В таблице 1 приведены данные по переваримости питательных веществ кормов разными видами животных.

Перевариваемость и усвоение питательных веществ кормов
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Перевариваемость и усвоение питательных веществ кормов

Табл. 1. Перевариваемость питательных веществ кормов разными видами животных, %

Вид животных	Органическое вещество	Протеин	Белок	Жир	Клет-чатка	БЭВ	Зола
Трава
Крупный рогатый скот	68,3	65,0	66,1	61,3	59,3	74,0	24,5
Овцы	65,0	71,6	62,0	58,4	58,2	71,2	33,7
Свиньи	64,6	49,3	43,2	53,2	54,7	74,1	43,6
Кролики	79,9	84,5	85,8	62,5	42,4	88,8	53,8
Сено
Крупный рогатый скот	58,2	61,2	57,1	60,9	54,3	61,6	27,1
Овцы	58,2	57,5	52,1	50,3	50,7	61,4	32,6
Свиньи	46,1	72,4	50,4	47,2	41,4	45,5	33,3
Лошади	52,7	48,0	40,9	38,1	45,4	56,1	30,4
Кролики	38,2	49,5	54,6	39,4	20,0	42,2	32,9
Концентраты
Овцы	77,8	76,2	67,7	69,7	45,0	80,6	30,4
Свиньи	79,6	76,0	73,8	65,7	22,8	84,9	24,2
Лошади	70,2	64,9	63,8	68,0	35,5	80,0	35,1
Кролики	72,0	76,3	78,0	82,5	41.5	74,5	36,2

Возраст животных. Способность животных переваривать корма зависит от возрастных, морфологических и физиологических особенностей органов пищеварения. перевариваемость кормов животными разного возраста заметно различается. Сухое вещество молочных кормов переваривается телятами, ягнятами и поросятами на 96-98%, а при переходе на самостоятельное питание хозяйственными кормами перевариваемость его снижается до 40-50%. С началом самостоятельного питания перевариваемость питательных веществ постепенно повышается и достигает максимума к окончанию развития пищеварительной системы. В таблице 6 приведены данные переваримости сена овцами разного возраста.

У жвачных, свиней и птицы формирование пищеварительной и ферментной систем в зависимости от характера кормления обычно заканчивается в 4-6-месячном возрасте. Очень молодые животные не могут эффективно переваривать грубый корм, как взрослые, пока их пищеварительная система не достигнет полного развития. Старые животные с плохими зубами и нарушенным пищеварением значительно хуже переваривают корма, чем животные, не имеющие этих нарушений.

Порода и индивидуальные особенности животного. Существенные колебания в коэффициентах переваримости наблюдаются как у животных разных пород, так и у отдельных животных одной и той же породы и возраста. Особенно значительны индивидуальные различия в переваримости грубых кормов (до 14%), меньше — для других кормов (до 3-4%). Эти вариации обусловливаются природными особенностями животных, приобретенными ими рефлексами на пищевые раздражители и различным функциональным состоянием органов и систем, от которых зависит пищеварительная способность.

Условия кормления в период роста влияют на развитие и функцию органов пищеварения. Под влиянием того или иного типа кормления в период выращивания способность животных переваривать корм в последующем изменяется адекватным образом, иными словами, какой тип кормления был применен в молодости, к такому типу кормления в последующем животные оказываются лучше приспособленными.

Страница:

Последние рефераты