Совершенствование организации и оплаты труда дояркиРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Совершенствование организации и оплаты труда доярки
Проектирование рациональной организации труда и расчет планируемой нормы обслуживания животных проводится по следующему алгоритму.
Для определения норм обслуживания при индивидуальном закреплении животных используют формула:
Н об =Т см – (Т пз +Т отл)/Т об
При обслуживании лакирующихся и находящихся в запуске перед отелом:
Ноб=360 – (46,35+30)/4,46=67,27 (I вариант).
Ноб=432 – (46,35+30)/4,46=83,41 (II вариант).
При обслуживании только дойных коров:
Ноб=360 – (46,35+30)/4,78=62,76 (I вариант).
Ноб=432 – (46,35+30)/4,77=77,98 (II вариант).
где Тсм – продолжительность рабочей смены, мин;
Тпз – норматив времени выполнения подготовительно-заключительных работ за сутки, мин;
Тотл – норматив времени на отдых и личные надобности за смену,
мин;
Тоб – норматив времени на обслуживание одного животного за
сутки, мин;
Продолжительность смены рассчитывается по формуле (2). Норматив времени на отдых и личные надобности берётся из таблицы 4. Норматив времени на подготовительно-заключительные операции определяют в зависимости от применяемой технологии и количества доильных аппаратов (таблица 5).
Норматив времени на обслуживание одного животного за сутки (Тоб) определяется как сумма нормативов на выполнение всех операций, входящих в обязанности работника и связанных с обслуживанием животных:
Тоб=tк+tд+tн+tзв+tч +tж+…,
Тоб=0,4+0,58+2,1+1,0+0,4+0,3=4,78 (I вариант).
Тоб=0,4+0,57+2,1+1,0+0,4+0,3=4,77 (II вариант).
где tK, tд, tH, tзв, tч, tж – соответственно, нормативы времени на кормление, доение, навозоудаление, выполнение зооветеринарных работ, чистку помещений, чистку животных и другие виды работ в расчёте на одно животное в сутки, мин.
Нормативы времени на кормление, чистку помещений, чистку животных, поение, навозоудаление и другие виды работ, кроме доения, определяются на основе хронометражных наблюдений как среднее время на обслуживание одной головы. При отсутствии в хронометражных наблюдениях затрат времени на основные виды работ по обслуживанию животных, а также в случае превышения фактических затрат над нормативными, необходимо взять нормативы времени приведенные ниже в таблице 6.
Таблица 4. Нормативы времени на основные виды работ по обслуживанию животных, выполняемые дояркой
Наименование работ |
Норма времени на одну голову в сутки, мин |
Кормление (раздача концентратов) |
0,4 |
Чистка помещений, всего |
2,1 |
в т.ч. стойл |
1,3 |
кормушек, поилок и кормовых проходов |
0,8 |
Чистка животных |
1,0 |
Пастьба (привязывание) |
0,4 |
Участие в зооветмероприятиях |
0,3 |
Таблица 5. Средняя кратность доения коровы в день
Надой молока от фуражной коровы в год, кг |
Средний расчётный суточный надой молока, кг |
Средняя расчётная кратность доения в сутки |
До 2000 |
5,8 |
2,2 |
2001–2500 |
7,5 |
2,2 |
2501–3000 |
9,2 |
2,4 |
3001–3500 |
10,8 |
2,6 |
3501–4000 |
12,5 |
2,7 |
4001–4500 |
14,2 |
2,8 |
4501–5000 |
15,8 |
3,0 |
5001–5500 |
17,6 |
3,2 |
Свыше 5500 |
19,2 |
3,4 |
Если хронометражные наблюдения показывают, что подготовка коров к доению проводится некачественно – менее 0,5 – 0,6 мин, что снижает скорость молокоотдачи, производительность труда и продуктивность животных, то необходимо ввести приведённые ниже нормативы времени на подготовку и заключительный додой при доении, которые необходимо умножить на кратность доения.
Таблица 6. Нормативы времени на выполнение трудовых приемов при доении коров
Приём |
Нормативы времени на одну корово-дойку, мин | ||
минимально допустимые |
максимально допустимые |
оптимальные | |
Обмывание вымени |
0,1 |
0,2 |
0,15 |
Вытирание вымени |
0,1 |
0,2 |
0,15 |
Массаж |
0,3 |
0,5 |
0,4 |
Сдаивание первых струек молока |
0,08 |
0,12 |
0,1 |
Подключение доильного аппарата |
0,12 |
0,2 |
0,16 |
Итого подготовительные приёмы |
0,7 |
1,22 |
0,96 |
Заключительный массаж |
0,12 |
0,24 |
0,18 |
Машинное додаивание |
0,22 |
0,42 |
0,32 |
Снятие доильных стаканов |
0,1 |
0,2 |
0,16 |
Переход от одной коровы к другой |
0,05 |
0,11 |
0,08 |
Итого заключительные приёмы |
0,49 |
0,97 |
0,73 |
Всего на одну корову |
1,19 |
2,19 |
1,69 |