физическое состояние почвы.

Навоз – медленно действующее удобрение: имеющиеся в нем питательные вещества переходят в доступные формы в течение 3-4-х лет и более.

В среднем навоз крупного рогатого скота (КРС) содержит 0,4-0,6% общего азота, 0,2-0,3% фосфора, 0,6-0,7% калия.

Навоз лучше хранить плотным (холодным) способом. При этом способе хранения теряется меньше питательных веществ.

Перепревший навоз (перегной) содержит почти в 2 раза больше азота и в 2-3 раза больше фосфора и калия, чем свежий.

Навоз после внесения быстро заделывается в почву во избежание потерь питательных веществ. В первый год применения содержащийся в навозе азот используется примерно на 20-30%, фосфор – 40-50%, калий – 60-80%. Одновременно с навозом рекомендуется вносить минеральные удобрения.

Птичий помет – более концентрированное органическое соединение. Куриный помет содержит 0,7-1,9% азота, 1,5-2% фосфора и 0,8-1% калия.

Хорошие результаты дает использование птичьего помета в виде жидких удобрений (подкормок), в этом случае одну часть помета разбавляют в восьми-десяти частях воды.

Торф подразделяют на верховой и низинный, а по содержанию золы – на нормально-зольный (до 12% золы) и высокозольный (более 12% золы). В среднем торф содержит: верховой – 1,5% азота, 0,06% фосфора, 0,08% калия, низинный – 2,8% азота, 0,1% фосфора, 0,12% калия.

Торф на удобрение широко применяют в Нечерноземной зоне России, его лучше использовать в виде торфонавозных компостов.

Сапропель (ил), добываемый при очистке пресноводных водоемов, по содержанию питательных веществ и микроэлементов не уступает навозу.

2.4 Микроудобрения

Удобрение бормагниевое содержит 13% борной кислоты.

В состав марганцевых микроудобрений входит не менее 9% марганца.

В качестве микроудобрений используются также порошки, содержащие бор (борная кислота – 14-16%), медь (сульфат меди – 14-16%), молибден (окись молибдена – 14-16%), цинк (сульфат цинка – 16-22%).

Аммоний молибденовокислый – 52% молибдена.

Зола – фосфорно-калийное и известковое удобрение, содержащее многие микроэлементы.

Состав золы, %

2.5 Системы удобрений

Система удобрений в саду – это многолетний план по рациональному применению органических и минеральных удобрений с учетом физико-химических особенностей и плодородия почвы, биологических особенностей пород, сортов и подвоев, потребности растений в элементах питания, конструкции и возрастного состояния насаждений, размещения в почве основной массы поглощающих корней, проектируемой технологии с целью получения стабильных высоких урожаев и качества плодов при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции и реализация его на практике.

Основная задача системы удобрения плодовых растений в комплексе с другими агроприемами – обеспечить уравновешенное соотношение вегетативного и генеративного развития растений. В плодоводстве удобрение вносят до посадки, при посадке и после посадки растений, причем первый способ лучше применять в садах с очень плотным размещением деревьев.

Минеральные удобрения вносят по линии рядов деревьев на глубину 20-50 см. При внесении навоза и фосфорно-калийных удобрений добавляют небольшое количество азота (примерно 1/3 дозы фосфора и калия), чтобы компенсировать слабую доступность азота навоза.

Дозы внесения удобрений до посадки зависят от содержания подвижных элементов питания в почве (таблица).

Средние дозы удобрений в интенсивном саду до посадки растений