К медоносным плодовым и ягодным культурам относятся яблоня, груша, черешня, вишня, слива, малина, крыжовник, смородина, ежевика, земляника, клубника, апельсин, мандарин, лимон, персик, маслины, миндаль, айва, хурма, чайный куст и др.

Медопродуктивность большинства этих культур колеблется от 20 до 60 кг с 1 га, исключение составляет малина садовая, которая может дать до 100 кг меда с 1 га.

В период цветения плодовых насаждений и ягодников часто стоит неустойчивая погода. Пчелы в это время далеко от ульев не улетают, поэтому пасеки следует ставить вблизи медоносов.

ЯБЛОНЯ

Яблоня — самая распространенная плодовая культура. Она возделывается почти повсеместно: ее можно встретить в северных областях, в Сибири, на Дальнем Востоке. Однако основные площади, занятые этой культурой, находятся в центральных районах России и на юге страны. В зависимости от зоны яблони цветут с апреля до июня, продолжительность цветения одного дерева 10—15 дней.

Если в саду растут яблони ранних и более поздних сортов, то период их цветения растягивается, что имеет положительное значение для находящейся в нем пасеки. Медопродуктивность с 1 га яблоневого сада составляет 20—30 кг.

ВИШНЯ И ЧЕРЕШНЯ

Вишня, черешня имеют ценность для пчеловодства как ранние весенние нектароносы и пыльценосы. Вишня распространена главным образом в средней полосе, а черешня — в более южных районах. Цветение вишни приходится на вторую половину мая и продолжается примерно 10 дней, а черешня цветет в апреле — мае. При благоприятных погодных условиях 1 га вишни и черешни дает 30—40 кг меда.

МАЛИНА

Малина — многолетнее растение, дает урожай ягод на второй год жизни. Произрастает в садах повсеместно. В зависимости от зоны малина цветет с конца мая до середины июня. Цветение длится в течение двух-трех недель. Малина — прекрасный медонос. Пчелы на ней охотно работают с раннего утра и до позднего вечера. Сильная пчелиная семья собирает за день 4 кг и более малинового меда. Много малины растет на опушках, полянах и вырубках хвойных и смешанных лесов. Наличие в окрестностях пасеки больших зарослей малины дает пчелам хороший медосбор.

КРЫЖОВНИК

Крыжовник — многолетнее кустарниковое растение. Разводят его в районах с умеренно влажным климатом. Хороший медонос, цветет в числе первых из плодово-ягодных растений, что очень важно для развития пчелиных семей. Крыжовник зацветает в средней полосе в середине мая, а в южных районах — в конце апреля. Цветение продолжается три-четыре недели. Медопродуктивность в среднем 50—60 кг с 1 га.

СМОРОДИНА

Смородина (черная, красная, белая) — ягодный кустарник семейства крыжовниковых. Более нектароносна черная смородина. С 1 га этого растения можно получить до 70 кг меда. В зависимости от сорта Медопродуктивность бывает меньше. Смородина зацветает после крыжовника, цветет 10—20 дней. Распространена повсеместно (исключение составляют районы Крайнего Севера), предпочитает увлажненные почвы.

ОВОЩНЫЕ И БАХЧЕВЫЕ МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ

Нектаропродуктивность овощных и бахчевых растений невысокая, но если их возделывают на больших площадях, то пчелы при благоприятных условиях погоды собирают с этих медоносов значительное количество меда. Определенное значение для пчеловодства имеют также крупные массивы семенников овощных и бахчевых культур.

ТЫКВА

Тыква — однолетнее пищевое и кормовое растение, имеющее раздельнополые мужские или женские цветки. Возделывают эту культуру повсеместно. Тыква цветет продолжительное время — с июня по сентябрь, 1 га дает 30 кг меда и больше. В зависимости от погодных условий и сорта медопродуктивность сильно варьирует. Особенно благоприятствуют выделению нектара тепло и влажность почвы.

ОГУРЕЦ

Огурец — однолетнее растение семейства тыквенных. Разводится практически во всех зонах страны. Выделяет преимущественно нектар. Медопродуктивность составляет 30 кг с 1 га. Для получения высокого урожая огурцов требуется плодородная и хорошо увлажненная почва. В зависимости от зоны огурцы цветут с июня до осени. В большом количестве их выращивают в парниках и теплицах.

Собирают пчелы нектар и пыльцу с арбузов, дынь, семенников лука, капусты, брюквы, редиса, репы, турнепса, редьки и некоторых других культур. Из них наибольшую ценность для пчеловодства представляют семенники лука, медопродуктивность которого достигает 70—100 кг с 1 га.

МЕДОНОСЫ ЛЕСОВ И ПАРКОВ

Лесные медоносы для пчеловодства имеют исключительно большое значение. В России основную часть товарного меда получают в лесной зоне. Кроме древесных и кустарниковых медоносов хорошим источником получения меда служат травянистые медоносные растения гарей, вырубок, редин, пустырей и прогалин.

К основным медоносам, произрастающим в лесах и парках, относятся: среди древесных, кустарниковых и полукустарниковых - липы мелколистная и крупнолистная, клены остролистный, полевой и татарский, ивы — бредина, ушастая, чернолоз и ветла, акация белая и желтая, гледичия, леспедеца, жимолость, снежноягодник, каштан съедобный и конский, бархат амурский, ракитник, бирючина, тамариксы, боярышник, лох, вереск, малина и др.; к травянистым — кипрей, дягиль, золотарник, сныть, ослинник, норичник, синюшник. Липа, различные виды ив, клен, жимолость, серпуха, леспедеца и многие другие медоносы в большом количестве произрастают в лесах Дальнего Востока (Приморский, Хабаровский края), Урала, в центральных районах страны. Липовые леса во многих районах служат основным источником получения товарного меда. На юге хорошим медоносом считается белая акация, на северо-западе — вереск и лесное разнотравье.

В тайге Сибири и хвойных лесах ряда других районов огромные площади заняты кипреем — многолетним травянистым растением.

В лесах Сибири встречаются также дягиль, желтая акация и другие медоносы. Во многих районах Сибири, Приуралья, средней и северной полосы встречаются большие заросли лесной малины (в оврагах, на гарях и вырубках). Сильные пчелиные семьи в хорошую погоду собирают за день по 2—3 кг малинового меда.

В лесах севера европейской части страны продолжительный медосбор дают пчелам ягодные кустарники и полукустарники, белый клевер и другие травы полян. Повсюду леса служат пчелам источником раннего медосбора. Деревья, кустарники и некоторые медоносы лесных полян дают нектар и пыльцу в то время, когда совершенно отсутствуют другие цветущие медоносы. Это имеет огромное значение для весеннего развития пчелиных семей.

Ниже приводится характеристика наиболее ценных древесных кустарниковых медоносов.

ЛИПА

Липа — исключительно ценный медонос. Занимает большой удельный вес среди древесных пород некоторых лиственных и смешанных лесов, парков и населенных пунктов. Сильная пчелиная семья за день может собрать с липы более 10 кг нектара; на Дальнем Востоке дневной медосбор сильной семьи составляет иногда 20 кг и более. В благоприятных условиях 1 га липы мелколистной (в переводе на сплошной древостой) может дать 500—1000 кг меда.

Сплошные и загущенные липняки менее продуктивны, чем лесные угодья, на которых липы произрастают среди других пород.