Изучение интенсивности цветения показало, что в начале цветения в завитках одного растения было по 1-4 распустившихся цветка. На пятый и в последующие дни их число значительно увеличивается и достигает максимума на восьмой-девятый день. На протяжении 11 дней интенсивность цветения фацелии удерживается на высоком уровне. Цветки фацелии раскрываются с 6 до 20 часов, наиболее интенсивно – во второй половине дня. Раскрывание цветков в соцветии происходит снизу вверх. При этом завиток постепенно выпрямляется, в фазу полного цветения в нем одновременно бывает открыто от 3 до 7 цветков (Пельменев В.К., 1985).

Число цветков в расчёте на 1 га посева фацелии превышает 500 млн. (Бурмистров А.Н. и др., 1999).

Один цветок цветет 2 дня, в результате ко времени созревания первых семян на конце того же завитка часто видны еще открытые цветки (Пономарева Е.Г., 1980).

2. Нектаропродуктивность фацелии

Наибольшей нектаропродуктивностью отличаются цветки, распускающиеся в пределах соцветия первыми (Копелькиевский Г.В., Бурмистров А.Н., 1965).

Величина нектарников у цветков уменьшается по мере удаления от основания соцветия к его вершине, а также на более высоко растущих завитках и соцветиях (Глухов М.М., 1955). В балансе нектара первое место занимают цветки побегов первого порядка за счёт резкого преобладания их численности (Наумкин В.П., 2001).

По сведениям Копелькиевского Г.В. и Бурмистрова А.Н. (1965) нижние цветки фацелии содержат 1,15 мг нектара, цветки в средней части растений – 0,7, верхние цветки – только 0,15 мг. Большая часть нектара выделяется в первую половину цветения.

По данным Фоминых нектарность отдельных цветков фацелии резко падает к концу цветения. За промежуток немного более месяца разница в количестве нектара у одного цветка в среднем составляет 0,2 мг; по периодам цветения: в начале цветения – 0,892 мг, в разгар цветения – 0,586 мг и при отцветании – следы нектара. Андреев В.Н. объясняет уменьшение количества нектара в цветках тем, что к концу цветения распускаются преимущественно верхние цветки с меньшими нектарниками. Количество нектара в 1 цветке колеблется, по данным Украинской станции пчеловодства от 0,15 до 1,32 мг, а по Фоминых от 0,5 до 5 мг. Сахаристость нектара доходит до 28,9% (Фоминых), 42-57% (Чачков) (Глухов М.М., 1955). За сутки в нектаре одного цветка фацелии образуется 0,25-0,5 мг сахара, иногда до 2-5 мг (Бурмистров А.Н. и др., 1999; Кулаков В.Н., 2007). Анализ показал, что нектар фацелии содержит около половины сахарозы – 53,2%, остальная часть представлена моносахаридами – глюкозой (24,7%) и фруктозой (21,9%) – почти в равных количествах (Зауралов О.А., 1985).

Нектар выделяется в течение всего дня, но больше всего пчел бывает на посевах между 13 и 15 часами (Пономарева Е.Г., 1980). Исследования Фоминых подтверждают, что количество пчёл на фацелии изменяется соответственно силе нектаровыделения (Глухов М.М. 1955). По данным Пельменева В.К. (1985) наибольшее количество нектара было в пробах, отобранных в первой половине дня (от 8 до 14 часов), а после 18 часов выделение нектара резко снижалось.

На растениях фацелии пчёлы собирают нектара больше, чем пыльцы. Наибольшее количество пыльцы собирается во второй половине дня (Рыбаков М.Н., 1960).

По данным Бурмистрова А.Н. число пчёл на 100 м2 посевов фацелии в 11 ч составило 529, в 13 ч – 604, в 15 ч – 447, в среднем за день – 437. (Бурмистров АН., Кулаков В.Н., 2005). За одно наблюдение на 10 растениях в фазу массового цветения насчитывалось от 7 до 23 медоносных пчел (Пельменев В.К., 1985). Сильнее всего пчёлы летят на фацелию после слабого дождя, когда нектарники растения работают сильнее (Глухов М.М., 1955).

