Большое значение для анализа деятельности предприятия имеет расчет показателей эффективности производства. Анализируя данную таблицу видно, что за период 2006-2008 г.г. возросла стоимость товарной продукции на 12% в 2007 году и на 119% - в 2008 году.

Показатель затрат на 1 рубль товарной продукции является наиболее обобщающим и напрямую влияет на величину прибыли. На данном предприятии этот показатель снижается в 2007 году на - 8,4%, в 2008 году на -26%о, это связано с более грамотной организацией производственного процесса.

Фондоотдача характеризует эффективность использования основных средств, организации. В данном случае рассчитанный коэффициент свидетельствует о низкой загруженности имеющегося оборудования, причем основные средства старые, дорогостоящие основные средства не покупались, а следовательно на них требуются большие затраты (например, топливо, запчасти, потеря времени, ремонт). Показатель фондоотдачи в 2007 году снижается на 55%, что является следствием высокого износа и недостаточного обновления основных фондов.

Динамика использования трудовых ресурсов говорит о росте производительности труда, так как выработка в 2008 году составляет 733 рубля, то есть на 118% выше уровня 2006 года (на этот показатель повлияло увеличение количества отработанных за год часов) Рентабельность основных средств остается отрицательной.

3. Анализ технологии возделывания озимой пшеницы

3.1 Севообороты, структура посевных площадей

В хозяйстве введено четыре универсальных зернопаропропашных севооборотота и один универсальный почвозащитный севооборот. Зернопаропропашной севооборот введен на пахотных массивах с уклоном 1-3º. В нем 60% занимают зерновые культуры, 20 % сахарная свекла и 20% чистый пар. Чередование культур в севооборотах установлено с учетом биологических особенностей каждой из них и размещением их по хорошим предшественникам.

Универсальный зернопропашной севооборот №1 со средним размером поля 227 га на площади 1135 га:

1.чистый пар

2. озимая пшеница

3.сахарная свекла

4.яровая пшеница

5.яровой ячмень

Универсальный зернопропашной севооборот №2 со средним размером поля 224,6 га на площади 1123 га:

1.чистый пар

2. озимая пшеница

3.сахарная свекла

4.яровая пшеница

5.яровой ячмень

Сидеральный зернопропашной севооборот №3 со средним размером поля 206 га на площади 1030 га:

1.сидеральный пар (горчица белая)

2.озимая пшеница

3.сахарная свекла

4.яровая пшеница

5.яровой ячмень

Сидеральный зернопропашной севооборот №4 со средним размером поля 220 га на площади 1100 га:

1.сидеральный пар (горчица белая)

2.озимая пшеница

3.сахарная свекла

4.яровая пшеница

5.яровой ячмень

Специальный почвозащитный травопольный севооборот

№5 на площади 405 га со средним размером поля 67 га:

1.многолетние травосмеси

2.многолетние травосмеси

3.многолетние травосмеси

4.озимая пшеница

5.яровой ячмень

Система севооборотов и чередование культур в них соответствует соблюдению основных принципов: принципу периодичности возврата культур, принципу специализации, принципу совместимости и само совместимости, принципу территориального распределения.

Но набор сельскохозяйственных культур в структуре посевных площадей не позволяет соблюсти основной принцип земледелия, при котором площадь зерновых культур не превышает суммарной площади зернобобовых, пропашных, паров, занятых паров и многолетних трав, поэтому принцип плодосмена не соблюдается.

В основе любого севооборота лежит принятая в хозяйстве структура посевных площадей, которая выражает (в процентах или гектарах) соотношение величины посевных площадей, отводимых под каждую культуру или сходных культур.

Сложившаяся структура посевных площадей представлена в таблице 2.

Таблица 2: Структура посевных площадей.

Анализ таблицы 2 показал, что структура посевных площадей соответствует зерновой специализации хозяйства. Зерновые в нем имеют наибольшую площадь, что связано с высоким спросом на них на рынке. Также значительную площадь занимают посевы сахарной свеклы, это объясняется тем, что спрос на данную продукцию достаточно высок, а также тем, что хозяйство располагается в непосредственной близости от пункта сдачи сельскохозяйственной продукции тем самым создается возможность сделать минимальными затраты на транспортировку. Малые площади кормовых культур объясняются тем, что хозяйство не занимается животноводством, а производство кормовых культур осуществляется для личных нужд работников агрофирмы.