Расчет основных технологических параметров работы специализированных свиноводческих хозяйств с законченным оборотом стадаРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Расчет основных технологических параметров работы специализированных свиноводческих хозяйств с законченным оборотом стада
Вводное скрещивание, называемое также улучшающим, или прилитием крови, применяется для ликвидации отдельных недостатков, свойственных животным какой-либо породы, или их улучшения путем однократного скрещивания с особями другой породы, отличающимися хорошо выраженными желательными качествами. При этом животные улучшаемой породы сохраняют свои основные продуктивные качества.
В не племенном свиноводстве к скрещиваниям прибегают для получения высокопродуктивных помесных животных в результате сочетания в них желательных качеств исходных пород. При этом используется явление гетерозиса, обеспечивающее значительное повышение продуктивности животных, разводимых в товарных целях. Такое скрещивание называется промышленным. Оно подразделяется на двухпородное и многопородное. Одной из его разновидностей является переменное скрещивание, при котором помесных свиноматок осеменяют последовательно в ряде поколений спермой хряков другой породы. Переменное скрещивание также может быть двухпородным и многопородным.
В последние годы в разработку методов промышленного скрещивания свиней внесено много нового. Особенно успешной оказалась разработка программ разведения, в основу которых было положено получение высокопродуктивных пользовательных животных в результате скрещивания между собой особей специализированных линий одной или нескольких пород, отселекционированных по ограниченному числу хозяйственно полезных признаков. Такое межлинейное и породно-линейное скрещивание получило название гибридизации.
Использование инбридинга при разведении свиней. Из практики селекционной работы известно, что при совершенствовании существующих и выведении новых пород инбридинг ускоряет закрепление в потомстве желательных качеств животных. (Под инбридингом понимается спаривание между собой животных, имеющих в родословной общих предков в степени IV-IV и меньше).
М. Ф. Иванов методически обосновал и успешно применил инбридинг при выведении украинской степной белой породы свиней. Он указывал, что инбридинг позволяет закрепить желательные генотипы путем получения более или менее гомозиготных линий и семейств.
В ряде стран с развитым свиноводством в качестве последнего слова в селекционной работе со свиньями широко рекламировалось применение инбредных линий хряков. По данным ученых, широкое применение тесного инбридинга для создания инбредных линий хряков дало явно отрицательные результаты, выразившиеся в снижении многоплодия свиноматок, ухудшении развития приплода и повышении отхода поросят. Использование инбредных хряков для спаривания с неродственными им свиноматками (топкросс) также не дало существенного эффекта по сравнению с обычным разведением неродственных между собой сверстников.
Под гибридизацией в свиноводстве понимают спаривание сочетающихся между собой пород, типов или линий с целью получения устойчивого эффекта гетерозиса у молодняка, который используется только для откорма.
Вывод
Несмотря на значительные трудности и проблемы, с которыми сталкивается мясное животноводство России, отрасль по-прежнему сохраняет значительный потенциал для роста и интенсивного развития. При этом основными направлениями развития должны стать те отрасли, которые обеспечивают наибольшую рентабельность капиталовложений и производственной деятельности в условиях высокой востребованности рынком их продукции. Из основных животноводческих отраслей указанному критерию соответствует именно свиноводство. Во-первых, свиноводство характеризуется быстрой оборачиваемостью капитала, обеспечивающей высокую рентабельность и окупаемость капиталовложений, а во вторых по классификации Всемирной продовольственной организации (ФАО) свинина относится к числу незаменимых продуктов питания.
Современные технологии свиноводства индустриального типа позволяют в короткие сроки не только количественно увеличить объемы отечественного производства мяса свиней, но и снизить его себестоимость. В условиях более низких, чем в зарубежных странах, стоимости кормов, энергоносителей и уровня заработной платы, продукция отечественного свиноводства сможет обладать не только абсолютной конкурентоспособностью по сравнению с импортом, но и также и потенциалом для экспорта в зарубежные страны.
Развитие свиноводства невозможно без хорошо налаженной селекционно-племенной работы.
Таким образом, развитие свиноводства является естественным, объективно обусловленным, экономически и социально выгодным и наиболее перспективным направлением возрождения мясного комплекса России.
Предложение
Задачи для совершенствования свиноводческих комплексов:
· Разработка новых и совершенствование существующих методов повышения продуктивности животных
· Снижение себестоимости и улучшение количественных и качественных показателей продуктивности животных
· Повышение приспособленности животных к новым технологиям
· Продление срока их продуктивного использования
· Повышение рентабельности отрасли путем внедрения новых интенсивных технологий производства продуктов животноводства, лучшего использования корма и его более высокой оплаты продукцией.
Задачи для развитие свиноводческого подкомплекса России:
· улучшение экономических условий при производстве свинины, финансовое стимулирование предприятий промышленного свиноводства и сельхозтоваропроизводителей, создание условий для конкурентоспособного производства свинины
· создание общефедеральной сети из семи селекционно-генетических центров
· реконструкция действующих и создание новых мощностей товарного свиноводства, стимулирование производства свинины в фермерских хозяйствах и хозяйствах населения
· строительство и реконструкция предприятий по убою и мясопереработке
· развитие кормовой базы свиноводческого подкомплекса, значительное увеличение объема производства специализированных концкормов, обеспечение кормовой промышленности высокобелковыми ингредиентами.
Список использованной культуры
1. Бакай А.В, Красота В.Ф, Мартьянов И.М «Животноводство».- М.: Агропромиздат, 1985
2. Библый К.Н « Контроль параметров технологических процессов в животноводстве» . – М.: Россельзоззиздат, 1985
3. Кабанов В.Д, «Интенсификация производства свинины».-М.: Знание,1986.
4. Кабанов В.Д. «Свиноводство».- М.: Колос, 2001.
5. Кирина Л.И. «Животноводство». – М.: Колос,1970
6. Макарцев Н.Г, Топорова Л.В., Архипов А.В , « Технологические основы производства и переработки продукции животноводства».-М.: Изд-во МГТУ им.Баумана, 2003
7. Мурусидзе Д.Н., Легеза В.Р, Филонов Р.Ф «Технология производства продукции животноводства». – М.: Колос,2005
8. Степанов Д.В., Кочкарев В.Р, Никульников В.С., Гранкин Н.Н., Белкин Б.Л., Попкова Т.В.«Животноводство». – М.: Колос, 2006
9. Степанов В.И. , Бараников А.И «Актуальные проблемы производства свинины». – пос. Персиановский, ДонГАУ, 2001
10. Кузнецова А.Ф . «Свиньи: содержание, кормление и болезни». - СПб.: Издательство «Лань», 2007.