Согласно п. 6 ПБУ 5/98 затраты организации на доставку материально-производственных запасов и приведение их в состояние, пригодное для использования, по запасам, приобретенным за плату, включались в их фактическую себестоимость. Однако было неясно, куда относить вышеуказанные затраты по запасам, внесенным в счет вклада в уставный (складочный) капитал организации, полученным по договору дарения или безвозмездно, а также полученным по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) не денежными средствами. В п. 11 ПБУ 5/01 эта проблема решена: указанные затраты включаются в фактическую себестоимость материально-производственных запасов.

Кроме того, в принятом Положении уточнен перечень затрат по доведению материально-производственных запасов до состояния, в котором они пригодны к использованию в запланированных целях. В частности, добавлены затраты по сортировке и фасовке товаров. Однако, по нашему мнению, это относится только к затратам, возникающим до принятия активов к бухгалтерскому учету (11).

Управленческий учет охватывает операции внутри предприятий и отражение на бухгалтерских счетах затрат, связанных с изготовлением, реализацией продукции и процессам управления производствам.

Следовательно, в сферу этого учета входит учет, контроль расходов и калькулирование себестоимости продукции. Автор пишет, что эффективен ежедневный учет затрат. На предприятиях, где удельный вес затрат по сырью и материалам в себестоимости продукции превышал 90%, организуется ежедневный учет себестоимости.

Сравнивая суточные затраты сырья и материалов с выходом продукции, на предприятиях быстро определяли, соответствует ли фактический расход нормам. Это позволяло оперативно выявлять и величину, и причины перерасхода и принимать меры по недопущению перерасхода. Вместе с тем, ежедневные сведения о прямых затратах, накапливаясь в течение месяца, показывали отчетливо на какую себестоимость выходит предприятие в конце месяца.

2.Организационно-экономическая характеристика хозяйства

Землепользование виноградарского совхоза ГУП «Манаскентское» расположено на территории Карабудахкентского района Дагестана. Центральная усадьба - селение Манаскент расположен в 30 км от республиканского центра города Махачкала, в 3 км от железнодорожной станции Манас и в 10 км от районного центра села Карабудахкент.

Основной земельный массив ГУП «Манаскентское» граничит:

а) с севера на юг землепользование совхоза пересекает шоссейная дорога Москва - Баку;

б) с севера земли хозяйство граничит с территорией аэропорта;

в) на юге граница проходит по реке Манас – Озень и винсовхозом «Рассвет», граница с которым продолжается и с запада;

д) с востока на протяжении 10 км граница хозяйства проходит по Каспийскому морю.

ГУП «Манаскентское» расположено в первом агроклиматическом районе, в его плоской зоне.

Район характеризуется умеренно-теплым, сухим, с выраженной континентальностью климатом, жарким летом и холодной зимой.

Среднегодовая температура воздуха 11,30. Максимальная - в июне +370, минимальная в декабре -250.

Температуры таковы, что выращивание культуры винограда возможно без укрытия.

Среднегодовое количество осадков 398 мм. и без орошения возделывание винограда экономически не выгодно. Восточные ветры летом вызывают засуху, отрицательное действие ветров устраняют посадки лесополос.

Почвенный покров территории хозяйства разнообразен по происхождению и механическому составу. Выделяют следующие виды почв: 1.Каштановые.

2.Карбоновые.

3.Глесватые.

4.Тяжелосуглинистые.

Почвы не засолены, содержание гумуса среднее, следует увеличить внесение органофосфорных удобрений.

Рельеф представляет собой холмистую поверхность и на участках требуется вертикальная планировка.

В состав аппарата управления входят руководитель предприятия, главный бухгалтер, управляющий отделениями, бригадами, заведующие мастерской и фермой.

Структура бухгалтерии состоит из главного бухгалтера, бухгалтера расчетного стола, бухгалтера материального стола и кассира.

В хозяйстве ведение бухгалтерского учета осуществляется по журнально - ордерной форме счетоводства.

Таблица 4.

Состав и структура сельскохозяйственных угодий ГУП "Манаскентское" Карабудахкентского района

В общей земельной площади сельскохозяйственные угодия занимают - 74,42%. В структуре общей земельной площади изменились прочие земли и земли занятые древесно - кустарниковыми растениями. В структуре сельскохозяйственных угодий за последние три года изменения не наблюдаются, наибольший удельный вес среди них занимает площадь пашни которая в структуре сельскохозяйственных угодий составляют 47,38% , затем многолетние насаждения 27,48 %, пастбища 23,04 % и сенокосы 2,1 %.

Таблица 5

Размеры производства ГУП "Манаскентское" Карабудахкентского района