На плодородных, хорошо удобренных почвах нектаропродуктивность фацелии доходит до 150-400 кг и более сахара в нектаре с 1 га. Больше нектара выделяют цветки ранних сроков сева (Клименкова Е.Т. и др., 1980).

Бурмистров А.Н. и Копелькиевский Г.В. (1965) приводят следующие сведения о медопродуктивности фацелии (кг с 1 га) для разных регионов: Центрально-черноземные области, юг РФ и Украина – 300-350, фацелия пожнивная – 120; средняя полоса РФ – 150-300; Юго-восточная часть Казахстана – 100.

По данным разных авторов медопродуктивность фацелии в Западной Сибири составляет - 200-300 кг/га (Нуждин А.С., 1991), в Бурятии – 180 кг/га (Швецов Н.Е., Максимов С.П., 2008), на Дальнем Востоке – 146-255 кг/га (Пельменев В.К., 1985), в условиях Крайнего Севера (Кольский полуостров) - 160 кг/га (0,320 мг сухого сахара на 1 цветок) (Аветисян Г.А. и др., 1960), на территории Белоруссии - 230 кг/га (Шеметков М.Ф., Смирнова Н.И., 1975). Другие авторы без уточнения условий выращивания называют более высокие цифры: 500-1000-1500 кг с 1 га (Глухов М.М., 1974).

Пыльцы с 1 га фацелии можно получить до 20-30 кг (Поправко С.А., 1985). Содержание белка в пыльце цветков фацелии составляет 29,5% (Таранов Г.Ф., 1986). По данным Маковича Е. (Польша, 1986) при позднем севе цветущая фацелия больше выделяет пыльцы, чем нектара; на медосборе с этой культуры пчелы могут заготовить на зиму много перги.

Во время засухи фацелия продолжает выделять нектар и почти не теряет своих медоносных свойств.

Мед – светлый, с зеленоватым оттенком, нежным запахом и тонким вкусом, кристаллизуется мелкими кристаллами, имеет тестообразную консистенцию, подходит для зимовки пчёл (Кривцов Н.И., 2008; Федоренко С.О., 2003). Проведенные исследования питательной ценности и аминокислотного состава различных сортов монофлёрного меда показали, что фацелиевый мёд отличается высоким содержанием валина (9,30% к белку), лейцина (9,30%), фенилаланина (8,70%) и особенно пролина (3,60%), является весьма ценным питательным продуктом и относится к первосортным сортам (Наумкин В.П., 1997).

3. Народнохозяйственное значение

Зеленая масса фацелии может быть использована на зеленое удобрение, а в силосованном виде и на корм скоту. Силосовать фацелию следует в смеси с растениями, богатыми сахаром (злаковые травы, рожь на зеленый корм), так как стебли и листья её содержат довольно много протеина, а сахара около 3%. Поэтому в измельченной чисто фацелиевой массе молочно-кислое брожение развивается слабо и силос получается низкого качества.

Как зеленый корм животные поедают фацелию только в очень молодом возрасте, так как все растение обильно покрыто жесткими волосками, грубеющими по мере старения стебля и листьев (Пономарева Е.Г., 1980). Фацелию можно скосить на корм в начале бутонизации. После этого она опять отрастает и зацветает (Глухов М.М., 1955).

Кормовая ценность для скота невысока (Кривцов Н.И., 2008). В 100 кг зеленой массы содержится 16 кормовых единиц и 2,5 кг переваримого протеина. Фацелию на корм целесообразно высевать вместе с викой, горохом, люпином и овсом. Средняя урожайность зеленой массы фацелии составляет 200 ц/га, семян 5-6 ц/га.

Фацелия является ценным сидератом. Запаханная зеленая масса (приблизительно 200 ц/га) равноценна внесению 20 т/га перегноя. Лучше на сидераты скашивать в середине – конце цветения.