Технология производства продуктов утководстваРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Технология производства продуктов утководства
Ремонтный молодняк уток с суточного до 8-недельного возраста выращивают на комбикормах средней питательности (1172 кДж) и двух уровнях протеина (20% до 3 недель и 18% старше 3 недель), затем его переводят с пониженным уровнем обменной энергии (1046-1066 кДж) и сырого протеина (14%). Для этого в рационы включают до 30% низкоэнергетических кормов – овес, отруби, травяную муку.
Рецепты полнорационных комбикормов для утят и взрослых уток приведены в таблице. [4]
Таблица 5 - Рецепты полнорационных комбикормов для уток, %
омпоненты |
Возраст, нед. | |||
1-3 |
4-8 |
9-26 |
27 и старше | |
Кукуруза |
10 |
24.5 |
20.5 |
20.5 |
Пшеница |
46.9 |
40 |
15 |
15 |
Ячмень |
15 |
6 |
25 |
25 |
Овес |
- |
- |
7 |
4 |
Горох |
- |
- |
- |
3 |
Отруби пшеничные |
- |
- |
10 |
15 |
Шрот подсолнечниковый |
9 |
15 |
3.6 |
3.6 |
Дрожжи кормовые |
7 |
2 |
5 |
2 |
Мел, ракушка |
2 |
2.7 |
2.6 |
2.6 |
Соль поваренная |
0.1 |
0.2 |
0.5 |
0.5 |
В 100 г комбикорма содержится, %: Обменной энергии кДж |
1182 |
1167 |
1064 |
1066 |
Сырого протеина |
20 |
18.1 |
14.4 |
14.6 |
Сырой клетчатки |
3.3 |
5.5 |
7.0 |
6.0 |
кальция |
1.44 |
1.57 |
1.3 |
1.44 |
фосфора |
0.89 |
0.8 |
0.6 |
0.78 |
Натрия |
0.38 |
0.39 |
0.3 |
0.63 |
Лизина |
1.02 |
0.76 |
0.61 |
0.63 |
2.2 Кормление взрослой птицы
В племенной сезон гусям недопустимо резко снижать или повышать энергию корма. При низкой питательности корма (мене 1000 кДж/100г) гусыни снижают живую массу и продуктивность, при высокой (более 1170кДж/100г) у них наблюдают ожирение» снижение яйценоскости. В продуктивный период потреблен" комбикорма на 1 гол. в сутки составляет в среднем 330 г.
Качество кормления водоплавающей птицы в разные возрастные периоды контролируют по живой массе, продуктивности, качеству инкубационного яйца, выводимости яиц и количеству потребляемого корма.
При комбинированном типе кормления уткам и гусям в летнее время целесообразно вводить в рацион измельченную зелень бобовых и злаковых трав, различные корнеплоды, ряску. В зимний Период им дают комбинированный силос, приготовленный из моркови, капусты, тыквы, других корнеплодов, содержащих мало Клетчатки, различные зерновые отходы, травяную муку.
Установлено, что скармливание комбинированного силоса, состоящего из моркови (60—70 %), зеленой массы сеяных трав, кукурузы, капустных листьев (20—30 %) и травяной муки (10 %), улучшает инкубационные качества яиц, повышает продуктивность уток-несушек и жизнеспособность молодняка.
В рационы для утят до 3-недельного возраста вводят измельченную зелень в количестве 15-20 % и старше 5 недель – 40-50 % сухой части. С возрастом длю зеленых кормов в рационе увеличивают. Зеленые и сочные корма можно скармливать отдельно или в смеси с зерномучнистыми кормами или комбикормом. Величина резки зеленых и сочных кормов для утят первого возраста (1-3 недели) 2 см, для утят старшего возраста (4-8 недель) 4-5 см.
При комбинированном типе кормления для повышения питательности применяют ферментные препараты комплексного действия (целлюлозного, гемицеллюлозного и пектиназного).[1]
3. Роль и значение племенной работы в увеличении производства птицеводческой продукции
Племенная работа представляет собой единую систему организационно-зоотехнических мероприятий, включающих в себя , отбор, подбор, направленное выращивание молодняка и разведения, рациональное кормление и содержание птицы, племенной и хозяйственный учет, ветеринарно-профилактическое обслуживание птицы, а также менеджмент, маркетинг, сертификацию племенной продукции и т. п.
Основная составная часть племенной работы — селекция, от лат — selectio — отбор, выбор.